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Longan ist eine köstliche tropische Frucht, die in China, Taiwan, Vietnam und Thailand weit verbreitet ist. Es besitzt entzündungshemmende, antioxidative, antivirale und antibakterielle Eigenschaften, die zu vielen gesundheitlichen Vorteilen von Longanfrüchten beitragen.
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Was ist Longanfrucht?
Longan ist eine essbare tropische Frucht des Longanbaums (Dimocarpus longan). Der Longanbaum gehört zur Familie der Seifenbeeren (Sapindaceae), zu denen auch andere Früchte wie Litschi, Rambutan, Guarana, Ackee, Korlan, Genip und Pitomba gehören [1] .
Longan-Frucht ist eine kleine, runde Frucht mit weißem Fleisch und gelbbrauner Schale, die in hängenden Trauben wächst. Die Frucht schmeckt mild süß und saftig und hat Ähnlichkeiten mit der Litschifrucht. Longan-Früchte haben eine trockenere Süße und einen moschusartigen Geschmack, während Litschis saftiger, aromatischer und etwas saurer sind.
Longanfrucht wird auch Drachenaugenfrucht genannt, da sie weißes Fruchtfleisch mit einem kleinen braunen Samen in der Mitte hat. Während die Frucht reift, bildet sich aus der äußeren Hautschicht eine gehärtete Schale, die sich beim Verzehr leicht abziehen lässt. Vor dem Verzehr der Früchte sollte der Samen entfernt werden.
Die Samen der Früchte werden jetzt als Naturkost immer beliebter, da sie Gallussäure (GA) und Ellagsäure (EA) enthalten, die pflanzliche Phenolverbindungen sind [1] [zwei] .
Longan-Früchte werden in frischer, getrockneter und konservierter Form gegessen. Die Frucht wird auch für medizinische Zwecke verwendet. Aufgrund ihres Nährwerts wurde sie in der traditionellen Medizin in Asien verwendet.
Nährwert von Longan-Früchten
100 g Longanfrucht enthalten 82,75 g Wasser, 60 kcal Energie und enthalten außerdem:
• 1,31 g Protein
• 0,1 g Fett
• 15,14 g Kohlenhydrate
• 1,1 g Ballaststoffe
• 1 mg Kalzium
• 0,13 mg Eisen
• 10 mg Magnesium
• 21 mg Phosphor
• 266 mg Kalium
• 0,05 mg Zink
• 0,169 mg Kupfer
• 0,052 mg Mangan
• 84 mg Vitamin C.
• 0,031 mg Thiamin
• 0,14 mg Riboflavin
• 0,3 mg Niacin
Lassen Sie uns die gesundheitlichen Vorteile von Longanfrüchten untersuchen.
Gesundheitliche Vorteile von Longan-Früchten
1. Stärkt die Immunität
Longanfrucht ist eine gute Quelle für Vitamin C, ein wasserlösliches Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Immunität und der Abwehr von Krankheiten spielt. Vitamin C hat die starke Fähigkeit, den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen [3] .
2. Schützt vor chronischen Krankheiten
Longan-Früchte sind reich an Antioxidantien, die helfen, freie Radikale in Ihrem Körper zu bekämpfen, die die Körperzellen schädigen und zu chronischen Krankheiten führen. Der Verzehr von Longanfrüchten kann helfen, Zellschäden zu verhindern und das Risiko für chronische Krankheiten zu senken [4] [5] .
3. Verbessert die Verdauung
Sowohl frische als auch getrocknete Longanfrüchte haben Ballaststoffe. Ballaststoffe helfen beim Stuhlgang und beim Stuhlgang. Es hilft auch bei der Verbesserung der Darmbakterien, wodurch Ihr Verdauungssystem gesund bleibt. Der Verzehr von Ballaststoffen verhindert auch andere Verdauungsprobleme wie Verstopfung, Durchfall, Magenverstimmung, Blähungen und Krämpfe [6] .
4. Senkt die Entzündung
Die äußere Schicht, das Fruchtfleisch und die Samen der Longanfrucht besitzen antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Wundheilung und Entzündungshemmung beitragen. Eine 2012 veröffentlichte Forschungsstudie in der Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin fanden heraus, dass Perikarp (äußere Schicht), Fruchtfleisch und Samen Gallussäure, Epicatechin und Ellagsäure enthalten, die die Produktion entzündungsfördernder Chemikalien wie Stickoxid, Histamine, Prostaglandine und Gewebenekrosefaktor (TNF) in Ihrem Körper hemmen [7] .
