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In Indien werden Reis und Chapati häufig konsumiert, da sie in fast allen Hauptgerichten zu den Grundnahrungsmitteln gehören. Obwohl Indien ein Land ist, in dem Menschen verschiedener Kulturen in Harmonie zusammenbleiben, bevorzugen sie Reis und Chapati auf ihren Tellern. Es kann vorkommen, dass Sie sich langweilen, wenn Sie immer wieder denselben Roti essen. In einem solchen Fall scheint Fast Food eine bessere Option zu sein, da Fast Food überhaupt nicht gesund ist. Deshalb sind wir hier, um das Rezept für Roti aus Reismehl zu teilen.
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Dies ist eine Art Roti, die im ganzen Land geliebt wird. In der Umgangssprache ist es als Chawal Ke Aate Ki Roti bekannt. Diese sind sehr weich und leicht zuzubereiten. Das Beste an diesen Rotis ist, dass sie ziemlich gesund sind. Scrollen Sie im Artikel nach unten, um mehr über das Rezept zu erfahren.
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Reismehl Roti Rezept Reismehl Roti Rezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15M Gesamtzeit 25 MinutenRezept von: Boldsky
Rezepttyp: Hauptgericht
Serviert: 4
Zutaten-
- 2 Tassen Reismehl
- 1 ¼ Tassen heißes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Öl
-
- Das Wichtigste zuerst: Kochen Sie eineinhalb Tassen Wasser in einem Kadai.
- Sobald das Wasser zum Kochen kommt, fügen Sie 1 Esslöffel Öl und Salz hinzu.
- Nun Reismehl in das kochende Wasser geben und mit einem großen Löffel oder Spatel gut mischen.
- Schalten Sie den Gasherd aus und lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten abkühlen.
- Danach die gesamte Mischung zum Kneten in ein anderes Utensil überführen.
- Nun das Reismehl zu einem weichen, aber festen Teig kneten.
- Wenn Sie mehr Wasser benötigen, stellen Sie sicher, dass Sie es in kleinen Mengen einnehmen.
- Sobald der Teig vorbereitet ist, lassen Sie ihn einige Minuten beiseite.
- Danach erhitzen Sie einen Tawa auf mittlerer bis hoher Flamme.
- Teilen Sie den Teig in gleich große kleine Kugeln.
- Rollen Sie sie schön zwischen Ihre Handflächen und drücken Sie leicht darauf, um sie zu glätten.
- Rollen Sie die Kugeln mit Hilfe einer Rollbasis und eines Stifts in Rotis.
- Die Rotis sind etwas dicker als die mit Weizenmehl zubereiteten.
- Kochen Sie nun die Roti auf dem Tawa bei mittlerer Flamme, während Sie andere Rotis machen.
- Sobald der Roti auf dem Tawa gekocht ist, nehmen Sie eine kleine Menge Öl und Fett auf den Roti. Sie können auch Ghee verwenden.
- Machen Sie auch andere Rotis und servieren Sie sie mit Curry oder Daal Fry.
- Sie können sie auch mit würzigem Chutney und Curry haben.
- Stellen Sie immer sicher, dass die Wassermenge mindestens ¼ geringer ist als die des Reises.
- Menschen - 4
- kcal - 147 kcal
- Fett - 4,5 g
- Protein - 2 g
- Kohlenhydrate - 23,8 g
- Faser - 0,8 g
Dinge, die Sie beachten sollten
- Stellen Sie immer sicher, dass die Wassermenge mindestens ¼ geringer ist als die des Reises.
- Sie müssen das Reismehl in heißem Wasser kochen, nur dann ist die Rotis weich.
- Sie können dem Mehl auch einige Gewürze hinzufügen, um der Rotis einen würzigen oder würzigen Geschmack zu verleihen.
