Kiwis: Ernährungsgesundheitliche Vorteile, Risiken und Essgewohnheiten

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Haben Sie jemals von einer Frucht namens Kiwi gehört? Kiwi ist eine köstliche Beere, die im frühen 20. Jahrhundert von China nach Neuseeland gebracht wurde.

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Die Kiwi hat innen hellgrünes Fruchtfleisch und außen braune Haut. Es hat einen belebenden Geschmack und eine weiche und cremige Textur.

Kiwis haben mehrere gesundheitliche Vorteile und wir werden sie im Artikel diskutieren.

Nährwert der Kiwi

100 g Kiwis enthalten 61 kcal Energie und enthalten auch

• 1,35 g Protein
• 0,68 g Fett
• 14,86 g Kohlenhydrate
• 2,7 g Faser
• 8,78 g Zucker
• 41 mg Calcium
• 0,24 mg Eisen
• 311 mg Kalium
• 93,2 mg Vitamin C.
• 68 IE Vitamin A.
• 37,8 µg Vitamin K.

Gesundheitliche Vorteile von Kiwis

1. Verbessert die Herzgesundheit

Kiwis sind reich an Vitamin C und Kalium, die gut zur Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen. Eine Studie zeigte, dass der tägliche Verzehr von Kiwi das Risiko von oxidativem Stress verringert, der zu verschiedenen Gesundheitsproblemen einschließlich Herzerkrankungen führt ^[1] .

2. Hilft bei der Verdauung

Kiwis enthalten ein proteolytisches Enzym namens Actinidin, das für seine proteinlösenden Eigenschaften bekannt ist. Kiwi enthält auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Eine Studie ergab, dass Kiwie-Extrakt die Verdauung verbessern und Verdauungsprobleme in Schach halten kann ^[zwei] .

3. Schützt die Augen

Kiwis sind eine gute Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Verhinderung der Makuladegeneration beitragen. Vitamin A und sekundäre Pflanzenstoffe in Kiwis schützen die Augen vor Katarakten und Sehstörungen und pflegen so die Augen.

4. Stärkt das Immunsystem

Das Vorhandensein von Vitamin C in Kiwis hilft, das Immunsystem zu stärken und Krankheiten abzuwehren. Eine im Canadian Journal of Physiology and Pharmacology veröffentlichte Studie zeigte, dass Kiwis die Immunität stärken und die Wahrscheinlichkeit von Erkältungs- oder grippeähnlichen Erkrankungen verringern ^[3] .

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5. Fördert guten Schlaf

Eine im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie hat ergeben, dass Kiwis Antioxidantien enthalten, die sich bei Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit als vorteilhaft erwiesen haben ^[4] .

6. Senkt den Blutdruck

Kiwi ist eine ausgezeichnete Frucht bei der Kontrolle des Blutdrucks. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 können die bioaktiven Substanzen in 3 Kiwis pro Tag dazu beitragen, den Blutdruck um mehr als 1 Apfel pro Tag zu senken ^[5] . Niedriger Blutdruck verringert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkt.

7. Hilft bei der Behandlung von Asthma

Laut einer Studie sollten Menschen mit Asthma Kiwis essen, da sie sich positiv auf die Funktion der Lunge auswirken ^[6] . Vitamin C-reiche Früchte wie Kiwis können dazu beitragen, das Keuchen bei Kindern mit Asthma zu reduzieren.

8. Reduziert das Blutgerinnungsrisiko

Laut einer Studie der Universität Oslo können Kiwis das Risiko der Blutgerinnung verringern. Die Forscher fanden auch heraus, dass der Verzehr von zwei bis drei Kiwis pro Tag das Risiko einer Blutgerinnung senken kann ^[7] .

Blutgerinnung kann Herzinfarkt, Schlaganfall oder Schädigung der anderen Organe des Körpers verursachen.

