War stets Lust auf vietnamesisches Essen. Bei warmem Wetter können wir nicht genug von knackigen Salaten und partytauglichen Sommerrollen bekommen. Und wenn es kalt und verschneit ist, trifft nichts wie eine dampfende Schüssel Pho. Und hier ist die gute Nachricht: Die meisten vietnamesischen Gerichte sind eigentlich ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Hier sind 15 unserer Lieblingsrezepte, von superauthentischen Gerichten bis hin zu lustigen Spin-offs.
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Der moderne Propeller Schweinefleisch Banh My Burger
Vollgepackt mit rohem und eingelegtem Gemüse, Koriander und Limette und gepaart mit mariniertem Schweinefleisch, Fischsauce und scharfem Chili. Melden Sie sich bei uns an.
Prise Yum vietnamesischer Hühnchensalat
Frisch, spritzig und knackig. Genau das wollen wir, wenn es draußen heiß ist. (Und OK, auch wenn es nicht so ist.)
Was's Gaby Kochen Geladenes Hühnchen-Pho
Wir hätten nie gedacht, dass wir die Geduld haben, unser eigenes Foto zu machen. Aber dank Coterie-Mitglied Gaby Dalkin und unserem treuen Instant Pot ist er jetzt in unserer regulären Rotation.
Füttere mich Phoebe Vietnamesischer Garnelen- und Grünkohlsalat
Wir verlassen uns immer auf Coterie-Mitglied Phoebe Lapine für einfallsreiche, gesunde Dinner-Salate. Dieser enttäuscht nicht.
Das Schwein und die Feder Vietnamesisches Shaking Beef mit Ingwer-Süßkartoffeln
Bonus: Es ist in nur etwa einer halben Stunde fertig. Hallo, neuer Liebling unter der Woche.
Verdammt lecker Banh Mi Hotdogs
Ein traditionelles Banh Mi von Grund auf neu zu erstellen, klingt äußerst entmutigend. Aber all unsere Lieblings-Toppings auf einen Hot Dog geben? Überhaupt nicht abschreckend und fast genauso lecker.
Salz und Wind Vietnamesisches Kaffeeeis am Stiel
Coterie-Mitglied Aida Mollenkamp bringt Eiskaffee auf die nächste Stufe. Wir werden diese den ganzen Sommer über wiederholen.
Snixy Küche Ingwer-Zitronengras-Schweinesalat-Wraps
Diese kleinen Kerle sind gefüllt mit Ingwer-Soja-Zitronengras-Schweinefleisch, Karotten, Gurken, Minze, Thai-Basilikum, Gurken, scharfen Thai-Vogel-Chilis und garniert mit knusprig gebratenen Schalotten und einem Schuss vietnamesischer Nuoc-Cham-Sauce (lecker).
Halb gebackene Ernte Vietnamesische Fleischbällchen- und Süßkartoffel-Nudelschüssel
Bereiten Sie diese sonntags zu, um die ganze Woche über ein köstliches Mittagessen zu erhalten. (Haben wir erwähnt, dass sie von Anfang bis Ende nur 30 Minuten brauchen?)
Gib mir etwas Ofen Vietnamesischer Frühlingsrollensalat
Lassen Sie die Wan-Tan-Wrapper weg und essen Sie diese köstliche Mischung aus Garnelen, geraspelten Karotten, Koriander und Minze, Gurke, Grünkohl, Reisnudeln, Erdnüssen und Sojasprossen in Salatform.
Lexika's Saubere Küche Vietnamesische Rindfleisch-Kohl-Wraps
Bonus: Das Rindfleisch kocht im Slow Cooker, was dies zu einem fabelhaften Essen unter der Woche macht.
Ich bin ein Foodblog Instant Pot vietnamesischer Ahorn karamellisierte kurze Rippen
Dieses Wunder aus sechs Zutaten ist ein wahres Wohlfühlessen, also stellen Sie sicher, dass Sie danach Zeit für ein Nickerchen haben.
Karlsbader Heißhunger Vietnamesische Nudeln mit Zitronengras-Huhn
Das süß-sauer-scharfe Zitronengras-Hähnchen ist der Star der Show (und einen festen Platz in unserem Rezeptrepertoire).
Minimalistischer Bäcker Blumenkohl Banh Mi
Wirklich, gibt es etwas, das Blumenkohl? kippen tun? Hier wird es mit Chili-Knoblauch-Sauce, Kokos-Aminos, Ahornsirup, Limettensaft und Avocadoöl mariniert.
Einfach Vegan Sommerrollen und zwei Dipsaucen
Jeder weiß, dass die Dip-Sauce das Beste ist. Warum einen haben, wenn man auch zwei haben kann?
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