Shankarpali Rezept aus übrig gebliebenem Chapati-Teig

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Verschwenden Sie nicht den übrig gebliebenen Chapati-Teig, sondern verwenden Sie ihn, um das köstliche Shankarpali zuzubereiten, den beliebten frittierten Snack von Karnataka. Fügen Sie ein wenig Reismehl, eine Prise Backpulver zum Chapati-Teig hinzu und der Shankarpali-Teig ist fertig. Einfach braten und Ihr knuspriger Picknick-Snack ist servierfertig. Schauen Sie sich an, wie man mit dem Shankarpali-Rezept umgeht.



Shankarpali Rezept aus übrig gebliebenem Chapati-Teig (übrig gebliebenes Rezept) -



Zutaten:

  1. Tasse Reismehl
  • Prise Backpulver
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • Prise Ajwain (Karamellsamen)
  • Salz nach Geschmack
  • 1 TL Chilipulver
  • Öl zum braten
  • Vorbereitung:

    1. Fügen Sie alle oben genannten Zutaten zum übrig gebliebenen Teig hinzu (außer Öl). Gut mischen
  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie einen großen Teelöffel zu der Mischung hinzu und kneten Sie gut.
  • Den Teig verteilen und mit einem Messer in kleine Quadrate schneiden und in Öl frittieren.
  • Das leckere Shankarpali ist fertig.



    Genießen Sie das köstliche Rezept mit würzigem Chutney oder Sauce.

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