5. Kann Schlaflosigkeit behandeln
In der traditionellen chinesischen Medizin wurde Longanfrucht zur Behandlung von Schlaflosigkeit verwendet [8] . Eine 2014 in der Current Neuropharmacology veröffentlichte Studie zeigte, dass Longanfrucht in Kombination mit hypnotischen Derivaten die Schlafrate und die Schlafdauer erhöhen kann [9] .
6. Verbessert die Speicherfunktion
Longanfrucht kann helfen, die kognitive Funktion und das Gedächtnis zu unterstützen. Eine Tierstudie zeigte, dass Longanfrucht das Lernen und Gedächtnis verbessern kann, indem sie die Rate des unreifen neuronalen Überlebens erhöht [10] .
7. Steigert die Libido
In der traditionellen chinesischen Medizin wurde Longanfrucht verwendet, um den Sexualtrieb sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu steigern. Mehrere Forschungsstudien haben gezeigt, dass Longanfrucht als Aphrodisiakum angesehen wird, das zur Steigerung der Libido beitragen kann [elf] [12] .
8. Kann Angst lindern
Angst ist eine psychische Störung, die durch Gefühle der Sorge oder Angst gekennzeichnet ist, die stark genug sind, um die täglichen Aktivitäten zu behindern. Bemerkenswerte Studien haben gezeigt, dass Longanfrucht bei der Behandlung von Angstzuständen helfen kann [13] . In der traditionellen chinesischen Medizin wird Longan-Tee konsumiert, um Angstzustände zu reduzieren.
9. Kann beim Abnehmen helfen
Der Verzehr von Longanfrüchten kann aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts effektiv beim Abnehmen helfen. Eine im Journal of Medicinal Plants Studies veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2019 zeigte, dass Longanfrüchte den Appetit unterdrücken und den Gewichtsverlust fördern können [14] .
10. Reguliert den Blutdruck
Das Vorhandensein von Kalium in Longanfrüchten kann helfen, den Blutdruck zu regulieren. Kalium löst Verspannungen in den Wänden der Blutgefäße, wodurch der Blutdruck weiter gesenkt wird [fünfzehn] .
11. Kann Anämie verhindern
In der traditionellen chinesischen Medizin werden Longanextrakte verwendet, um Anämie aufgrund des Vorhandenseins von Eisen zu heilen. Da Longanfrüchte Spuren von Eisen enthalten, kann dies dazu beitragen, die Produktion roter Blutkörperchen zu stimulieren und die Durchblutung zu fördern.
12. Kann mit Krebs umgehen
Das Vorhandensein von Polyphenolverbindungen in Longanfrüchten kann dazu beitragen, die Entstehung von Krebs zu verhindern. Bemerkenswerte Studien haben gezeigt, dass die Polyphenolverbindungen Antikrebsaktivitäten zeigten, die dazu beitragen können, das Wachstum von Krebszellen zu verhindern [16] [17] .
13. Verbessert die Gesundheit der Haut
Longanfrucht ist reich an Antioxidantien, die für eine jugendlich strahlende Haut sorgen. Es enthält eine gute Menge an Vitamin C, das oxidative Schäden an der Haut reduziert und die Kollagenbildung fördert [18] [19] .
Möglichkeiten, Longan-Frucht zu essen
- Aus dem Fruchtfleisch von Longanfrüchten können Sorbets, Säfte und Fruchtsmoothies hergestellt werden
- Verwenden Sie Longanfrucht, um Pudding, Marmelade und Gelees zuzubereiten.
- Fügen Sie Ihren Obstsalaten Longan-Früchte hinzu.
- Fügen Sie Kräutertees und Cocktails Longanfrucht hinzu.
- Verwenden Sie Longanfrüchte in Ihren Suppen, Eintöpfen und Marinaden.
Longan Fruchtrezept
Longan Tee [zwanzig]
Zutaten:
- Ein Glas Wasser
- Schwarze oder grüne Teeblätter oder Teebeutel
- 4 getrockneter Longan
Methode:
- Den Tee in eine Teekanne geben. Gießen Sie heißes Wasser.
- 2-3 Minuten ziehen lassen.
- Stellen Sie die Longanfrucht in Ihre Teetasse.
- Den heißen Tee über die Longanfrucht in deine Tasse abseihen.
- 1-2 Minuten ziehen lassen.
- Warm schlürfen und genießen.
Bildreferenz: foodiebaker