DIABETES AWARENESS MONTH 2019: 15 GESUNDE SNACKS FÜR DIABETIKER - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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Zuhause Gesundheit Diabetes Diabetes oi-Amritha K By Amritha K. am 2. November 2019

Der Monat November wird jedes Jahr als Diabetes-Bewusstseinsmonat begangen - weltweit gefeiert, um das Bewusstsein für Typ-1- und Typ-2-Diabetes zu schärfen. Das Thema des Weltdiabetestages und des Diabetesbewusstseinsmonats 2019 lautet „Familie und Diabetes“.

Der Diabetes Awareness Month 2019 zielt auch darauf ab, den Zusammenhang zwischen Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu untersuchen. Lassen Sie uns in diesem Bewusstseinsmonat einen Blick auf die verschiedenen Arten von gesunden Snacks werfen, die ein Diabetiker ohne Sorgen haben kann.

Das Leben mit Diabetes kann den Wunsch, ein normales Leben zu führen, auf verschiedene Weise einschränken. Und eine der Einschränkungen oder Schwierigkeiten ist der Kampf um einen gesunden Snack. Wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, müssen Sie in kurzen Abständen essen, um darauf hinzuweisen, wie wichtig es ist, Snacks mitzunehmen, die Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigen oder den Zustand verschlechtern. Daher ist es wichtig, dass Sie sich für einen gesunden Snack entscheiden, der verhindert, dass Ihr Blutzuckerspiegel gefährlich niedrig wird ^[1] .

Es gibt viele Spezifikationen darüber, was Menschen mit Diabetes aufgrund des hohen Blutzuckers essen können und was nicht ^[zwei] . Obwohl es wichtig und wichtig ist, einen gesunden Snack zu wählen, ist es nicht schwierig, einen zu wählen. Die alltäglichen Dinge, die Sie konsumieren und auf die Sie stoßen, können gesunde Snacks ergeben, wenn sie richtig gegessen, mit dem richtigen Essen kombiniert und in der richtigen Menge konsumiert werden.

Schauen Sie sich die Anzahl der unten genannten Optionen an.

Gesunde Snacks für Diabetes

1. Apfel mit Erdnussbutter

Der Verzehr von Äpfeln ist eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und kann dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen. Wenn Sie diese vor einer Mahlzeit verzehren, können Sie Ihre Kalorienaufnahme besser kontrollieren. Geschnittene Äpfel mit Erdnussbutter versorgen Sie mit der nötigen Menge an Energie und Ballaststoffen. Sie können einen mittelgroßen Apfel und 2 Esslöffel Erdnussbutter nehmen. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht mehr als einen Apfel essen ^[3] .

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2. Rohes Gemüse

Eine gesunde Option zum Knabbern und Knabbern von rohem Gemüse kann dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten. Nehmen Sie eine Schachtel mit gehackten Karotten, Gurken und Salat mit. Dieses Gemüse kann roh verzehrt werden und hat wenig Einfluss auf Ihren glykämischen Index ^[4] .

3. Mandeln

Diese versorgen Sie aufgrund der darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren mit nachhaltiger Energie. Mandeln helfen auch bei der Bereitstellung von Vitamin E. Nehmen Sie eine Handvoll (6-8) Mandeln nur, weil sie ziemlich kalorienreich sind ^[5] .

4. Hart gekochtes Eiweiß

Das Eiweißprotein ist äußerst gesundheitsfördernd, da es Ihren Blutzucker stabil hält. Sie können auch Eimuffins herstellen, die durch Mischen von Gemüse und Eiweiß hergestellt werden ^[6] .

5. Salami-Salat-Wrap

Diabetiker müssen sich auf Protein-Snacks anstatt auf Kohlenhydrate verlassen. So ist Salami (Huhn, Truthahn oder Schinken) ein großartiger Snack, der nur etwa 80 Kalorien enthält. Fügen Sie etwas Salat für Ballaststoffe hinzu ^[5] .

6. Schnurkäse

Ein proteinreicher Snack, der zur Stabilisierung Ihres Zuckerspiegels beitragen kann und die erforderliche Energiemenge liefert. Zwei Portionen Streichkäse ergeben 100 Kalorien.

7. Hausgemachte Proteinriegel

Proteinriegel sind eine großartige Option für Diabetiker und können dazu beitragen, die erforderliche Menge an Protein bereitzustellen. Im Gegensatz zu den im Laden gekauften Proteinriegeln, die extrem viel Zucker enthalten, haben hausgemachte Proteinriegel einen niedrigen Zuckergehalt. Versuchen Sie, Proteinriegel mit Erdnussbutter, Molkenprotein und Hafermehl herzustellen ^[7] .

