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Künstlicher Süßstoff Zuckerfreie Pillen verursachen Schaden, machen krank. Boldsky

Wenn Sie ein Liebhaber von Diät-Soda sind, könnte dies eine schlechte Nachricht für Sie sein. Kalorienarme Getränke und Snacks, die mit künstlichen Süßungsmitteln hergestellt werden, verursachen wahrscheinlich Diabetes und Fettleibigkeit, bestätigt eine Studie ^[1] . Es führt zu anderen gesundheitlichen Komplikationen, einschließlich Herzerkrankungen. In diesem Artikel werden wir die Gefahren künstlicher Süßstoffe diskutieren.

Die Gefahren künstlicher Süßstoffe sind gut dokumentiert. Die Forscher wollten besser verstehen, warum die Rate von Fettleibigkeit und Diabetes trotz der Verfügbarkeit künstlicher Süßstoffe weiter steigt. Sie kamen aus einem Test zu dem Schluss, dass künstliche Süßstoffe negative Auswirkungen haben ^[zwei] .

Süßigkeiten sind gesundheitsschädlich Aber es ist nicht ganz einfach, auf Zucker zu verzichten, sagt der leitende Forscher Brian Hoffmann, Assistenzprofessor am Medical College in Wisconsin und an der Marquette University.

Er schlägt vor, den Zuckergehalt insgesamt zu reduzieren, wenn Sie über Fettleibigkeit oder Diabetes besorgt sind. Aber in Maßen zu konsumieren würde helfen, sagt er.

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Arten von künstlichen Süßungsmitteln

1. Aspartam

Aspartam ist ein Zuckerersatz, der geruchlos ist und wie ein weißes Pulver aussieht. Es ist 200-mal süßer als normaler Zucker. Aspartam wird häufig als Süßungsmittel in Getränken, Gummi, Gelatinen und gefrorenen Desserts verwendet. Es wird als kein guter Backsüßstoff angesehen, da es die Aminosäuren beim Kochen abbaut ^[3] .

2. Cyclamat

Es ist ein weiterer künstlicher Süßstoff, der etwa 30- bis 50-mal süßer als gewöhnlicher Zucker ist. Dieser künstliche Süßstoff ist der am wenigsten wirksame in der Liste der künstlichen Süßstoffe ^[4] . Derzeit ist Cyclamat in den USA verboten, wird jedoch in mehr als 130 Ländern verwendet.

3. Saccharin

Saccharin ist 300- bis 500-mal süßer als gewöhnlicher Zucker. Dieser künstliche Süßstoff wird verwendet, um den Geschmack und die Aromen von Zahnpasta, diätetischen Getränken, Keksen, Süßigkeiten, diätetischen Lebensmitteln und Medikamenten zu verbessern. Obwohl Saccharin in vielen Ländern als sicher für die Verwendung zugelassen wurde, ist der Verwendungsgrad vollständig eingeschränkt ^[5] .

4. Stevia

Stevia wird häufig verwendet, weil es kalorienarm und glykämisch ist. Dieser am häufigsten verwendete Zuckerersatz findet sich in kalorienreduzierten Getränken und Haushaltszuckerprodukten. Dieser künstliche Süßstoff ist 100- bis 300-mal süßer als Zucker. Nach Angaben der FDA (Federal Food and Drug Administration) sind Stevia-Blatt- und rohe Stevia-Extrakte nicht sicher und für die Verwendung in Lebensmitteln nicht zugelassen.

5. Sucralose

Es war ursprünglich als natürlicher Zuckerersatz bekannt, aber tatsächlich ist es ein chloriertes Saccharosederivat und 600-mal süßer als Zucker. Eine im Journal of Toxicology and Environmental Health veröffentlichte Studie ergab, dass beim Kochen mit Sucralose bei hohen Temperaturen schädliche Chlorpropanole entstehen - eine toxische Klasse von Verbindungen ^[6] , ^[7] .

Nebenwirkungen von künstlichen Süßungsmitteln

1. Kann Krebs verursachen

Die regelmäßige Verwendung künstlicher Süßstoffe kann zu Blutkrebs oder Hirntumor führen. Einige Studien haben auch die starken Verbindungen künstlicher Süßstoffe zu verschiedenen Krankheiten wie chronischen Nierenerkrankungen, Typ-2-Diabetes, neurologischen Effekten und Stoffwechselstörungen bestätigt ^[8] . Daher sollte der Verbrauch künstlicher Süßstoffe so weit wie möglich begrenzt werden.

