Die Stadt schwirrt herum Die Zentrale , Miamis größte Speisehalle, die allen italienischen Dingen gewidmet ist. Die riesige 40.000 Quadratmeter große Fläche im mondänen Stadtzentrum von Brickell bietet neun einzigartige Restaurants, einen europäischen Markt mit vollem Serviceangebot, der mit fast einem Dutzend verschiedener Stationen ausgestattet ist, und einer Weinbar und Lounge im Obergeschoss. Hier ist der Grund, warum Sie bald dorthin gelangen müssen.
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NoTriangle Studio Das Design ist ohnmächtig
Betrachten Sie es als eine Oase des italienischen kulinarischen Charmes mitten in unserem tropischen Paradies. Die schlichte Speisehalle, akzentuiert mit Gold-, Weiß- und Marmordekor, stellt unser Pinterest-Board der Traumküche in den Schatten. Abgesehen davon, dass Sie eigentlich einziehen möchten (warum kann unser Esszimmer nicht so aussehen?) das ?), machen Sie sich bereit, wenn Sie die Treppe hinauf in den Weinkeller gehen – Sie werden sich wie in einem Schloss fühlen.
NoTriangle Studio Die Stimmung ist erfrischend
Während einige der neuesten Hotspots den Ruf haben, ein bisschen Bougie zu sein, ist dieses Juwel von Brickell alles andere als. Sie werden das Summen von Freunden hören, die aufholen, das Knistern der Zutaten, wenn sie die heiße Pfanne treffen, und das gemütliche Gelächter, das normalerweise jahrzehntealten Nachbarschaftskneipen vorbehalten ist.
NoTriangle Studio Das Essen ist fantastisch
Und darauf läuft es am Ende doch wirklich hinaus, oder? Jede der drei Etagen von La Centrale ist einem anderen kulinarischen Erlebnis gewidmet. Bei der ersten dreht sich alles um schnellen Service mit Grab-and-Go-Stationen, die Sandwiches, Salate, Pizzen, Wurstwaren, Käse und warme Mahlzeiten wie Pasta und Fleisch anbieten. Die zweite Etage vereint drei charmante Restaurants mit Sitzgelegenheiten: ein sabberndes Steakhouse, ein Fischrestaurant und ein vegetarisches Restaurant auf pflanzlicher Basis. In der Mitte des ersten Stocks finden Sie auch eine Bar, die mit kleinen Häppchen, Cocktails, Prosecco und (mehr) Wein bestückt ist. Und im dritten Stock…
NoTriangle Studio Der Wein ist die nächste Stufe
Die dritte Etage von La Centrale ist ein wahres Vino-Paradies. Sie werden nicht nur die sorgfältig kuratierte Auswahl lieben, sondern auch die Tatsache, dass Sie im Glas oder in der Flasche bestellen, einen Weinflug (Game Changer) genießen oder sich für ein gepaartes Degustationsmenü entscheiden. Was Cocktails angeht, verwöhnen Sie Ihren inneren Hipster-Snob mit kleinen Spirituosen, frisch gepressten Säften, hausgemachten Aufgüssen und Bitters und ach so einzigartigen Beilagen (Sie wissen, wenn eine Maraschino-Kirsche einfach nicht ausreicht). Nicht vergessen, der Weinladen umfasst mehr als 450 verschiedene Etiketten und 4.000 Flaschen für Strom Verkauf. Sie wissen, was das bedeutet: Schnappen Sie sich ein paar, um sie so schnell wie möglich mit nach Hause zu nehmen.
NoTriangle Studio Dessert, Eis und Kaffee werden Ihr Herz glücklich machen
Egal, ob Sie zum Abendessen bleiben oder nicht (was Sie unbedingt tun sollten), machen Sie einfach einen Boxenstopp für Cannoli, Eis und einen fachmännisch zubereiteten Cappuccino. Italiens verehrter Lieferant Venchi steht hinter der Eistheke im zweiten Stock, die 16 Eissorten und 80 Schokoladenvariationen bietet, plus – warte darauf – a Schokoladenbrunnen , wenn Sie Ihre Lieblingsschaufel ersticken möchten. (Bereite deine Insta-Geschichten vor.)
NoTriangle Studio Sie können lernen, wie ein Italiener zu kochen
Haben wir schon erwähnt, dass Sie Ihren inneren Koch kanalisieren können, indem Sie sich für einen interaktiven Kochkurs entscheiden? Im dritten Stock des La Centrale, neben dem Weinkeller, befindet sich eine Demo-Küche, in der Kurse zu italienischen Kochtechniken angeboten werden, wie zum Beispiel eine Einführung in neapolitanische Pizza und Vorspeise Cocktail-Workshop. Sie können den Raum sogar für eine Geburtstagsfeier oder ein besonderes Ereignis buchen.
NoTriangle Studio Einkaufen ist ein absolutes Muss
Im Kern ist La Centrale ein Markterlebnis. Der halbe Spaß einer Mahlzeit hier besteht darin, die Regale nach verpackten Leckereien zu durchsuchen, die Sie später mit nach Hause nehmen können – handwerklichen Käse, Brotkörbe und Tüten mit frisch zubereiteter Pasta. Oh, und bevor wir es vergessen: Hast du unbedingt Liebe was musstest du essen? Bitten Sie Ihren Kellner um eine Einkaufsliste und kreuzen Sie die Zutaten Ihrer Mahlzeit an, die Sie mit nach Hause nehmen möchten. Ja, Träume werden wirklich wahr.
601 S. Miami Avenue; 305-720-2401 oder lacentralemiami.com
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