8. Fruchtsmoothies

Diabetiker können Papaya-, Erdbeer- oder Grapefruitsmoothies probieren, um ihr Gewicht zu kontrollieren und gesunde Nährstoffe zu erhalten. Verbrauchen Sie Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index (55 oder weniger).

9. Pistazien

Diese helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und erhöhen nicht Ihren Blutzuckerspiegel. Der einzigartigste Vorteil beim Essen von Pistazien ist, dass man sie schälen muss und daher gezwungen ist, langsam zu essen ^[8] .

10. Zuckerfreie Cracker

Diabetische Cracker sind heutzutage in jedem Geschäft weit verbreitet. Haben Sie 3-4 dieser Cracker gleichzeitig.

11. Zerkleinerter Hüttenkäse

Hüttenkäse ist reich an Proteinen und hat einen sehr niedrigen Zuckergehalt. Er verbessert Ihr Energieniveau und ist eine sichere Wahl für Snacks. Sie können Hüttenkäse reiben und mit Omega-3-Fettsäure-reichem Leinsamenöl würzen ^[9] .

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12. Erdnussbutter auf Grissini

Wie bereits erwähnt, ist Erdnussbutter eine der besten Optionen für einen Snack für Diabetiker. Erdnussbutter liefert die notwendige Dosis an einfach gesättigten Fetten und auch eine Fülle von Hungerlöschproteinen. Sie können Erdnussbutter mit ein oder zwei Brotstangen für einen energiereichen Snack haben ^[3] .

13. Schwarzer Bohnensalat

Schwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und äußerst nützlich für Menschen, die an Diabetes leiden. Mischen Sie gekochte schwarze Bohnen mit gehacktem Gemüse (Zwiebeln und Paprika), um den Salat zu machen. Diese können helfen, den Insulinspiegel nach den Mahlzeiten zu senken und Blutzuckerspitzen zu verhindern ^[10] .

14. Popcorn

Obwohl es wie ungesundes Essen erscheint, ist Popcorn ein gesundes Vollkorn-Snack-Food und gilt als einer der besten Snacks für Menschen mit Diabetes. Popcorn ist kalorienarm und kann bei der Gewichtskontrolle und beim Blutzuckerspiegel helfen. Nehmen Sie eine Tasse Popcorn als Snack und kaufen Sie kein abgepacktes Popcorn ^[elf] .

15. Geröstete Kichererbsen

Kichererbsen sind eine gute Protein- und Ballaststoffquelle und wirken sich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit aus. Sie verhindern das Fortschreiten von Diabetes, da sie den Blutzuckerspiegel steuern können ^[12] .

Einige der anderen gesunden Snacks, die Sie in Betracht ziehen können, sind Joghurt, Thunfischsalat, Hummus, Guacamole, Rindfleischstangen, Avocado, Chiasamen, Trails und Edamame (grüne Sojabohnen).

Gesunde Snack-Rezepte für Diabetes

1. Erdnussbutter-Proteinbällchen (kohlenhydratarm und glutenfrei)

Zutaten ^[13]

1 Tasse cremige ungesalzene Erdnussbutter
1 & frac12 Messlöffel Vanilleproteinpulver
& frac12 TL. Vanilleextrakt
1 Teelöffel. Zimt
2 TL. Stevia
20 rohe, ungesalzene Erdnüsse

Richtungen

Legen Sie die rohen Erdnüsse in einen Mixer und mischen Sie, bis sie bröckelig werden.
Auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel glatt rühren.
Den Teig in kleine Kugeln rollen.
Rollen Sie dann die Kugeln in die Erdnusskrümel und geben Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
Stellen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es 20-30 Minuten ruhen.

2. Avocadosauce

Zutaten

1 mittelgroße Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt
1 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse geschälte gehackte Gurke
& frac12 Tasse gehackte frische Tomate
1 Paprika
2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
& frac12 Teelöffel Salz
& frac14 Teelöffel Paprikasauce

Richtungen

Avocado, Zwiebel, Gurke, Pfeffer, Tomate, 2 Esslöffel Koriander, Salz und Paprikasauce in eine mittelgroße Schüssel geben und vorsichtig mischen.
Decken Sie es ab und kühlen Sie es mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.

