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Die Nahrungsaufnahme schwankt zu jeder Jahreszeit. Im Winter steigt die tägliche Energiezufuhr für alle Männer, Frauen und Kinder, um mit der Erkältung fertig zu werden und die Immunität gegen Erkältung und Grippe zu verbessern, die während der Zeit vorherrschen. [1]
Experten schlagen vor, dass sich Ernährungsgewohnheiten wahrscheinlich im Winter ändern, da der Körper mehr Lebensmittel benötigt, die sie länger warm halten können, Infektionen bekämpfen, kalorienarm sind, um Gewichtszunahme zu verhindern, und nahrhaft sind, um ihr Wachstum und ihre Entwicklung zu unterstützen.
Es gibt auch bestimmte Lebensmittel, die von der Winterdiät ausgeschlossen sind. Werfen Sie einen Blick auf Lebensmittel, die in die Winterdiät für Kinder aufgenommen und vermieden werden sollen.
1. Muttern
Nüsse sind nährstoffreiche Lebensmittel mit vielen bioaktiven Verbindungen. Sie enthalten Phenolverbindungen, hochwertige Proteine, Phytosterole und Ballaststoffe, die dazu beitragen, das Auftreten von Entzündungen, hohem Cholesterinspiegel, Krebs und vielen anderen Krankheiten zu reduzieren. Da Hunger im Winter häufiger auftritt, halten Nüsse sie länger fern, um Gewichtszunahme zu verhindern und dem Körper Wärme zu verleihen. [1] Seien Sie bei einigen Kindern vorsichtig bei Nussallergien. Einige Beispiele für Nüsse sind:
- Paranuss
- Pecannüsse
- Haselnüsse
- Walnüsse
- Pistazien
- Cashewkerne
- Mandeln
2. Vitamin C.
Laut einer Studie ist Vitamin C in Winterobst und -gemüse signifikant hoch. Dieses essentielle Vitamin spielt eine große Rolle bei der Vorbeugung von Atemwegserkrankungen wie Asthma und Keuchen bei Kindern, die im Winter häufiger auftreten. [zwei] Einige Beispiele für Vitamin C Obst und Gemüse sind:
- Orangen
- Spinat
- Kartoffeln
- Grapefruit
- Brokkoli
- Kiwi
- Beeren
3. Pflanzliche Proteine
Proteinreiches Wintergemüse stärkt die Immunität während der Saison. Sie sind reich an Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften, die uns vor Erkältung und Grippe schützen und uns gleichzeitig Wärme geben. Einige Beispiele für pflanzliche Proteine umfassen:
- Rote Beete
- Grüne Erbsen
- Rettich
- Möhren
- Spinat
- Bohnen
- Linsen (gekocht)
4. Omega-3-Fettsäuren
Im Winter wird die Haut schnell trocken und bei Ihren Kindern kann es zu Haarausfall kommen. Omega-3-Fettsäuren verbessern die Hautfeuchtigkeit und minimieren Ausbrüche, machen die Haut weich und reduzieren Reizungen. Es hilft auch, Haarausfall aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften zu reduzieren. Viele Studien weisen auch auf die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren bei der Vorbeugung von Erkältungen, Husten und Asthma im Winter hin. Beispiele für Lebensmittel, die reich an Omega-3 sind, sind:
- Kaltwasserfische wie Makrele, Lachs Thunfisch.
- Pflanzenöle wie Rapsöl.
- Walnüsse
- Samen wie Chiasamen und Leinsamen.
- Rosenkohl
5. Ballaststoffe
Ballaststoffe im Winter helfen dabei, die zusätzliche Kalorienaufnahme auszugleichen, ohne dabei Geschmack und Aroma zu beeinträchtigen. Das Hinzufügen zu Ihrer Winterdiät hilft, die Immunität zu verbessern, Erkältung und Grippe vorzubeugen, die Hautfeuchtigkeit zu fördern und Verdauungsprobleme zu bekämpfen. Einige Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind:
- Granatapfel
- Grünkohl
- Wurzelgemüse wie Rüben und Süßkartoffeln
- Birnen
- Winterkürbis
- Zwiebeln
- Bajra
Lebensmittel, die Sie vermeiden müssen
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Eltern vermeiden sollten, ihren Kindern zu geben, da sie Erkältungs- oder Grippesymptome auslösen oder den Schleim verdicken und den Zustand verschlimmern können. Solche Lebensmittel umfassen:
1. Zuckerhaltige Leckereien
Mit Zucker beladene Lebensmittel mögen für Kinder verlockend sein, aber sie können die Immunität in hohem Maße verringern und das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und hohen Cholesterinspiegel erhöhen. Solche Beispiele für zuckerhaltige Lebensmittel umfassen:
- Eis
- Kalte Getränke
- Schokoladenmilch
- Süßigkeiten
2. Milchprodukte
Es ist bekannt, dass Milchprodukte im Winter die Sekretion von Schleim auslösen oder, falls bereits vorhanden, eine Verdickung des Schleims verursachen. Diese Faktoren können den Hals Ihres Kindes reizen und es unangenehm machen. Einige Beispiele für Milchprodukte sind:
- Milch
- Joghurt
- Quark
- Butter
3. Histamin-Lebensmittel
Histamine sind Körperchemikalien, die mit entzündlichen und allergischen Reaktionen zusammenhängen. Sie kommen natürlich in bestimmten Lebensmitteln vor und ihr hoher Verzehr kann Entzündungsreaktionen auslösen und Symptome wie Niesen, Husten und Juckreiz verursachen. Einige Beispiele für Histamin-Lebensmittel sind:
- Geräuchertes Fleisch
- Schaltier
- Fermentierte Milchprodukte
- Aubergine
4. Frittierte Lebensmittel
Gebratene Lebensmittel sind reich an Fetten, Cholesterin und Kalorien, von denen bekannt ist, dass sie die Immunität des Körpers senken. Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln kann auch die Entzündung verstärken, was wiederum das Risiko für Krankheiten wie hohen Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit bei Kindern erhöhen kann. Einige Beispiele für frittierte Lebensmittel sind:
- Pommes frittes
- Hühnchenstreifen
- Gebratener Käse jeglicher Art
- Fisch Pommes
- Kartoffelchips