Sooji Pfannkuchen Rezept: Wie man Sooji Chilla macht

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Sooji Pancake ist die moderne Version von Sooji Chilla oder Uttappam. Es ist ein Frühstücksartikel. Im Allgemeinen haben Pfannkuchen einen süßen Geschmack, aber Inder lieben es, ihr Essen scharf zu machen, und diese Sooji-Pfannkuchen machen ein perfektes indisches Frühstück. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Rezept von: Meena Bhandari

Rezepttyp: Frühstück

Serviert: 2

• 1. Sooji - 1 Tasse

  
  
  

  2. Quark - 1 Tasse

  3. Backpulver - ½ EL

  4. Tomaten - ½ Tasse gehackt

  
  
  

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  5. Grüne Chilischoten - 2 bis 3 fein gehackt

  6. Zwiebeln - ¾ Tasse fein gehackt

  7. Karamellsamen - ½ EL

  8. Salz - nach Geschmack

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• 1. In einer Schüssel Sooji, Quark, Backpulver und Salz hinzufügen.

  2. Mischen Sie sie gut und machen Sie einen dicken Teig, indem Sie etwas Wasser hinzufügen.

  3. Fügen Sie die Karamellsamen hinzu und mischen Sie gut.

  4. Nehmen Sie eine weitere Schüssel und fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Tomaten, grünen Chilischoten und das Salz hinzu.

  5. Erhitzen Sie eine Pfanne und gießen Sie den Sooji-Teig in kleinen Kreisen wie Pfannkuchen.

  6. Fetten Sie die Seiten mit Öl ein.

  7. Belegen Sie sie mit der Gemüsemischung.

  8. Lassen Sie den unteren Teil der Pfannkuchen dick und knusprig werden.

  9. Drehen Sie es um, um die andere Seite zu braten.

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  10. Wenn beide Seiten knusprig werden, nehmen Sie sie in einen Teller und servieren Sie sie heiß.

• Wenn die Mischung dick wird, fügen Sie Wasser hinzu, um sie entsprechend zu verdünnen
• Sie können mit Ihrer Auswahl an Gemüse toppen.

• Portionsgröße - 4 Stück (200 g)
• Kalorien - 369 cal
• Fette - 12,9 g
• Proteine ​​- 9,2 g
• Kohlenhydrate - 53,7 g
• Faser - 4,8 g

SO VORBEREITEN VON SOOJI PANCAKE

1. In einer Schüssel Sooji, Quark, Backpulver und Salz hinzufügen.

2. Mischen Sie sie gut und machen Sie einen dicken Teig, indem Sie etwas Wasser hinzufügen.

3. Fügen Sie die Karamellsamen hinzu und mischen Sie gut.

4. Nehmen Sie eine weitere Schüssel und fügen Sie die gehackten Zwiebeln, Tomaten, grünen Chilischoten und das Salz hinzu.

5. Erhitzen Sie eine Pfanne und gießen Sie den Sooji-Teig in kleinen Kreisen wie Pfannkuchen.

6. Fetten Sie die Seiten mit Öl ein.

7. Belegen Sie sie mit der Gemüsemischung.

8. Lassen Sie den unteren Teil der Pfannkuchen dick und knusprig werden.

9. Drehen Sie es um, um die andere Seite zu braten.

10. Wenn beide Seiten knusprig werden, nehmen Sie sie in einen Teller und servieren Sie sie heiß.

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