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Haben Sie jemals gedacht, dass die kleine Knoblauchschote schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen könnte? Nein, es gibt nichts, worüber man sich Sorgen machen müsste! Roher Knoblauch oder zu viel Knoblauch können Nebenwirkungen auf den Körper haben, die lebensbedrohlich sein können.
Knoblauch ist eine häufige Zutat, die in allen Arten des Kochens verwendet wird, hauptsächlich in der indischen Küche, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern. Knoblauch wird nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch in der traditionellen Medizin.
Knoblauch enthält viele essentielle Mineralien wie Kalzium, Eisen, Jod, Schwefel usw., die bei der Reduzierung vieler Krankheiten helfen. Es kommt dem Körper in vielerlei Hinsicht zugute, einschließlich der Senkung des Blutdrucks und des Cholesterins, der Bekämpfung von Infektionen und der Stärkung des Immunsystems.
Ein übermäßiger Verzehr von Knoblauch oder ein roher Verzehr von Knoblauch kann die Gesundheit in vielerlei Hinsicht beeinträchtigen. Schauen wir uns einige der Nebenwirkungen von Knoblauch an.
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1. Könnte die Leber verletzen
Übermäßiger Verzehr von Knoblauch kann die Leber schädigen, die eines der wichtigsten Organe des Körpers ist. Eine bekannte indische Studie hat erwähnt, dass Knoblauch, wenn er in großen Mengen konsumiert wird, zu Lebertoxizität führen kann, da Knoblauch Allicin enthält, eine Verbindung, die in höheren Mengen die Leber schädigen kann.
2. Durchfall
Durchfall kann verursacht werden, wenn Sie Knoblauch auf nüchternen Magen konsumieren. Menschen, die am häufigsten unter Gas leiden, sollten keinen Knoblauch haben. Dies liegt daran, dass Knoblauch Fructane enthält, die Blähungen verursachen können, die Gas im Magen verursachen. Wenn Sie also eine Person sind, die unter Gas leidet, verringern Sie die Menge an Knoblauch in Ihrem Essen.
3. Übelkeit, Erbrechen und Sodbrennen
Laut dem National Cancer Institute kann der Verzehr von frischem Knoblauch oder Knoblauchöl auf nüchternen Magen zu Sodbrennen, Übelkeit und Erbrechen führen. Auch ein von der Harvard Medical School veröffentlichter Bericht stellte fest, dass Knoblauch bestimmte Verbindungen enthält, die eine gastroösophageale Refluxkrankheit verursachen können.
4. Kann Blutungen verschlimmern
Sie sollten Knoblauch nicht zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten konsumieren, wie vom University of Maryland Medical Center angegeben. Dies liegt daran, dass Knoblauch das Blutungsrisiko erhöhen kann. Außerdem sollte man nach einer Operation mindestens 2 Wochen lang keinen Knoblauch konsumieren, da dies den Blutdruck beeinträchtigen kann.
5. Kann Magenprobleme verursachen
Wenn Sie zu viel rohen Knoblauch essen, kann dies negative Auswirkungen auf die Magengesundheit haben, da Knoblauch Fructane enthält. Es kann den Magen-Darm-Trakt (GI) reizen. Knoblauch kann Verdauungsprobleme verursachen, wenn er in großen Mengen vorhanden ist. Begrenzen Sie die Aufnahme von Knoblauch in Lebensmitteln und vermeiden Sie es, sie roh zu verzehren.
6. Kann Schwindel verursachen
Knoblauch hat bei einigen Menschen Anzeichen von Schwindel gezeigt. Experten schlagen vor, dass dies auf den Verzehr von übermäßigem Knoblauch zurückzuführen sein könnte, der den Blutdruck oder die Hypotonie senken kann. Das häufigste Symptom für Hypotonie ist Schwindel, daher sollten Menschen mit niedrigem Blutdruck dies berücksichtigen.
7. Kann Hautausschläge verursachen
Der Verzehr von übermäßigem rohem Knoblauch kann Hautreizungen, Hautausschläge, Ekzeme usw. verursachen. Dies liegt daran, dass Knoblauch ein Enzym namens Alliin-Lyase enthält, das Hautreizungen verursacht. Leichte allergische Reaktionen können auch auftreten, wenn Sie zu viel Knoblauch haben. Essen Sie also Knoblauch in begrenzten Mengen.
8. Kopfschmerzen
Wenn roher Knoblauch gegessen wird, kann dies Migränekopfschmerzen auslösen. Knoblauch kann den Trigeminusnerv dazu anregen, neuronale Signalmoleküle, sogenannte Neuropeptide, freizusetzen, die zur Membran Ihres Gehirns gelangen und Migränekopfschmerzen verursachen.
9. Kann zu Sehstörungen führen
Übermäßige Einnahme von Knoblauch kann zu Hyphemen führen, die zu Blutungen in der Augenkammer führen. Augenkammer ist der Raum zwischen Hornhaut und Iris. Dieser Zustand kann auch zu Sehverlust führen, wie z. B. die Nebenwirkung von rohem Knoblauch.
10. Schlecht für schwangere Frauen
Knoblauch, der in großen Mengen konsumiert wird, kann sich auch auf die Schwangerschaft auswirken, da er die Blutverdünnungseffekte verstärkt, die lebensbedrohlich sein können. Schwangere oder stillende Mütter sollten Knoblauch während dieser Zeit meiden, da dies zu Wehen führen kann.
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