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Ein süßer Leckerbissen nach dem Abendessen ist immer willkommen. Und wenn es Karamellpudding ist, dann nichts Vergleichbares. Die meiste Zeit sind wir total über Kalorien aufgeregt und genießen Desserts nicht so sehr, wie wir sollten. Außerdem ist es schwierig, Desserts zuzubereiten, besonders wenn Sie ein arbeitendes Paar mit einem engen Arbeitsplan sind. Aber mit ein wenig mehr Aufwand können Sie diesen eifreien Karamellpudding zu Hause zubereiten und Ihrer Familie nach dem Abendessen eine glückliche Überraschung bereiten.
Karamellpudding ist ein weltweit sehr beliebtes Dessertrezept. Dieses Puddingrezept ist einfach zuzubereiten und ein ideales Dessert nach dem Essen. In diesem Puddingrezept wird ein mildes Vanillearoma verwendet.
Karamellpudding wird in den normalen Versionen mit Ei zubereitet. Aber heute geben wir Ihnen ein Rezept, das kein Ei enthält. Daher können Vegetarier dieses Dessert auch zu Hause zubereiten und in vollen Zügen genießen.
Werfen wir also einen kurzen Blick auf dieses Rezept für eifreien Karamellpudding und probieren es heute Abend aus.
Serviert: 3
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Alles was du brauchst
- Milch-2 & frac12 Tassen
- Puddingpulver- 3tsp
- Zucker- & Frac14 Tasse
- Vanille Essenz & Frac12 TL
- Zucker-2 EL (zum Karamellisieren)
Verfahren
1. In einer Puddingform den Zucker zum Karamellisieren mit einem Teelöffel Wasser hinzufügen und weiter kochen, bis er braun wird. Verteilen Sie alles auf der Form und drehen Sie die Form, um den karamellisierten Zucker gleichmäßig zu verteilen.
2. Der Zucker härtet in 10 Minuten aus.
3. Eine halbe Tasse Milch beiseite stellen. Mischen Sie das Puddingpulver in dieser kalten Milch.
4. Die restliche Milch mit & frac14 Tasse Zucker kochen. Wenn die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie den Pudding hinzu und kochen Sie weiter, bis er glatt ist. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.
5. Fügen Sie die Vanille-Essenz hinzu. Gut mischen. Gießen Sie diese Mischung über die vorbereitete Form.
6. Kühlen Sie, bis es fest wird.
7. Lösen Sie vor dem Servieren die Seiten mit einem scharfen Messer und drehen Sie sie auf einem Teller um.
Eierloser Karamellpudding ist servierfertig. Genießen Sie diesen besonderen süßen Leckerbissen gekühlt.
Nährwert
Karamellpudding kann nicht als gesundes Rezept bezeichnet werden. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch Zuckerzusatz verwenden, um das gleiche zuzubereiten, um die Kalorien zu reduzieren.
