30 One-Pot-Dinner, die das Aufräumen zum Kinderspiel machen

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Schau, du bist eine vielbeschäftigte Frau. An manchen Nächten – kratzen Sie das, an vielen Nächten – wird es einfach nicht passieren, ein extravagantes Abendessen zuzubereiten und hundert Teller abzuwaschen. Hier 30 einfache One-Pot-Dinner, die köstlich schmecken und das Aufräumen zum Kinderspiel machen.

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1. Eintopf cremiges Hühnchen Alfredo

Wenn es um Comfort Food geht, steht dieses Gericht ganz oben auf unserer Liste. Zum Glück kann dieses Rezept in 35 Minuten all seine ooey-klebrigen Güte auf den Tisch bringen. Passieren Sie den Parmesan.

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2. 30-Minuten One-Pot Cheater's Bouillabaisse

Brechen Sie den Chardonnay für ein täuschend einfaches Abendessen heraus. Wir haben dieses Rezept um satte 90 Minuten gekürzt, sodass Sie mehr Zeit zum Essen, Plaudern oder Nachtischzubereiten haben. Wir verraten es Ihren Gästen nicht.

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3. One-Pan Spaghetti und Fleischbällchen

Ein klassisches Hausmannskost, das nie enttäuscht. Vor allem wenn es kommt ohne eine volle Spüle. Gönnen Sie sich eine große Schüssel dieses zeitlosen Lieblingsgerichts mit viel Käse. Knoblauchbrot zum Abwischen des Tellers nicht vergessen.

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4. Cheater’s Skillet Lasagne mit Mais und Kirschtomaten

Rote Sauce? Wir kennen sie nicht. Lasagne hat gerade einen neuen Look bekommen mit drei Maiskolben, Kapern und viel Gemüse wie Spargel und Zucchini. Der beste Teil? Sie müssen nicht eine einzige zweite Schicht oder Montage ausgeben.

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5. Ein-Pfanne cremiges Hühnerfrikassee mit Salbei

Nonna wäre so stolz. Diese knusprigen Hähnchenschenkel werden in einer Salbei-Rosmarin-Sauce mit Speck, Knoblauch und Zwiebeln kombiniert. Es ist so dekadent, dass man nie vermuten würde, dass keine Sahne drin ist. Dafür können Sie Eigelb und Zitronensaft danken.

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6. Eine Pfannen-Gnocchi, sonnengetrocknete Tomate und weiße Bohnen-Pfanne

Gebratene Gnocchi sind eine Sache, von der wir nicht genug bekommen können. Dieser ist mit Pilzen, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und weißen Bohnen beladen. Haben wir schon erwähnt, dass es in weniger als 30 Minuten zusammenkommt?

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7. Französischer Eintopf-Zwiebel-Nudelauflauf

Es ist, als hätten französische Zwiebelsuppe und gebackene Ziti ein Baby. Die Rede ist von Gruyere, Gorgonzola und Sahne, die auf Rotweinzwiebeln und Pilzen und viel Butternudeln sprudeln. Ja, wir heizen den Ofen vor.

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8. Indisches Butterhuhn

Es gab noch nie einen langen Tag, an dem dieses Gericht nicht reparieren konnte. Warmes Garam Masala, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer sorgen für eine einzigartig komplexe Tomatensauce. Die anderthalb Stange Butter tut auch nicht weh. Willst du es vegetarisch machen? Ersetzen Sie das Huhn durch Tofu oder Kichererbsen. Bereiten Sie etwas Basmatireis oder geröstetes Naan zum Servieren vor.

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9. One-Pot Teriyaki Chicken Zoodles

Legen Sie die Speisekarte zum Mitnehmen ab. Sie haben das abgedeckt. Dieses glutenfreie Essen ersetzt lo mein Zucchininudeln. Ananasstücke in der Honig-Soja-Sauce sorgen zudem für einen klebrig-süßen Hauch von Frische und Säure.

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10. Eintopf-Lasagne

Vergessen Sie das Kochen eines Topfes mit Wasser. Diese Lasagne erfordert keine Schichtung (Siehst du den ganzen Ricotta oben?) und dauert nur 30 Minuten von Anfang bis Ende. Sie werden etwas Knoblauchbrot dazu wollen.

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11. One Pot Mac und Käse

So. Viel. Käse. Es hat etwas an einer großen alten Schüssel mit Muscheln, die in einer Sauce aus Cheddar, Butter und Frischkäse schwimmen. Das Geheimnis? Die Nudeln in Milch kochen – nicht in Wasser.

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12. Instant Pot Würzige thailändische Butternusskürbissuppe

Diese Suppe ist nicht nur wunderschön, sie ist auch vegan und glutenfrei. Wenn Sie noch nie zuvor einen Butternut-Kürbis geschnitten haben, geraten Sie nicht in Panik. Erhitze es drei Minuten lang in der Mikrowelle, um es weicher zu machen und das Schneiden zu erleichtern. Oder kaufen Sie vorgeschnittenen Kürbis. Wir werden nicht urteilen.

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13. Cheater's Skillet Paella

Wir sehen eine Gartenparty in Ihrer Zukunft. Und alle sind super beeindruckt von diesem spanischen Herzstück. Wenn Sie denken, dass Chorizo, Garnelen und Muscheln eine große Herausforderung sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Alles, was Sie brauchen, ist ein Topf und ein Ofen, um dies herauszuziehen. Wer will jetzt Sangria?

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14. One-Pot Zitronen-Knoblauch-Sahne-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Engelshaar war gestern. Wir haben diese von Scampi inspirierte Mahlzeit mit im Laden gekauften Käseravioli aufgewertet. Wenn Sie noch nicht verkauft sind, warten Sie, bis Sie die Zitronensauce mit Parmesan und Frischkäse probieren.