2. Kann zu Depressionen, bipolaren Störungen und Panikattacken führen

Laut Harvard Health Publishing kann die Verwendung künstlicher Süßstoffe zu schweren Depressionen, bipolaren Störungen und Panikattacken führen. Eine Person mit bipolarer Störung, die künstliche Süßstoffe konsumiert, kann extreme Stimmungsschwankungen haben. Der Konsum künstlicher Süßstoffe in großen Mengen kann auch zu Depressionen führen, die dann durch Medikamente kontrolliert werden müssen. Um solche Zustände zu vermeiden, sollten Sie die Einnahme dieser künstlichen Süßstoffe vollständig abbrechen oder ihre Aufnahme verringern.

3. Chemische Aufnahme

Künstliche Süßstoffe werden künstlich entwickelt, um die Süße nachzuahmen, die natürlich hergestellter Zucker produzieren kann. Sie sind nicht kalorienreich, sondern bestehen aus synthetischen oder künstlichen Substanzen ^[9] . Dies kann zu Problemen wie der Aufnahme von Chemikalien führen, mit denen der Körper nicht umgehen kann.

4. Führt zu Gewichtszunahme

Künstliche Süßstoffe scheinen den Menschen beim Abnehmen nicht zu helfen. Menschen, die sie regelmäßig konsumieren, indem sie täglich ein oder mehrere künstlich gesüßte Getränke trinken, haben ein höheres Risiko für Gesundheitsprobleme wie Übergewicht oder Fettleibigkeit. Künstliche Süßstoffe wirken sich direkt auf die Zusammensetzung Ihrer Darmbakterien aus, die mit Gewichtszunahme verbunden ist. Darüber hinaus steigern sie Ihr Verlangen nach Zucker, was den Wunsch des Gehirns nach natürlicher kalorischer süßer Einnahme nicht vollständig befriedigt ^[10] .

5. Stört den Stoffwechsel

Süße spielt eine Rolle dabei, wie der Körper auf Nahrung reagiert, indem er das Stoffwechselsignal reguliert. Wenn Sie Diät-Soda mit Kohlenhydraten konsumieren, kann dies Ihren Stoffwechsel stören und zu Stoffwechselstörungen führen ^[elf] . Dies geschieht durch die Mischung von Süßungsmitteln und Kohlenhydraten, die die Stoffwechselreaktion des Körpers schädigen können. Aber wenn Sie nur Diät-Soda trinken, ist es weniger schädlich als eine, die mit Kohlenhydraten konsumiert wird.

6. Erhöht das Diabetes-Risiko

Die Einnahme von überschüssigen Süßungsmitteln kann zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Verzehr von Mahlzeiten führen ^[12] . Wenn eine Person große Mengen künstlicher Süßstoffe konsumiert, beeinflusst dies die Reaktion des Körpers auf Glukose. Dies ist mit einem verknüpft erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes . Vermeiden Sie daher künstliche Süßstoffe in großen Mengen.

7. Führt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Frauen, die mehr als zwei künstlich gesüßte Getränke pro Tag konsumieren, haben ein erhöhtes Risiko für koronare Herzerkrankungen und es erhöht auch das Risiko für Bluthochdruck ^[13] . Darüber hinaus erhöhte der tägliche Verzehr von Diät-Limonaden das Schlaganfallrisiko und die Nierenfunktion.

8. Verursacht Entzündungen

Da künstliche Süßstoffe chemisch verändert werden, können sie im Körper entgegengesetzt reagieren, was zu Entzündungen führen kann. Wenn sich die chemische Struktur des Zuckers ändert, beeinflusst dies auch, wie der Körper darauf reagiert. Der Körper kann die künstlichen Inhaltsstoffe nicht gut erkennen, daher lösen Süßstoffe wie Aspartam eine Immunantwort aus. Und da Aspartam ein Neurotoxin ist, verursacht es Entzündungen und andere mögliche gesundheitliche Komplikationen.