3. Mediterrane Teufelseier

Zutaten

& frac14 Tasse fein gewürfelte Gurke
& frac14 Tasse fein gewürfelte Tomate
2 Teelöffel frischer Zitronensaft
1/8 Teelöffel Salz
6 hart gekochte Eier, geschält und der Länge nach in zwei Hälften geschnitten
1/3 Tasse gerösteter Knoblauch oder Hummus mit Geschmack

Richtungen

Kombinieren Sie Gurke, Tomate, Zitronensaft und Salz in einer kleinen Schüssel
Mischen Sie alles vorsichtig zusammen.
Entfernen Sie das Eigelb von den Eiern.
1 Teelöffel Hummus in jede Eihälfte geben.
Top mit & frac12 Teelöffel Gurken-Tomaten-Mischung und Petersilie.

Artikelreferenzen anzeigen

[1]Oba, S., Nagata, C., Nakamura, K., Fujii, K., Kawachi, T., Takatsuka, N. & Shimizu, H. (2010). Konsum von Kaffee, grünem Tee, Oolong-Tee, schwarzem Tee, Schokoladensnacks und dem Koffeingehalt im Verhältnis zum Diabetesrisiko bei japanischen Männern und Frauen. British Journal of Nutrition, 103 (3), 453-459.
[zwei]J. M. Hernandez, T. Moccia, J. D. Fluckey, J. S. Ulbrecht & P. A. Farrell (2000). Flüssige Snacks zur Unterstützung von Personen mit Typ-1-Diabetes, um eine spät einsetzende Hypoglykämie nach dem Training zu vermeiden. Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung, 32 (5), 904-910.
[3]C. E. Smart, K. Ross, J. A. Edge, B. R. King, P. McElduff & C. E. Collins (2010). Können Kinder mit Typ-1-Diabetes und ihre Betreuer den Kohlenhydratgehalt von Mahlzeiten und Snacks abschätzen? .Diabetic Medicine, 27 (3), 348-353.
[4]B. W. VanderWel, L. H. Messer, L. A. Horton, B. McNair, E. C. Cobry, K. K. McFann & H. P. Chase (2010). Fehlende Insulinbolusse für Snacks bei Jugendlichen mit Typ-1-Diabetes. Diabetes Care, 33 (3), 507-508.
[5]Gillespie, S.J., D. KULKARNI, K.A.R.M.E.E.N. & Daly, A.E. (1998). Verwendung der Kohlenhydratzählung in der klinischen Praxis von Diabetes. Journal of the American Dietetic Association, 98 (8), 897-905.
[6]Wilson, D., Chase, H.P., Kollman, C., Xing, D., Caswell, K., Tansey, M., ... & Tamborlane, W. (2008). Fettarme oder fettreiche Snacks vor dem Schlafengehen bei Kindern und Jugendlichen mit Typ-1-Diabetes. Pädiatrischer Diabetes, 9 (4pt1), 320-325.
[7]American Diabetes Association. (2007). Diabetesversorgung in Diabeteslagern. Diabetesversorgung, 30 (Ergänzung 1), S74-S76.
[8]Yale, J. F. (2004). Nächtliche Hypoglykämie bei Patienten mit Insulin-behandeltem Diabetes. Diabetesforschung und klinische Praxis, 65, S41-S46.
[9]T. M. Wolever, D. J. A. Jenkins, V. Vuksan, A. L. Jenkins, G. C. Buckley, G. S. Wong & R. G. Josse (1992). Vorteilhafte Wirkung einer Diät mit niedrigem glykämischen Index bei Typ-2-Diabetes. Diabetische Medizin, 9 (5), 451-458.
[10]Geil, P. B. & Anderson, J. W. (1994). Auswirkungen trockener Bohnen auf Ernährung und Gesundheit: eine Übersicht. Journal of American College of Nutrition, 13 (6), 549-558.
[elf]A. J. Alhassan, M. S. Sule, M. K. Atiku, A. M. Wudil, H. Abubakar & S. A. Mohammed (2012). Auswirkungen von wässrigem Avocadobirnen-Samenextrakt (Persea americana) auf Alloxan-induzierte Diabetes-Ratten. Greener Journal of Medical Sciences, 2 (1), 005-011.
[12]J. L. Sievenpiper, C. W. C. Kendall, A. Esfahani, J. M. W. Wong, A. J. Carleton, H. Y. Jiang, ... & D. J. A. Jenkins (2009). Einfluss von Nicht-Ölsaaten-Impulsen auf die Blutzuckerkontrolle: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter kontrollierter experimenteller Studien bei Menschen mit und ohne Diabetes.
[13]Diabetes-Selbstmanagement. (n.d.). Rezepte für diabetische Snacks und Vorspeisen [Blogbeitrag]. Abgerufen von https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/

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