Es ist 2 Uhr morgens an einem Samstag und ich beobachte James May, einen englischen Journalisten und Fernsehmoderator, wie er versucht, sein Frühstücks-Hash in einer verbrannten Pfanne zu retten. Während er die dickflüssigen Salzkartoffeln mit zerbrochenen Blutwurststücken (eine Wurst aus Schweineblut und Getreide) mischt, sagt er: 'Das ist eines der schlimmsten Dinge, die ich je gesehen habe.' Und ich kann nicht anders, als zuzustimmen. Die dunkle Wurst und die blassen Kartoffeln haben nichts Appetitliches, aber May rührt diese Mischung trotzdem weiter, während die Kamera für eine Nahaufnahme heranzoomt. Ich kann nicht anders, als mich zu fragen: Wird das so schrecklich schmecken, wie es aussieht?
Ich bekomme meine Antwort innerhalb von Sekunden, nachdem May seinen ersten Bissen mit einem Spiegelei und ein paar Petersilieflocken gegessen hat. Ich kann es bereits an seinem Gesichtsausdruck erkennen, aber ohne zu zögern sagt er, dass sein Gericht 'nach Müll schmeckt', und fügt hinzu, dass die Zuschauer es sollten nicht probiere das zu Hause aus.
Leser, gestatten Sie mir, Ihnen vorzustellen Amazon Prime 'S James May: Oh Koch , einer der erfrischendsten Kochshows du wirst es jemals sehen. Es ist keine typische, gewöhnliche Kochserie, bei der jedes einzelne Gericht Instagram-würdig ist und alles perfekt schmeckt. Es ist vielmehr ein ungefilterter Blick auf einen Anfängerkoch, der diese Fähigkeit durch Versuch und Irrtum verbessern möchte. Grundsätzlich sollten Sie es jetzt zu Ihrer Streaming-Warteschlange hinzufügen.
Obwohl May klarstellt, dass er kein kulinarischer Experte ist, glaubt er, dass er es erreichen kann, indem er mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln experimentiert, sei es Spam und Ramen oder geräucherter Fisch in Reis. Glücklicherweise ist May nicht sich selbst überlassen, wenn er versucht, diese Leckereien zuzubereiten. Hauswirtschafterin Nikki Morgan steht buchstäblich in seiner Speisekammer bereit, falls er Hilfe braucht, wenn es etwas schwierig wird.
Was diese Show besonders zufriedenstellend macht, ist Mays Transparenz. Es ist unglaublich erfrischend, eine kulinarische Show zu sehen, die sich um jemanden dreht, der sich mit Kochen nicht auskennt. Und es ist viel faszinierender, Episoden zu sehen, in denen das Endergebnis nicht immer perfekt ist, in denen die Geräte manchmal die Zusammenarbeit verweigern und in denen Lebensmittel versehentlich knusprig verbrannt werden (auch wenn Sie schwören vor einer Sekunde ging es ihnen gut).
Aber so sehr ich Mays Hingabe und ihre unverblümten Kommentare liebe, waren dies nicht die einzigen Dinge, die mich an der Show gefesselt haben. Mich fasziniert auch Mays umfassendes Wissen über bestimmte Lebensmittel und deren Geschichte. Vor dem Anschauen dieser Serie hatte ich zum Beispiel keine Ahnung, dass Instant-Nudeln Millionen von Menschen in Japan nach dem zweiten Weltkrieg zum Überleben verhalfen oder dass schwarzer Pfeffer aufgrund der verbrannten äußeren Schicht komplexere Geschmacksnoten hat als weißer Pfeffer . Ich habe diese Show in der Erwartung gestartet, eine Variation von Netflix zu sehen Geschafft! , aber was ich bekam, war eine einzigartige Kochserie, die gleichzeitig als faszinierender Geschichtskurs diente und so viele Leckerbissen an Informationen bot, die mich dazu brachten, bestimmte Lebensmittel anders zu betrachten.
Angesichts der Tatsache, dass ich die gesamte erste Staffel in einer Sitzung durchflogen habe, würde ich sagen, dass diese Show jeden ansprechen wird. Egal, ob Sie ein Meister in der Küche sind oder Schwierigkeiten haben, die einfachsten Mahlzeiten zusammenzustellen, Sie werden auf jeden Fall etwas Neues lernen, nachdem Sie es gesehen haben. (Und fürs Protokoll, May hat bestätigt, dass er noch mehr Leckereien in brandneuen Folgen für Amazon Prime vorbereiten wird.)
PUREWOW-BEWERTUNG: 4,5 von 5 Sternen
Oberflächlich betrachtet fühlt es sich wie eine alberne Show an, die sich um einen mittelmäßigen Koch dreht, aber die Serie hat viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick sieht. Sie sollten sich dies ansehen, wenn Sie eine Leidenschaft für alles haben, was mit Essen zu tun hat.
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