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Kurkuma-Kaffee hat es kürzlich geschafft, sich unter anderen Trendkaffeerezepten wie Dalalgonakaffee, Brokkoli-Kaffee oder Eiskaffee Platz zu machen. Diese neue Form von Kaffee enthält die Vorteile von Curcumin und Koffein und ist auch unter dem Namen Golden Latte bekannt.
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Kurkuma ist ein weit verbreitetes Gewürz, das seit 4000 Jahren in indischen Küchen verwendet wird, während Kaffee seit dem 15. Jahrhundert das beste Getränk ist. Die Kombination von Kurkuma und Kaffee als Kurkuma-Kaffee hat aufgrund seiner einzigartigen Kombination und erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile an Beliebtheit gewonnen.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma. Schau mal.
1. Kann oxidativen Stress reduzieren
Kurkuma enthält ein Hauptcurcuminoid namens Curcumin und mehr als 100 lebenswichtige Komponenten mit starken antioxidativen Eigenschaften. Andererseits ist Kaffee auch dafür bekannt, eine starke antioxidative Kapazität zu haben. Zusammen können sie dazu beitragen, oxidativen Stress zu reduzieren, indem sie freie Radikale im Körper reduzieren und verwandte Krankheiten wie Diabetes und Krebs verhindern.
2. Kann Gewicht reduzieren
Kurkuma hat aufgrund des Vorhandenseins bioaktiver Polyphenole eine BMI-senkende Wirkung. Kaffee unterstützt auch die Gewichtsreduktion durch Unterdrückung von Leptin, einem Zellsignalhormon, das den Appetit reguliert. Kurkuma-Kaffee kann das beste Getränk zur Gewichtsreduktion für Menschen jeden Alters sein. [1]
3. Kann Entzündungen bekämpfen
Sowohl Curcumin als auch Koffein sind entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, entzündliche Zytokine im Körper zu reduzieren und chronischen Entzündungszuständen wie Arthritis und Diabetes vorzubeugen. Methylxanthine und Kaffeesäure in Kaffee tragen auch dazu bei, entzündliche Biomarker zu reduzieren. [zwei]
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4. Kann bei der Verdauung helfen
Curcumin in Kurkuma wird in Gegenwart von Phospholipiden besser absorbiert, einer Art Fett, das in Milch und anderen Nahrungsmitteln wie Eiern und Fleisch enthalten ist. [3] Mit Milch hergestellter Kurkuma-Kaffee kann dazu beitragen, die Verdauung durch Curcumin-Phytosom oder die Absorption von Curcumin in Gegenwart von Milch zu verbessern. Kaffee hilft auch dabei, die Gehirn-Darm-Achse zu erhalten und das Verdauungssystem gesund zu halten.
5. Kann Ihren Körper mit Energie versorgen
Kurkuma mit einem Schuss Espresso kann ein effizienter Energie-Booster sein. Curcumin wirkt gegen Müdigkeit und Ausdauer, während Koffein im Kaffee die Regulation von Adenosin blockiert, einem Neurotransmitter, der beim Schlafen hilft. Zusammen können sie als Kurkuma-Kaffee-Latte dazu beitragen, den Körper mit Energie zu versorgen und die Energie zu steigern.
6. Kann Muskeln unterstützen
Sowohl Kurkuma als auch Kaffee haben einen großen Einfluss auf die Stimulierung der Muskelregeneration, verhindern Muskelverlust und verringern den altersbedingten Muskelabbau. Kurkuma-Kaffee kann das beste Getränk sein, um die Muskeln zu unterstützen und ihre Kraft und Ausdauer zu erhalten. [4]
7. Kann den Cholesterinspiegel senken
Kurkuma und Kaffee haben beide cholesterinsenkende Eigenschaften und können helfen, den LDL- und Triglyceridspiegel im Körper zu senken. Der Konsum von Kurkuma kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Fettleibigkeit und Schlaganfall zu verringern.
8. Kann die Lungenfunktion verbessern
Curcumin spielt aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung eine schützende Rolle bei der Vorbeugung der Lunge gegen Krankheiten wie obstruktive Lungenerkrankung und akute Lungenverletzung. Kaffee wirkt sich auch positiv auf die Lungenfunktionen aus. Zusammen können sie für die Lunge von Vorteil sein.
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9. Kann psychische Gesundheitsprobleme verhindern
Die Aufnahme von Kaffee ist mit weniger depressiven Symptomen und einem geringeren Selbstmordrisiko verbunden. Curcumin ist auch ein potenzielles Gewürz bei der Umkehrung von Angstzuständen und Depressionen bei Menschen. Daher kann Kurkuma-Kaffee ein wirksames Getränk sein, um psychischen Gesundheitsproblemen vorzubeugen. Es kann auch helfen, den Geist zu beruhigen, indem es den Dopamin- und Serotoninspiegel erhöht. [5]
10. Kann prämenstruelles Syndrom verhindern
Das prämenstruelle Syndrom ist ein häufiges Problem bei Frauen, das zu einer Kombination von physischen, emotionalen und psychischen Störungen führt. Die bioaktiven Verbindungen in Kurkuma und Kaffee können aufgrund ihrer entzündungshemmenden und neurologischen Wirkung zur Linderung dieser Symptome beitragen.
11. Kann Alzheimer verhindern
Curcumin verringert Beta-Amyloid-Plaques, verzögert den Abbau von Neuronen und verringert die Bildung von Mikroglia, was alles zu Alzheimer führt. Andererseits hat eine Studie gezeigt, dass 3-4 Tassen Kaffee pro Tag in der Lebensmitte das Alzheimer-Risiko im späteren Leben um 65 Prozent senken können. Daher kann Kurkuma-Kaffee ein potenzielles Getränk sein, um das Alzheimer-Risiko zu verhindern.
12. Kann die Immunität stärken
Sowohl Kurkuma als auch Kaffee sind Immunmodulatoren, die durch ihre phenolischen Verbindungen mit entzündungshemmender Wirkung das Immunsystem stärken können. Trinken Sie Kurkuma-Kaffee in mäßiger Menge, da ein hoher Koffeinkonsum aufgrund seiner immunsuppressiven Aktivität nachteilige Auswirkungen haben kann. [6]
Wie Kurkuma Kaffee zubereiten?
Zutaten
- Halber Teelöffel Kurkumapulver
- Kaffee wie gebrühter Espresso oder Kaffeepulver
- Ein Viertel Teelöffel Ingwerpulver oder zerkleinerter Ingwer
- Ein Viertel Teelöffel Zimtpulver
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
- Vanilleextrakt (optional)
- Eine Tasse Kokosmilch oder Milch
Methode 1
- Alle Zutaten außer Espresso in einen Mixer geben und glatt rühren.
- Fügen Sie gebrühten Espresso hinzu und mischen Sie erneut für einige Sekunden.
- Gießen Sie die Zutaten in einen Topf und legen Sie sie über die Flamme.
- Einige Minuten rühren, um eine schaumige Mischung zu bilden.
- Gießen Sie eine Kaffeetasse hinein und servieren Sie sie heiß.
Methode 2
- Alle Zutaten außer Espresso in einer Schüssel mischen und in einen Glasbehälter geben.
- Bereiten Sie einen Kaffee zu, fügen Sie einen halben Teelöffel der Mischung hinzu und servieren Sie ihn heiß.