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15. Orientalisches gewürztes Hühnchen mit gebackenem Reis und Pistazie

Aufruf an alle Za'atar-Liebhaber. Es wird nicht einfacher, als Protein, Getreide und Gemüse im selben Topf zu kochen. Machen Sie eine große Menge der Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, um sie in einem Einmachglas oder Shaker aufzubewahren. Sie werden es auf alles setzen wollen.

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16. Vegetarisches Chili

Das einzige, was besser ist, als das Abendessen für heute Abend in einem einzigen Topf zuzubereiten? Abendessen für die *Woche* in einem einzigen Topf zubereiten. Beenden Sie es mit Sauerrahm, Avocado und zerkleinertem Cheddar.

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17. Eintopf cremiger Tomaten-Basilikum-Nudelauflauf

Vollfette Kokosmilch und Fettuccine? Ja bitte. Von hier aus können wir den geschmolzenen Mozzarella probieren. Ganz zu schweigen von der Fontina und dem Ziegenkäse.

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18. Mexikanische One-Pot-Garnelen mit Orzo und Zucchini

Deine Speisekammer ist gerade so angeheizt. Dosentomaten, Hühnerbrühe, Zimt, Knoblauch und Öl glänzen nach dem Backen mit gefrorenen Garnelen, Zucchini und Orzo. Das war einfach.

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19. Hausgemachte Sloppy Joes

Überspringen Sie das verpackte Zeug für dieses typische Familienessen. Das Rezept verlangt Rinderhackfleisch, aber auch Pute, Hühnchen oder Linsen funktionieren. Verwenden Sie übrig gebliebenes Fleisch für das morgige Mittagessen. Wir denken an Tacos.

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20. 15-Minuten-Pfannenpfeffersteak

Steak und Gemüse in Sojasauce, Reisweinessig und zerdrückte rote Paprikaflocken? Yum. Das alles in nur 15 Minuten? Melden Sie sich bei uns an, stat. Mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und die Kinder werden fragen, woher Sie bestellt haben.

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21. Eintopf, 15-Minuten-Zitronennudeln

Hier ist die schnörkellose Schüssel warm und gemütlich, nach der Sie sich gesehnt haben. Alles, von der Linguine bis zum Lauch, in den Topf geben, Zitrone und Parmesan dazugeben und vergraben. Nach Belieben mit Basilikum und Zitronenschale belegen.

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22. Mediterrane Quinoa-Schalen mit gerösteter Paprikasauce

Okay, reden wir über diese Soße. Olivenöl, Mandeln, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und ein Glas gerösteter roter Paprika. Stecken Sie den Mixer oder die Küchenmaschine ein, wirbeln Sie herum und ta-da. Mit Feta- und Kalamata-Oliven für einen salzigen Kick oder Peperoncini und roten Zwiebeln für Schärfe und Würze garnieren.

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23. Einfache Ein-Pfanne-Wurst und Paprika mit Reis

Gehen Sie in weniger als einer halben Stunde von Null zum Abendessen. Nehmen Sie die Hüllen ab und brechen Sie die Wurst selbst auf, oder gehen Sie den einfachen Weg mit gemahlener Wurst.

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24. Gebratener Lachs in einer Pfanne mit Kartoffeln und Romaine

Fisch, Gemüse und Kartoffeln, die auf einer Einblechpfanne gekocht werden, sind in unserem Buch eine Eintopf-Mahlzeit. Lassen Sie sich vom Lachs nicht einschüchtern. Mit Butter gewürzt und bestrichen, werden die Filets beim Braten flockig und zart. Und sie sind nur 30 Minuten entfernt.

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25. One-Pan-Wurst mit Brokkoli Rabe und weißen Bohnen

Sechs Zutaten + 25 Minuten = lächerlich einfaches Abendessen. Wir haben milde italienische Würstchen verwendet, aber Sie können auch scharfe Links verwenden, wenn Sie es scharf mögen.

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26. 15-Minuten-Pfannen-Sesam-Huhn mit Brokkoli

Sagen Sie es Ihrem lokalen chinesischen Restaurant nicht, aber Sie sind dabei, das Lieblingsgericht der Kinder auf der Speisekarte zu erobern. Dieses leichte Schleudern überspringt das Panieren und Braten, aber sie werden es unter all der Soße nicht bemerken.

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27. Mexikanischer Eintopf-Quinoa

Wir lieben Quinoa. Warten, bis das Wasser kocht? Nicht so viel. Dieses Rezept kocht es im selben Topf wie das Gemüse, während es weich wird. Geben Sie ihm vor dem ersten Bissen einen Spritzer Limette und Koriander. Bonuspunkte für das Abwaschen mit einer hausgemachten Margarita.

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28. Pfannensteak mit Spargel und Kartoffeln

Sagen Sie es mit uns: Steak kann mir nicht schaden. Es gibt keinen Grund, wegen dieses Meisterstücks mit Roastbeef nervös zu sein. Die Zitronen-Knoblauch-Kräutersauce bedeutet, dass Sie eine weitere Schüssel zum Waschen haben, aber es wird sich lohnen.

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29. Kokos-Süßkartoffel-Linsensuppe mit Reis

Hausgemachte Suppe in weniger als einer Stunde? War da. Und mit Hilfe von Basmatireis, Kokosmilch und gelbem Currypulver bläst er Hühnernudelkonserven aus dem Wasser. Sie *müssen* es nicht mit Naan servieren ... aber warum sollten Sie es nicht tun?

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30. One-Pan Lemon Salbei Hühnchen und Blumenkohl

Knusprig-braune Hähnchenschenkel. Knoblauch-Butter-Blumenkohl. Cremige Zitronen-Salbei-Sauce. Schon sabbern? Ja, wir decken den Tisch.

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