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Paneer Capsicum Sabzi ist ein bekanntes nordindisches Curry, das fast Teil ihrer täglichen Küche ist. Der Paneer Capsicum Masala wird mit klobigen Paprika- und Zwiebelstücken zubereitet, die in einem Masala auf Tomatenbasis gebraten werden, und Paneerwürfeln, die hinzugefügt werden.
Paneer ist im Allgemeinen ein Favorit in jedem Haushalt. Jeder köstliche Paneer Sabzi ist ein Superhit, besonders bei Kindern. Der Kadai Paneer ist allgemein bei Vegetariern auf der ganzen Welt beliebt. Der weiche Paneer zusammen mit knusprigem Paprika und Zwiebeln, gekocht in einem köstlichen Curry auf Tomatenbasis, würzt mit Spritzer Masalas und macht dieses Gericht zu einem Genuss für Augen und Magen. Der Kadai Paneer wird am besten mit Roti, Naan oder Reis serviert.
Paneer Capsicum Sabzi ist schnell und einfach zu Hause zuzubereiten und das beste Rezept an einem anstrengenden Tag. Die Sabzi können mit oder ohne Soße hergestellt werden. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie man trockenes Paneer Capsicum Sabzi macht. Also, pass auf!
Hier ist ein Video, gefolgt von einer detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines köstlichen und schnellen Paneer Capsicum Sabzi.
PANEER CAPSICUM SABZI VIDEOREZEPT
PANEER CAPSICUM SABZI REZEPT | KADAI PANEER REZEPT | WIE MAN PANEER SHIMLA MIRCH SABZI MACHT | PANEER CAPSICUM MASALA Paneer Capsicum Sabzi Rezept | Kadai Paneer Rezept | Wie man Paneer Shimla Mirch Sabzi macht | Paneer Capsicum Masala Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 MinutenRezept von: Meena Bhandari
Rezepttyp: Beilage
Serviert: 2
Zutaten-
Capsicum - 1
wie man jeera wasser zum abnehmen macht
Zwiebel - 1
Tomate - 3
Wasser - 1½ Tassen
Knoblauch (geschält) - 4 Nelken
Öl - 3 EL
Jeera - 1 TL
Salz nach Geschmack
Rotes Chilipulver - 1 EL
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Paneerwürfel - 1 Tasse
Kasuri Methi - 1 EL + zum Garnieren
Wie vorzubereiten-
1. Nehmen Sie einen großen Paprika und schneiden Sie ihn in zwei Hälften.
2. Entfernen Sie den weißen Teil mit den Samen darin.
3. Schneiden Sie sie in 2-Zoll-Streifen, die nicht zu dünn sind.
4. Nehmen Sie dann eine große Zwiebel und schneiden Sie die oberen und unteren Teile ab.
5. Ziehen Sie die Haut ab und entfernen Sie die oberste Schicht, wenn sie zu hart ist.
6. Schneiden Sie es in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann weiter in lange Streifen.
7. Trennen Sie die Schichten und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
8. Wasser in einen Schnellkochtopf geben.
9. Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie unter Druck für bis zu 1 Pfeife.
10. Lassen Sie den Druck leicht absetzen und öffnen Sie den Deckel.
11. Nehmen Sie die Tomaten auf einen Teller und lassen Sie sie ca. 15 Minuten abkühlen.
12. Ziehen Sie die Haut ab.
13. Fügen Sie die Tomaten in ein Mixglas.
14. Knoblauchzehen hinzufügen und zu einer glatten Paste zermahlen.
15. Öl in eine erhitzte Pfanne geben.
16. Jeera hinzufügen und stottern lassen.
17. Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten bei hoher Flamme an, bis sie hellbraun wird.
18. Den geschnittenen Paprika hinzufügen und gut umrühren.
19. Lassen Sie es ca. 2 Minuten kochen.
20. Das gemahlene Tomatenpüree hinzufügen und gut mischen.
21. Lassen Sie es eine Minute lang kochen.
22. Salz und rotes Chilipulver hinzufügen und gut mischen.
welches olivenöl ist gut für die haut
23. Fügen Sie die Paneer-Würfel hinzu.
24. Kauri Methi hinzufügen und gut mischen.
25. Decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es eine Minute lang kochen.
26. Sobald Sie fertig sind, in eine Schüssel geben.
27. Mit Kasuri Methi garnieren.
28. Heiß servieren.
- 1. Stellen Sie sicher, dass der Paprika nicht zu dünn geschnitten ist. Sie müssen den knusprigen Paprika in Ihrem Mund fühlen, während Sie ihn essen.
- 2. Stellen Sie sicher, dass der Ofen durchgehend auf hoher Flamme steht.
- 3. Der Paprika sollte nicht verkocht werden, sonst geht die Knusprigkeit verloren.
- 4. Sie können fertige Paneer-Würfel auf den Markt bringen oder einen Block kaufen und in Würfel schneiden.
- Portionsgröße - 1 Tasse
- Kalorien - 130 cal
- Fett - 8 g
- Protein - 3 g
- Kohlenhydrate - 13 g
- Zucker - 5 g
- Faser - 3 g
SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN PANEER CAPSICUM SABZI HERSTELLT
1. Nehmen Sie einen großen Paprika und schneiden Sie ihn in zwei Hälften.
2. Entfernen Sie den weißen Teil mit den Samen darin.
3. Schneiden Sie sie in 2-Zoll-Streifen, die nicht zu dünn sind.
4. Nehmen Sie dann eine große Zwiebel und schneiden Sie die oberen und unteren Teile ab.
5. Ziehen Sie die Haut ab und entfernen Sie die oberste Schicht, wenn sie zu hart ist.
6. Schneiden Sie es in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann weiter in lange Streifen.
7. Trennen Sie die Schichten und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
8. Wasser in einen Schnellkochtopf geben.
9. Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie unter Druck für bis zu 1 Pfeife.
10. Lassen Sie den Druck leicht absetzen und öffnen Sie den Deckel.
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11. Nehmen Sie die Tomaten auf einen Teller und lassen Sie sie ca. 15 Minuten abkühlen.
12. Ziehen Sie die Haut ab.
13. Fügen Sie die Tomaten in ein Mixglas.
14. Knoblauchzehen hinzufügen und zu einer glatten Paste zermahlen.
15. Öl in eine erhitzte Pfanne geben.
16. Jeera hinzufügen und stottern lassen.
17. Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten bei hoher Flamme an, bis sie hellbraun wird.
18. Den geschnittenen Paprika hinzufügen und gut umrühren.
19. Lassen Sie es ca. 2 Minuten kochen.
20. Das gemahlene Tomatenpüree hinzufügen und gut mischen.
21. Lassen Sie es eine Minute lang kochen.
22. Salz und rotes Chilipulver hinzufügen und gut mischen.
23. Fügen Sie die Paneer-Würfel hinzu.
24. Kauri Methi hinzufügen und gut mischen.
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25. Decken Sie es mit einem Deckel ab und lassen Sie es eine Minute lang kochen.
26. Sobald Sie fertig sind, in eine Schüssel geben.
27. Mit Kasuri Methi garnieren.
28. Heiß servieren.
