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Tambittu Rezept | Wie man geröstetes Gramm Laddu macht | Ugadi Special Sweet | BoldskyFeste und unsere Vorliebe für Süßigkeiten gehen Hand in Hand, da wir Inder nie genug von süßen Köstlichkeiten haben können, sei es in irgendeiner Form oder Größe. Daher teilen wir für dieses Ugadi-Festival unser Lieblingsfestival-Spezialrezept Sweet Tambittu, das uns als authentisches Karnataka-Dessertrezept sehr am Herzen liegt. Diese weichen, zähen Kugeln aus geröstetem Gramm Dal, beladen mit der zarten Süße von Jaggery und der Nussigkeit von Erdnüssen, die mit dem Aroma von Ghee und Kardamom verziert sind, werden Sie beim ersten Bissen selbst überzeugen.
Obwohl Hurigadale Tambittu als Laddu etwas trockener ist, gleicht es seine Texturen durch seinen Geschmack und die einfache Zubereitung zu Hause aus. Darüber hinaus ist Tambittu als kalorienarmes Dessert-Fix bekannt und passt perfekt zu Ihrer Diätkarte.
Probieren Sie in dieser Festivalsaison dieses gesunde, geröstete Gramm Dal Laddu-Rezept, auch bekannt als Tambittu, mit unseren einfachen, aber detaillierten schrittweisen Bildbeschreibungen oder schauen Sie sich einfach das Video an, um dieses süße Gericht zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, uns zu sagen, wie es ausgeht.
TAMBITTU REZEPT | WIE MAN GEBRATENES GRAMM LADDU MACHT | HURIGADALE TAMBITTU REZEPT | TAMBITTU SCHRITT FÜR SCHRITT | TAMBITTU VIDEO Tambittu Rezept | Wie man geröstetes Gramm Laddu macht | Hurigadale Tambittu Rezept | Tambittu Schritt für Schritt | Tambittu Video Vorbereitungszeit 40 Minuten Kochzeit 30 Millionen Gesamtzeit 1 Stunden 10 MinutenRezept von: Kavya
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Rezepttyp: Dessert
Portionen: 5-6
Zutaten-
1. Reismehl - ½ Tasse
2. Chana Dal - ½ Tasse
3. Kokosnüsse (trocken + gerieben) - ½ Tasse
4. Erdnüsse - ½ Tasse
5. Jaggery - 3/4 Tasse
6. Trockenfrüchte (Cashewnüsse + Rosinen) - 8-10 (in Stücke gebrochen)
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7. Ghee - ½ Tasse
8. Wasser - 1/4 Tasse
9. Kardamom - 4
Wie vorzubereiten-
1. Nehmen Sie eine Pfanne und ghee dazu.
2. Fügen Sie Cashewnüsse und Rosinen hinzu und braten Sie sie, bis die Farbe goldbraun wird.
3. Chana Dal, gemahlene Nüsse, Kokosnüsse rösten und gut umrühren.
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4. 1-2 Minuten braten und in ein Rührglas geben.
5. Mahlen Sie alle gebratenen Zutaten zu einem groben Pulver.
6. Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Jaggery und Wasser hinzu.
7. Warten Sie, bis sich die Jaggery vollständig aufgelöst hat, und rühren Sie, bis Sie eine 1-saitige Konsistenz erhalten.
8. Fügen Sie das grobe Pulver und Ghee zum Sirup hinzu und rühren Sie es gut um.
9. Fügen Sie trockene Früchte hinzu und mischen Sie alles zusammen.
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10. Übertragen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es einige Minuten abkühlen.
11. Rollen Sie in kleine Kugeln oder eine beliebige Form, in der Sie es servieren möchten.
- 1. Fügen Sie nicht zu viel Reismehl hinzu, da der Laddus dadurch trocken wird und leicht bricht. 2. Braten Sie die Erdnüsse nicht zu lange, da dies die Aromen beeinträchtigt.
- Portionsgröße - 1 Stück
- Kalorien - 102 cal
- Fett - 5,8 g
- Protein - 1,9 g
- Kohlenhydrate - 10,6 g
- Faser - 0,5 g
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1. Nehmen Sie eine Pfanne und ghee dazu.
2. Fügen Sie Cashewnüsse und Rosinen hinzu und braten Sie sie, bis die Farbe goldbraun wird.
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3. Chana Dal, gemahlene Nüsse, Kokosnüsse rösten und gut umrühren.
4. 1-2 Minuten braten und in ein Rührglas geben.
5. Mahlen Sie alle gebratenen Zutaten zu einem groben Pulver.
6. Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Jaggery und Wasser hinzu.
7. Warten Sie, bis sich die Jaggery vollständig aufgelöst hat, und rühren Sie, bis Sie eine 1-saitige Konsistenz erhalten.
8. Fügen Sie das grobe Pulver und Ghee zum Sirup hinzu und rühren Sie es gut um.
9. Fügen Sie trockene Früchte hinzu und mischen Sie alles zusammen.
10. Übertragen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es einige Minuten abkühlen.
11. Rollen Sie in kleine Kugeln oder eine beliebige Form, in der Sie es servieren möchten.
