MAHA SHIVRATRI 2021: 20 REZEPTE ZUR FEIER DIESES FESTIVALS

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Zuhause Kochen Vegetarier Hauptkurs Curries dals Curries Dals oi-Anwesha Barari Von Anwesha Barari | Aktualisiert: Donnerstag, 4. März 2021, 12:53 [IST]

Lauki Halwa Rezept, Kürbispudding. Wie man Dudhi Halwa macht | Navratri Vrat Spezial | Boldsky

Dieses Jahr wird Maha Shivratri am 11. März gefeiert. Dieses Festival ist eine Feier der Hochzeit von Lord Shiva mit seiner Gemahlin Devi Parvati. Das Besondere an Shivratri ist, dass an diesem Tag nur eine Mahlzeit erlaubt ist. Deshalb müssen Sie Ihr Schlemmen auf den Abend beschränken. Einige spezielle Rezepte für Shivratri sind immer für dieses Festival vorbereitet.

Zum Beispiel liebt Lord Shiva Bhang sehr. So sind Thai, Bhang Ke Pakore, Bhang Badam Burfi usw. einige spezielle Shivratri-Rezepte für die heutigen Festlichkeiten. Da viele Menschen auf Maha Shivratri fasten, sind Sabudana-Gerichte sehr beliebt. Sei es Sabudana Kheer, Pakora oder Khichdi, Sie können diese Köstlichkeiten immer darauf vorbereiten, Ihr Fasten zu brechen.

SÜSSE REZEPTE FÜR SHIVRATRI

Das Essen von Reis oder normalem Salz ist auf Shivratri nicht erlaubt. Deshalb wird stattdessen Vrat Ke Chawal oder Samvat Reis verwendet. Steinsalz oder Sanda Namak ersetzen normales Salz in allen Shivratri-Rezepten. Nach hinduistischen Traditionen muss man auch Zwiebeln und Knoblauch auf Shivratri meiden. Alle diese Gerichte werden also ausschließlich ohne Verwendung von Zwiebeln und Knoblauch zubereitet.

Hier sind einige Köstlichkeiten, die normalerweise an diesem Tag zubereitet werden, um Shivratri zu feiern.

Sev Tamater Ki Sabji

Sev Tamater Ki Sabji ist ursprünglich ein Gujrati-Rezept. Es ist beliebt bei Gurjati Jains, die ihrem Essen keine Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Der ursprüngliche Name für dieses Rezept ist sev tamta nu shaak. Dieses Rezept kann ideal für Shivratri sein, da es keine Zwiebeln und Knoblauch enthält

Dudhi Kofta

Heute haben wir ein spezielles Dudhi Kofta Rezept, das Sie ausprobieren können, wenn Sie das Shivratri Vrat beobachten. Dieses Rezept ist gesund, sättigend und lecker. Dudhi ist nichts anderes als der indische Flaschenkürbis, der gerieben und dann zu Kugeln oder Koftas verarbeitet und dann in Tomatensoße gekocht wird.

Aloo Ka Halwa

Eine Mahlzeit oder ein Festival ist ohne Süßigkeiten unvollständig und so bereiten wir ein Shivratri-Special vor, aloo ka halwa. Die Kartoffelpüree wird mit viel Ghee gekocht und der authentische Geschmack der Nüsse in dieser Halwa kann Sie zum Speicheln bringen! Schauen Sie sich das Shivratri vrat Rezept für aloo ka halwa an.

Gebratene Aloo-Chips

Der Shivratri Vrat beginnt früh am Morgen und man muss Lebensmittel wie Kartoffeln, Obst, Fruchtsäfte usw. essen, um die Energie den ganzen Tag aufrechtzuerhalten. Probieren Sie morgens dieses spezielle Shivratri vrat-Rezept mit Kartoffelpommes aus, um Ihre Energie aufzubauen.

Vrat Ka Pulao

Sama ke chawal oder Samvat Reis oder Mordhna sind die Hindi-Namen für Barnyard Hirse. Es kann während des Fastens gegessen werden und ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Proteine.

Fruchtsalat

Früchte sind die beste Option für schnelles. Fruchtsalate sind gesunde, ölfreie Vrat-Rezepte, die zu jeder Tageszeit verzehrt werden können.

Aloo Dahi mit Hing

Dies ist eine scharfe Beilage, die mit Quark zubereitet wird. Die gekochten Kartoffeln ergeben in Mischung mit Quark einen aromatischen Geschmack, der sie lippenschmeckend und köstlich macht.