9. Schlecht für die Zahngesundheit

Die häufigsten Lebensmittel mit künstlichen Süßungsmitteln sind Soda, Diätgetränke, fettarme und kalorienarme Lebensmittel. Alle diese Lebensmittel enthalten andere Zusatzstoffe wie Zitronensäure oder Phosphorsäure, die Ihre Zähne schädigen können. Wenn Ihr Zahn regelmäßig Süßungsmitteln ausgesetzt wird, wird Ihr Zahnschmelz erodiert ^[14] .

Zusätzlich haftet Zucker aus den Getränken an der Zahnoberfläche und bildet Plaque. Die Bakterien in Ihrem Mund verwenden den Zucker aus der Plaque und bilden Säure. Dies stellt sich als schädlich für Ihre Zähne heraus.

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10. Riskant für schwangere Frauen

Zuckerhaltige Säfte und Limonaden wurden mit einem erhöhten Risiko für Frühgeburten bei schwangeren Frauen in Verbindung gebracht. Darüber hinaus erhöhen zuckerhaltige Getränke laut einer Studie auch das Risiko für Asthma und Allergien bei Kindern während der Schwangerschaft ^[fünfzehn] . Also, anstatt für gesüßte Getränke zu gehen, haben natürliche hausgemachte Obst- und Gemüsesäfte .

Schlussfolgern...

Jetzt kennen Sie die Gründe, sich von künstlichen Süßungsmitteln fernzuhalten. Entscheiden Sie sich für natürliche Zuckersorten wie Honig, Kokosnusszucker, Bananenpüree, Melasse mit schwarzen Bändern, echte Fruchtmarmelade usw.

Artikelreferenzen anzeigen

[1]Brown, R.J., de Banate, M.A. & Rother, K.I. (2010). Künstliche Süßstoffe: Eine systematische Überprüfung der Stoffwechseleffekte in der Jugend. Internationales Journal of Pediatric Adipositas, 5 (4), 305–312.
[zwei]Warum kalorienfreie Süßstoffe immer noch zu Diabetes und Fettleibigkeit führen können. (2018). Abgerufen von https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E. & Hankey, C. R. (2004). Aspartam und seine Auswirkungen auf die Gesundheit.BMJ (Clinical Research ed.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Langzeitstudie zur Toxizität und Karzinogenität von Cyclamat bei nichtmenschlichen Primaten. Toxicological Sciences, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Karzinogenität von Saccharin. Environmental Health Perspectives, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S. & Rother, K. I. (2013). Sucralose, ein synthetischer Organochlorsüßstoff: Überblick über biologische Probleme. Journal of Toxicology and Environmental Health, Teil B, 16 (7), 399-451.
[7]X. Bian, L. Chi, B. Gao, P. Tu, H. Ru & K. Lu (2017). Darm-Mikrobiom-Reaktion auf Sucralose und ihre mögliche Rolle bei der Auslösung von Leberentzündungen bei Mäusen. Frontiers in Physiology, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Nicht so gesunde Zuckerersatzstoffe?. Aktuelle Meinung in den Verhaltenswissenschaften, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U. & Chakraborty, R. (2011). Künstliche Süßstoffe - eine Übersicht. Journal of Food Science and Technology, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Gewichtszunahme durch Diät? Künstliche Süßstoffe und die Neurobiologie des Verlangens nach Zucker: Neuroscience 2010. The Yale Journal of Biology and Medicine, 83 (2), 101-8.
[elf]Swithers S. E. (2013). Künstliche Süßstoffe erzeugen den kontraintuitiven Effekt der Induktion von Stoffwechselstörungen. Trends in der Endokrinologie und im Stoffwechsel: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S. & Hu, F. B. (2012). Süßstoffe und Risiko für Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes: Die Rolle von zuckerhaltigen Getränken. Aktuelle Diabetesberichte, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Nicht nahrhafte Süßstoffe und kardiometabolische Gesundheit: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien und prospektiver Kohortenstudien. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 - E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T. & Zhou, X. D. (2009). Zahnerosion und schwere Karies im Zusammenhang mit Erfrischungsgetränken: ein Fallbericht und eine Literaturübersicht. Journal der Zhejiang University. Wissenschaft. B, 10 (5), 395 & ndash; 9.
[fünfzehn]E. Maslova, M. Strøm, S. F. Olsen & T. I. Halldorsson (2013). Konsum von künstlich gesüßten Erfrischungsgetränken in der Schwangerschaft und Risiko für Asthma bei Kindern und allergische Rhinitis.PloS one, 8 (2), e57261.