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Wir haben alle Ananas und Guave gegessen und kennen sie schon seit Ewigkeiten, aber haben Sie schon von Ananas-Guave gehört? Nein, es ist keine Mischung aus Ananas und Guave. Feijoa, die Frucht der Pflanze Acca sellowiana, wird auch als 'Ananas-Guave' oder 'Guavasteen' bezeichnet. Die Früchte, die auf der ganzen Welt unter verschiedenen Namen bekannt sind, sind grün und ellipsoidförmig und haben die Größe einer Pflaume [1] .
Der einzigartige Geschmack und die Fülle an gesundheitlichen Vorteilen machen die Frucht zu einem neuen Favoriten im Gesundheitsszenario. Aufgrund des außergewöhnlichen Geschmacks der Frucht wird sie als Zutat in Smoothies, Chutneys, Cocktails, Marmeladen, Desserts, Gelees und Obstgerichten verwendet. Sein süß-würzig-bitterer Geschmack ist der Grund, warum die Frucht weitgehend mit dem von Guave und Ananas verglichen wurde [zwei] .
Von der Unterstützung auf Ihrem Weg zum Gewichtsverlust bis zur Verbesserung Ihres Immunsystems kann Feijoa helfen, Magen-Darm-Beschwerden und niedrigen Blutzuckerspiegel zu lindern.
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Nährwert von Feijoa
100 g Ananas-Guave enthalten 0,71 g Protein, 0,42 g Gesamtlipidfett und 0,14 mg Eisen.
Die restlichen Nährstoffe in der Frucht sind wie folgt [3] ::
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- 15,21 g Kohlenhydrate
- 6,4 g Ballaststoffe insgesamt
- 8,2 g Zucker
- 83,28 g Wasser
- 17 mg Calcium
- 9 mg Magnesium
- 19 mg Phosphor
- 172 mg Kalium
- 3 mg Natrium
(Tabelle)
Gesundheitliche Vorteile von Feijoa
Von der Senkung Ihres Blutdrucks bis zur Verbesserung Ihrer Verdauung finden Sie hier eine Liste der Vorteile, die Ananas-Guavenfrüchte bieten [4] , [5] , [6] , [7] .
1. Verbessert die Verdauung
Der hohe Gehalt an Ballaststoffen in den Früchten macht es vorteilhaft für die Optimierung Ihrer Verdauung, da es die peristaltische Bewegung stimuliert und Ihre Nährstoffaufnahme verbessert. Dies führt zu einer Linderung der Symptome von Verdauungsstörungen, Verstopfung, Blähungen und Krämpfen.
2. Stärkt die Immunität
Ananas-Guave ist mit verschiedenen Mineralien und Vitaminen gefüllt und stärkt Ihr Immunsystem. Regelmäßiger Verzehr der Früchte stimuliert die Produktion weißer Blutkörperchen, die als Abwehrsystem Ihres Körpers fungieren. Die antioxidative Eigenschaft der Frucht kommt Ihnen zugute, indem sie die freien Radikale entfernt, die Ihre Gesundheit beeinträchtigen können.
3. Reduziert den Cholesterinspiegel [h3]
Feijoa ist reich an Ballaststoffen, die verschiedene Rollen bei der Verbesserung Ihrer Gesundheit spielen. Der regelmäßige Verzehr der Früchte kann dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken, das das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Die Faser drückt das in den Arterien und Blutgefäßen steckende Cholesterin heraus und verringert so das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Blutgerinnseln.
4. Verwaltet den Blutdruck
Da Ananas-Guave reich an Kalium ist, ist sie für Personen mit hohem Blutdruck äußerst vorteilhaft und daher anfällig für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Schlaganfall. Der Vasiumgehalt in Feijoa wirkt als Vasodilatator und reduziert den Stress in Ihren Arterien und Blutgefäßen.
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5. Steigert den Stoffwechsel
Das Vorhandensein von B-Vitaminen kann diesem besonderen Vorteil zugeschrieben werden. Es hilft, die Gesamtfunktion Ihres Körpers zu verbessern, indem es die Proteine und roten Blutkörperchen synthetisiert, die Funktion des Nervensystems stimuliert, die Hormonproduktion steuert und Energie in den Zellen erzeugt [8] .
6. Verbessert den Fokus, die Konzentration und das Gedächtnis
Der Verzehr von Ananas-Guaven ist mit Antioxidantien gefüllt und kann dazu beitragen, das Gedächtnis, die Retention und den Fokus zu steigern und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen zu verringern. Es hilft bei der Neutralisierung der Radikale in den Nervenbahnen, bevor es zur Ansammlung von Plaque kommt.
7. Verbessert die Knochenstärke
Der Verzehr von Ananas-Guave ist mit Mangan, Kupfer, Eisen, Kalzium und Kalium gefüllt und kann dazu beitragen, die Mineraldichte Ihres Knochens zu verbessern und das Auftreten von Osteoporose zu verhindern [9] .