9. Verhindert Nierensteine

Kiwis sind eine gute Kaliumquelle, die mit einer Verringerung der Bildung von Nierensteinen, einem verringerten Schlaganfallrisiko, der Erhaltung der Knochenmineraldichte und dem Schutz vor Verlust von Muskelmasse verbunden ist.

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10. Bietet gesunde Haut

Kiwis sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein wasserlösliches Antioxidans, das die Haut vor schädlichen Schäden durch Sonne, Umweltverschmutzung und Rauch schützt. Kiwis verzögern das Altern und verbessern die gesamte Hautstruktur.

Gesundheitsrisiken von Kiwis

Kiwis sind ein häufiges Nahrungsmittelallergen und es ist bekannt, dass sie bei bestimmten Menschen allergische Reaktionen hervorrufen ^[8] . Die Symptome sind Hautausschläge, juckender Mund, Lippen und Zunge sowie Erbrechen.

Möglichkeiten, Kiwis in Ihre Ernährung aufzunehmen

• Sie können einen Fruchtcocktail machen, indem Sie Kiwis, Mango, Ananas und Erdbeeren mischen.
• Verbrauchen Sie gefrorene Kiwischeiben als Snack oder Dessert.
• Sie können einen Kiwi-Obstsalat zubereiten und etwas Honig darüber träufeln, um zusätzliche Süße zu erhalten.
• Bereiten Sie einen grünen Smoothie mit Spinat, Kiwi, Apfel und Birnen zu.

Sie können auch dieses Rezept für Wassermelonen-Kiwisaft und gegrillte Kiwi mit frischen Früchten und Vanilleeis probieren.

1. [1]Collins, B. H., Horská, A., Hotten, P. M., Riddoch, C. & Collins, A. R. (2001). Kiwis schützen vor oxidativen DNA-Schäden in menschlichen Zellen und in vitro. Ernährung und Krebs, 39 (1), 148-153.
2. [zwei]L. Kaur, S. M. Rutherfurd, P. J. Moughan, L. Drummond & M. J. Boland (2010). Actinidin verbessert die Magenproteinverdauung, wie unter Verwendung eines In-vitro-Magenverdauungsmodells bewertet. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (8), 5068-5073.
3. [3]W. Stonehouse, C. S. Gammon, K. L. Beck, C. A. Conlon, P. R. von Hurst & R. Kruger (2012). Kiwis: unser tägliches Rezept für die Gesundheit. Kanadisches Journal für Physiologie und Pharmakologie, 91 (6), 442-447.
4. [4]Lin, H. H., Tsai, P. S., Fang, S. C. & Liu, J. F. (2011). Einfluss des Kiwifruchtkonsums auf die Schlafqualität bei Erwachsenen mit Schlafproblemen. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 20 (2), 169-174.
5. [5]M. Svendsen, S. Tonstad, E. Heggen, T. R. Pedersen, I. Seljeflot, S. K. Bøhn, ... & T. O. Klemsdal (2015). Die Wirkung des Kiwifruchtkonsums auf den Blutdruck bei Patienten mit mäßig erhöhtem Blutdruck: Eine randomisierte, kontrollierte Studie. Blutdruck, 24 (1), 48-54.
6. [6]Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., Fortes, C., Renzoni, E., Rusconi, F., ... & SIDRIA Collaborative Group. (2000). Verzehr von frischem Obst, reich an Vitamin C und Keuchensymptomen bei Kindern. Thorax, 55 (4), 283-288.
7. [7]A. K. Duttaroy & A. Jørgensen (2004). Auswirkungen des Verzehrs von Kiwis auf die Blutplättchenaggregation und Plasma-Lipide bei gesunden Probanden. Plättchen, 15 (5), 287-292.
8. [8]Lucas, J.S.A., Grimshaw, K.E., Collins, K.W.J.O., Warner, J.O. & Hourihane, J.O.B. (2004). Kiwis sind ein signifikantes Allergen und gehen mit unterschiedlichen Reaktivitätsmustern bei Kindern und Erwachsenen einher. Klinische und experimentelle Allergie, 34 (7), 1115-1121.

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