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Dieses Rezept von Baked Lemon Chicken enthält nicht viel Fett und Öl und ist eine gesunde Option zum Abendessen. Es wird gebacken und verwendet Zitrone und Pfeffer als Marinade. Obwohl weniger Öl verwendet wird, schmeckt das Gericht wirklich gut, da das Gewürz und die Zitrone dem Huhn insgesamt einen anderen Geschmack verleihen. Wer sauber essen möchte, kann sich beim Abendessen für dieses Rezept entscheiden.
GEBACKENES ZITRONENHÜHNCHENREZEPT | WIE MAN ZITRONENHÜHNCHENREZEPT VORBEREITET | ROSEMARY UND LEMON BAKED CHICKEN RECIPE | HÜHNCHENREZEPTE Gebackenes Zitronenhühnchenrezept | Wie man Zitronen-Hühnchen-Rezept zubereitet | Rosmarin und Zitrone gebackenes Huhn Rezept | Hühnchenrezepte Vorbereitungszeit 24 Minuten Kochzeit 1 Stunde Gesamtzeit 2 StundenRezept von: Pooja Gupta
Rezepttyp: Hauptgericht
Serviert: 4
Zutaten-
Huhn (in 8 Stücke geschnitten, trocken getupft) - 1 kg
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Mehl zum Ausbaggern
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Natives Olivenöl extra - 3 EL
Große Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten) - 1
Zitrone (geschält, weißes Mark entfernt, in sehr dünne Streifen geschnitten) - ½
Große Knoblauchzehen (gehackt) - 2
Frische Rosmarinblätter - 1½ TL
Honig - 1 EL
Frisch gepresster Zitronensaft - 1/4 Tasse
Hühnerbrühe (hausgemacht oder in Dosen mit niedrigem Natriumgehalt) - 1 Tasse
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Wie vorzubereiten-
1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.
2. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Mehl eintauchen und den Überschuss abtupfen.
4. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 2 Esslöffel Öl hinzufügen.
5. Das Hähnchen mit der Haut nach unten hinzufügen und ca. 5 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.
6. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und reservieren Sie es.
7. Entsorgen Sie das Öl und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch ab.
8. Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel Öl hinzu und erhitzen Sie ihn bei mittlerer bis niedriger Hitze.
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9. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten lang goldbraun.
10. Zitronenschale, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
11. Honig, Zitronensaft und Brühe hinzufügen, die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
12. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Zwiebeln in einen 9 x 13 Zoll großen Auflauf zu geben, und verteilen Sie sie.
13. Das Huhn mit der Haut nach oben in einer Schicht auf die Zwiebeln legen.
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14. Gießen Sie die Kochflüssigkeit über das Huhn.
15. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
16. Im Ofen backen, alle 15 Minuten begießen, bis alles durchgegart ist, ca. 45 Minuten.
17. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
- 1. Sie können dem Gericht während des Backens Kartoffeln hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
- Portionsgröße - 1 Stück
- Kalorien - 268 cal
- Fett - 16 g
- Protein - 30 g
