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Es ist nicht falsch zu sagen, dass Weihnachten und Kuchen gleichbedeutend sind. Ein Weihnachtsfest ohne Kuchen ist einfach unvorstellbar. Ob Sie es vom Markt kaufen oder zu Hause backen, Kuchen ist ein wesentlicher Bestandteil der Weihnachtsfeierlichkeiten.
Einen Kuchen zu Hause zu backen ist eine großartige Möglichkeit, Weihnachten zu feiern. Versuchen Sie also, an diesem Weihnachten einen Kuchen für Ihre Freunde und Familie zu backen.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie es schaffen, einen Kuchen ohne professionelle Hilfe zu backen, sind wir hier, um Ihnen dabei zu helfen. Wir helfen Ihnen nicht nur beim Backen eines Kuchens, sondern auch beim Backen ohne Ofen.
In Indien bevorzugen viele Menschen Kuchen ohne Eier. Daher fügen wir in diesem Rezept kein Ei hinzu und backen den Kuchen in einem Schnellkochtopf. Dieses Weihnachtskuchenrezept ist daher auch für Junggesellen und Jungfern geeignet, da Sie dafür keinen Ofen benötigen.
Schauen Sie sich das Rezept für diesen einfachen eifreien Kuchen zu Weihnachten ohne Ofen an und probieren Sie es aus.
Portionen: 4-5
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Garzeit: 40 Minuten
Alles was du brauchst
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- Maida-1 Tasse
- Kondensmilch - 1/2 Tasse
- Puderzucker - 1/4 Tasse
- Cashewnüsse - 1 EL
- Trauben - 1 EL
- Backpulver 1/4 TL
- Backpulver - 1/2 TL
- Butter- 1/4 Tasse
- Milch-1/2 Tasse
- Salz - 1 Tasse
Zum Einfetten
- Butter-1 EL
- Maida-1 EL
Verfahren
1. Mischen Sie das Backpulver und Backpulver mit Maida und sieben Sie zweimal, damit es richtig gemischt wird. Lass es beiseite.
2. Puderzucker und Butter mischen. Schneebesen, bis der Teig glatt wird.
3. Dann die Kondensmilch zu der Mischung geben und verquirlen, bis alles richtig vermischt ist.
4. Fügen Sie die Hälfte der Milch hinzu und mischen Sie weiter, bis der Teig glatt wird.
5. Erhitzen Sie den Schnellkochtopf und verteilen Sie das Salz am Boden des Herdes, um die Hitze beim Backen zu kontrollieren. Decken Sie den Herd ab und lassen Sie ihn erhitzen.
6. Mischen Sie nun die Maida mit der Kondensmilchmischung und verquirlen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis der Teig glatt wird. Stellen Sie sicher, dass sich keine Klumpen auf dem Teig befinden. Fügen Sie den Rest der Milch hinzu, um sie glatt zu machen.
7. Fetten Sie das Backen der Schüssel mit einem Esslöffel Butter ein. Dann streuen Sie einen Esslöffel Maida darüber und bedecken die Innenseite der Schüssel.
8. Cashewnüsse und Rosinen mit dem Kuchenteig mischen und in die Backschüssel geben.
9. Stellen Sie die Backform in den Herd und decken Sie sie mit dem Deckel ab. Pfeife nicht.
10. 30-40 Minuten bei schwacher Flamme kochen. Überprüfen Sie danach, ob der Kuchen von allen Seiten braun ist.
11. Überprüfen Sie den Kuchen, indem Sie mit einem Messer hinein graben. Wenn das Messer sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Wenn nicht, backen Sie es für weitere 5-7 Minuten bei schwacher Flamme und überprüfen Sie es dann erneut.
12. Sobald der Kuchen fertig ist, schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie sie abkühlen.
13. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und stellen Sie die Schüssel verkehrt herum auf einen Teller, um den Kuchen herauszunehmen.
14. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie es nach Ihren Bedürfnissen und servieren Sie es.
Ihr spezieller eifreier Weihnachtskuchen ohne Backofen steht zum Servieren bereit.
Nährwert
Dieser Kuchen hat ungefähr 164 Kalorien, was viel weniger ist als normale Kuchen mit Ei. Es hat weniger Fette und ist in jeder Hinsicht gesund. Sie können sich also diesem speziellen Weihnachtsrezept hingeben, ohne sich schuldig zu fühlen.
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