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'Oushadha Kanji' / Karkidaka Kanji ist eine medizinische Reissuppe, die während der Regentage ein traditionelles Produkt von Kerala ist. Dieses leckere Gericht hat eine besondere Wirkung auf die Abwehr von Monsunfieber. Hier ist das exklusive Rezept, um das ayurvedische 'Oushadha Kanji' bei Ihnen zu Hause zuzubereiten.
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Zutaten
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine der unten aufgeführten Zutaten zu erhalten, bringen Sie die folgende Liste zum nahe gelegenen Kerala Ayurveda-Geschäft. Sie helfen Ihnen dabei, die gewünschten Artikel sicher zu beschaffen.
1,5 g Modell
2. 5 g Vizhalari
3. 5 g Chrupunnayari
4. 5 g Es wird nicht passen
5. 5 g Karkokilari
6. 5 g Kreuzkümmel
7. 5 g Anis
8. 5 g Ayamodakam
9. 5 g Bockshornklee
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10. 5 g Aashali
11. 5 g Putharichundaveru
12. 5 g Varattumanjal
13. 5 g Senfkörner
14. 5 g Chukku
15. 5 g Sathakuppa
16. 5 g Naruneendikizhangu
17. 5 g Karimjeerakam
18. 5 g Kardamom
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19. 5 g Thakkolam
20. 5 g Grambu
21. 5 g Muskatnuss
22. 1 Liter Wasser
23. 250 ml Kuhmilch / Kokosmilch
24. Ich tsp Ghee
25. 5 g kleine Zwiebel
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Wie vorzubereiten?
Kochen Sie die Zutaten 1-23 gut in einem gereinigten Topf für 15 Minuten.
Die kleinen Zwiebeln putzen und in einem Teelöffel Ghee gut anbraten.
Die gebratenen Zwiebeln mit der vorbereiteten Lösung mischen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Verbrauchen Sie das Oushadha Kanji abends auf leeren Magen oder als Ersatz für Ihr Abendessen.
Tipps
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Oushadha Kanji sollte für eine bessere Wirkung kontinuierlich für eine Woche oder mehrere Wochen wie 2 Wochen, drei Wochen usw. eingenommen werden, um eine bessere Wirkung zu erzielen.
Diejenigen, die unter einem hohen Cholesterinspiegel leiden, können Kokosnussöl anstelle von Ghee verwenden.