Sabudana Khichdi

Sabudana Khichdi ist ein sehr beliebtes schnelles Rezept, besonders im westlichen Teil des Landes. Es ist ein Lebensmittel, das Sie sicher essen können, wenn Sie zu religiösen Zwecken fasten. Das Beste an Sabudana Khichdi ist, dass es sehr leicht verdaulich und leicht im Magen ist.

Kuttu Ka Paratha

Kuttu Ka Paratha ist ein spezielles Chapati-Rezept, das während des Fastens verzehrt werden kann. Dieses Rezept wird mit Buchweizenmehl und Kartoffelpüree zubereitet.

Chatpate alo

Dieses würzige und würzige Aloo-Rezept ist ein großer Erfolg bei Menschen jeden Alters. Denken Sie daran, diesem Gericht keinen Knoblauch hinzuzufügen. Verwenden Sie auch Steinsalz anstelle von Salz.

Kleine Kartoffel Kachori

Das Beste an diesem Shivratri-Rezept ist, dass es aus trockener Mango besteht, die den Geschmack jedes von Ihnen zubereiteten Gerichts verbessert. Die kleine Kartoffel-Kachori ist aufgrund ihrer geringen Größe etwas Besonderes und daher bei Kindern sehr beliebt.

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Sindh Sai Bhaji

Sindhi sai bhaji wird mit Spinat-, Dill- und Bockshornkleeblättern zubereitet. Die Mischung der drei Arten von Blättern verleiht dem Rezept einen einzigartigen Geschmack. Die Dillblätter verleihen dem Gericht einen Hauch von würzigem Geschmack. Das Fehlen von Zwiebeln und Knoblauch macht keinen großen Unterschied. Der Geschmack von Gemüse mit Chana Dal und Blattgemüse macht dieses vegetarische Rezept zu einem absoluten Genuss.

Sabudana Kheer

Sabudana Kheer ist auch ein interessantes indisches Dessertrezept. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, der Sie nach diesem schwer fassbaren „etwas Süßes“ sehnt, wenn Sie fasten, dann ist dies Ihre rettende Gnade.

Aloo jeera

Dieses Aloo Jeera Rezept ist einfach zu machen und nicht zeitaufwändig. Die Aloo Jeera ist eine Beilage, die mit jedem Hauptgericht kombiniert werden kann. Es wird nur mehr Abwechslung zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. In diesem Aloo-Jeera-Rezept ist eine der Hauptzutaten Jeera oder Kreuzkümmel, die Ihrem Gericht einen nussigen Geschmack verleihen.

Bhang Badam Burfi

Heute präsentieren wir Ihnen das leckere Bhang Burfi Rezept. Unsere besondere Wahl für Bhang Burfi ist das köstliche Badam Burfi (Mandel Burfi) für Shivratri. Schauen Sie sich an, wie Sie dieses leckere Bhang Badam Burfi Rezept zubereiten.

Singhara ka halwa

Singhara ka halwa ist ein süßes Vrat-Rezept. Dieses süße Gericht wird den Menschen schnell serviert. Singhara ka halwa wird aus Wasserkastanienmehl hergestellt.

Aloo Methi Subzi

Methi aloo ist eine sehr einfache Zubereitung, die in indischen Haushalten aus frischen Bockshornkleeblättern und Babykartoffeln hergestellt wird. Wenn keine Babykartoffeln verfügbar sind, können Sie normale, in kleine Stücke geschnittene Kartoffeln verwenden. Es ist sehr nahrhaft für Shivratri, aber stellen Sie sicher, dass Sie keinen Knoblauch hinzufügen.

Pralahari Kadai Paneer

Ein perfektes Rezept, um dieses Shivratri anzuprobieren, ist der Pahalahari Kadai Paneer. Der saftige Paneer wird in einer Tomatensoße ohne Zwiebeln oder Knoblauch gekocht.

Vrat ke chawal

Nichts wie Reis, wenn es darum geht, den Magen zu füllen. Aus diesem Grund macht Varat Ke Chawal ein so großartiges Shivratri-Schnellrezept. Es hält Sie für eine lange Zeit voll, so dass Sie diese Hungerattacken bekämpfen können. Samvat Chawal wird beim Kochen etwas feucht, daher ist es am besten, es als indisches Mikrowellenrezept zu kochen. Die Zutaten sind einfach und gesund, probieren Sie es also ohne einen zweiten Gedanken.

Thandai

Thandai ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Shivratri- und Holi-Feierlichkeiten. Dieses Lassi-Rezept wird in Kombination mit Rauschmitteln wie Bhang als Opfergabe an die Gottheit Shiva zubereitet. Das Grundrezept für Lassi für Thandai kann jedoch aus Milch, Trockenfrüchten und einigen Gewürzen hergestellt werden.