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Diabetes ist eine fortschreitende chronische Krankheit, die sich negativ auf die menschliche Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden auswirken kann. Die Bekämpfung von Hyperglykämie oder die Behandlung hoher Glukosespiegel im Körper ist in hohem Maße mit Lebensstilfaktoren wie Ernährung und Bewegung verbunden. Bestimmte Früchte wie Papaya sind natürliche Inhibitoren, da sie direkt aus den Pflanzen stammen und billiger, weniger giftig und leicht verfügbar sind.
Papaya ist eine der am meisten kultivierten Arten der Familie der Caricaceae. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Samen der Papaya-Frucht haben antidiabetische Eigenschaften. Die Vorteile von Papayas für Diabetiker sind jedoch immer von Kontroversen umgeben. Einige sagen, dass Papayas Diabetes verschlimmern und den Glukosespiegel im Körper erhöhen können. Aber ist es wahr?
In diesem Artikel werden wir einen Zusammenhang zwischen Papaya und Diabetes diskutieren. Schau mal.
Warum können Papayas eine gute Wahl für Diabetiker sein?
Ergebnisse, die auf einer Studie basieren, die an 50 Personen durchgeführt wurde, besagen, dass Papaya ein wirksames Mittel zur Senkung des Plasmazuckerspiegels sein kann. Die Individuen wurden in zwei Gruppen mit jeweils 25 Patienten eingeteilt. Die erste Gruppe besteht aus Patienten mit Typ-2-Diabetes, die unter einem Antidiabetikum (Glibenclamid) standen, während die restlichen 25 in der anderen Gruppe waren und als klinisch gesunde Patienten eingestuft wurden.
Alle Patienten erhielten während des Mittagessens zwei Monate lang fermentiertes Papaya-Präparat. Die Ergebnisse bestätigten, dass Papaya sowohl bei Diabetikern als auch bei gesunden Personen eine signifikante Abnahme des Glukosespiegels induzieren kann. [1]
Eine andere Studie befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Papaya und der Prävention von Krebs bei Diabetikern. Hohe Glukosespiegel zusammen mit chronischen Entzündungen und oxidativem Stress können das Risiko für die Entwicklung von Brust-, Leber-, Bauchspeicheldrüsen- und Darmkrebs bei Diabetikern erhöhen. [zwei]
Papaya hat eine Radikalfängeraktivität und immunmodulierende Potentiale. In Kombinationstherapie kann Papaya das Wachstum von Krebszellen signifikant reduzieren und den Blutzucker kontrollieren sowie Entzündungen und oxidativen Stress im Körper reduzieren.
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Sind Papayas zuckerarm und glykämisch?
Rohe Papayas sind zuckerarm, d. H. 100 g Papayas enthalten nur 7,82 g Zucker. [3] Eine Studie besagt, dass Papaya vor der Reifung ein proteolytisches Enzym namens Papain enthält. [4] Dieses Enzym verlangsamt das Fortschreiten von Typ-2-Diabetes und schützt Diabetiker vor der Schädigung durch schädliche freie Radikale.
Papayas haben auch einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie beim Verzehr ihren natürlichen Zucker langsam freisetzen, ohne den Blutzuckerspiegel plötzlich zu erhöhen. Dies macht Papaya zu einer der besten Früchte, die in eine Diabetes-Diät aufgenommen werden können. [5]
Abgesehen davon ist diese nahrhafte Frucht auch eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen, Folsäure, Kalium, Carotin und Flavonoide, die dazu beitragen können, Diabetes-Komplikationen wie Herzerkrankungen in Schach zu halten.
Papayas sind voller Ballaststoffe, die ein wichtiger Bestandteil der Diabetesprävention und -behandlung sind. Eine großzügige Portion Papaya während der Zwischenmahlzeit kann dazu beitragen, den Bauch länger voll zu halten und ungesundes Binging zu verhindern. Insgesamt hilft Papaya nicht nur, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, sondern nährt den Körper auch mit vielen Nährstoffen. [6]
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Rohes Papayasalat-Rezept für Diabetiker
Zutaten
- Eine Tasse geriebene rohe Papaya
- Ein Esslöffel Tamarindenpulpe (Sie können die Menge nach Belieben erhöhen oder verringern)
- Ein Esslöffel Zitronensaft
- Ein Esslöffel gehackte Korianderblätter
- Eine gehackte Tomate
- Fein gehackte Chilischoten
- Salz (nach Geschmack)
Methode
- Legen Sie die geriebene Papaya mindestens eine halbe Stunde lang in eiskaltes Wasser, um sie knusprig zu machen.
- Kombinieren Sie alle restlichen Gegenstände in einer Schüssel und werfen Sie gut. Papaya hinzufügen und erneut alle Zutaten mischen
- Als Beilage oder als abendlicher Snack servieren.
Allgemeine FAQs
1. Erhöht Papaya den Blutzucker?
Papayas sind mit Ballaststoffen angereichert und haben einen niedrigen Zucker- und einen niedrigen glykämischen Index, die den plötzlichen Anstieg des Blutzuckers im Körper verhindern.
2. Welche Früchte sollten Diabetiker meiden?
Diabetiker sollten Früchte mit hohem Zuckergehalt und hohen glykämischen Indizes wie reife Bananen, getrocknete Datteln, Pfirsichkonserven und reife Mango meiden.
3. Was ist die beste Frucht für Diabetiker?
Einige Früchte sollten am besten in eine Diabetes-Diät aufgenommen werden, da sie den Glukosespiegel beim Verzehr nicht erhöhen. Dazu gehören rohe Papaya, Guave, Orangen, Erdbeeren und Gurken.