8. Kontrolliert Diabetes
Feijoa hilft aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und seiner niedrigen Kohlenhydrate bei der Regulierung Ihres Blutzuckerspiegels. Es hilft, die Produktion sowie die Freisetzung von Insulin auf gesunde Weise zu regulieren.
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9. Verbessert die Durchblutung
Obwohl der Eisengehalt in den Früchten niedrig ist, hilft er dennoch effizient bei der Produktion roter Blutkörperchen und der Durchblutung. Darüber hinaus stimuliert das Vorhandensein von Vitamin B die Durchblutung und erhöht so den Sauerstoffgehalt auf ein optimales Niveau [10] .
10. Hilft beim Abnehmen
Der Ballaststoffgehalt und die Nährstoffe in der Ananas-Guave in Kombination mit den niedrigen Kohlenhydraten helfen Ihnen, dieses zusätzliche Gewicht zu reduzieren. Indem Sie Ihren Körper mit der richtigen Menge an Kohlenhydraten versorgen, wird die Gewichtsreduktion nur auf gesunde Weise erfolgen [elf] .
Gesunde Rezepte von Feijoa
1. Feijoa, Birne und Spinat Smoothie
Zutaten [12]
- 2-3 Feijoa, nur Fleisch
- 1 Birne
- 1 Banane
- 1 Handvoll Spinat
- 2 EL Cashewnüsse
- 2 EL Chiasamen
- & frac12 TL Zimt
- 1 Tasse Flüssigkeit (entweder Wasser, Milch oder Kokoswasser)
- 1 Tasse Eis
Richtungen
- Feijoas, Birne, Banane, Cashewnüsse, Chiasamen, Zimt und Eiswürfel miteinander mischen.
- Wasser, Milch oder Kokoswasser hinzufügen und glatt rühren.
- In ein Glas gießen und genießen.
2. Feijoa Salsa mit Koriander
Zutaten
- 3 Feijoas
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL gehackter frischer Koriander
Richtungen
- Feijoas und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Mit Zucker und Pfeffer vermischen.
- Einen Esslöffel gehackten frischen Koriander hinzufügen und gut mischen.
- [1]Weston, R. J. (2010). Bioaktive Produkte aus Früchten der Feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae): Eine Übersicht. Food Chemistry, 121 (4), 923-926.
- [zwei]M. L. Vuotto, A. Basile, V. Moscatiello, P. De Sole, R. Castaldo-Cobianchi, E. Laghi & M. T. L. Ielpo (2000). Antimikrobielle und antioxidative Aktivitäten von Feijoa sellowiana-Früchten. International Journal of Antimicrobial Agents, 13 (3), 197-201.
- [3]Hardy, P. J. & Michael, B. J. (1970). Flüchtige Bestandteile von Feijoa-Früchten. Pharmochemie, 9 (6), 1355-1357.
- [4]A. Basile, M. L. Vuotto, U. Violante, S. Sorbo, G. Martone & R. Castaldo-Cobianchi (1997). Antibakterielle Aktivität in Actinidia chinensis, Feijoa sellowiana und Aberia caffra. International Journal of Antimicrobial Agents, 8 (3), 199-203.
- [5]S. Stefanello, L. L. Dal Vesco, J. P. H. Ducroquet, R. O. Nodari & M. P. Guerra (2005). Somatische Embryogenese aus Blütengeweben von Feijoa (Feijoa sellowiana Berg). Scientificia Horticulturae, 105 (1), 117-126.
- [6]Cruz, G. S., Canhoto, J. M. & Abreu, M. A. V. (1990). Somatische Embryogenese und Pflanzenregeneration aus zygotischen Embryonen von Feijoa sellowiana Berg. Plant Science, 66 (2), 263-270.
- [7]R. O. Nodari, M. P. Guerra, K. Meler & J. P. Ducroquet (1996, Oktober). Genetische Variabilität des Keijplasmas von Feijoa sellowiana. Internationales Symposium über Myrtaceae 452 (S. 41-46).
- [8]P. Bontempo, L. Mita, M. Miceli, A. Doto, A. Nebbioso, F. De Bellis, ... & A. Basile (2007). Von Feijoa sellowiana stammendes natürliches Flavon übt eine Antikrebswirkung aus, die HDAC-hemmende Aktivitäten zeigt. Die internationale Zeitschrift für Biochemie und Zellbiologie, 39 (10), 1902-1914.
- [9]VARGA, A. & MOLNAR, J. (2000). Biologische Aktivität von FeijOa Peel EXtractS.Anticancer Research, 20, 4323-4330.
- [10]Ruberto, G. & Tringali, C. (2004). Sekundärmetaboliten aus den Blättern von Feijoa sellowiana Berg.Phytochemistry, 65 (21), 2947-2951.
- [elf]Dal Vesco, L. L. & Guerra, M. P. (2001). Die Wirksamkeit von Stickstoffquellen bei der somatischen Embryogenese von Feijoa. Pflanzenzell-, Gewebe- und Organkultur, 64 (1), 19-25.
- [12]Miles, K. (2012). Die grüne Smoothie-Bibel: 300 köstliche Rezepte. Ulysses Press.Infographic References