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Phirni ist ein Milchreis und ein übliches süßes Gericht während der Festivals. Fügen Sie während des Ramadan (Ramzan) dieses süße Gericht hinzu, um die festliche Jahreszeit zu einer süßen und unvergesslichen zu machen. Phirni, auch bekannt als Kheer, ist ein weit verbreitetes Ramadan-Rezept für süße Gerichte. Schauen wir uns deshalb das Rezept an, um Phirni, Ramadan süß zu machen.
Phirni (Kheer), Ramadan Rezept-
Zutaten
Mitesser auf der Nase Hausmittel
3 Tassen Milch
3 EL Reis gewaschen und 2 Stunden in Wasser eingeweicht
3/4 Tasse Zucker
1 EL Mandeln, Pistazien in Julienne schneiden oder gehackt
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3/4 TL Kardamompulver
1/4 TL Safran
Silberfolie
Anweisungen, um Phirni (Kheer) Rezept zu machen-
1. Reis zu einer feinen, glatten Paste zerkleinern, beiseite stellen.
2. Milch in einer schweren, tiefen Pfanne zum Kochen bringen. 25-30 Minuten kochen lassen und in regelmäßigen Abständen umrühren, damit es nicht klebt.
3. Reispaste langsam einfüllen und kontinuierlich umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Rühren und kochen, bis die Mischung dick ist.
4. Zucker hinzufügen und gut umrühren, um ihn aufzulösen. Kardamompulver darüber streuen und mischen.
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5. Pista und blanchierte Mandeln untermischen. Bewahren Sie einige zum Garnieren auf.
6. Gießen Sie die Mischung in eine Glasschüssel.
7. Kühlen Sie ab, bis es fest aussieht.
8. Mit Silberfolie und den restlichen gehackten Mandeln und Pistazien garnieren.
Phirni (Kheer) ist bereit. Servieren und genießen Sie die festliche Jahreszeit!