Welthepatitis-Tag 2020: Gesunde Ernährung für Hepatitis-B-Patienten

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Zuhause Bredcrumb Gesundheit Bredcrumb Wellness Wellness oi-Amritha K By Amritha K. am 28. Juli 2020

Der Welthepatitis-Tag wird jedes Jahr am 28. Juli begangen. Der Tag zielt darauf ab, Bewusstsein zu schaffen und den stillen Killer namens Virushepatitis auszurotten. Es handelt sich um eine Gruppe von Infektionskrankheiten, die als Hepatitis A, B, C, D und E bekannt sind und sowohl akute (kurzfristige) als auch chronische (langfristige) Lebererkrankungen verursachen können.





Gesunde Ernährung für Hepatitis-B-Patienten

Hepatitis verursacht jedes Jahr 1,4 Millionen Todesfälle und ist nach der Tuberkulose die zweitgrößte Infektionskrankheit. Studien erwähnen auch, dass neunmal mehr Menschen von Hepatitis betroffen sind als HIV [1] .

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Was ist Hepatitis B?

Hepatitis B ist eine Infektion Ihrer Leber, die Narben im Organ, Leberversagen und Krebs verursacht und durch das Hepatitis B-Virus verursacht wird. Es wird durch Kontakt mit infektiösen Körperflüssigkeiten wie Vaginalsekreten oder Sperma und Blut, das das Hepatitis B-Virus (HBV) enthält, übertragen. Die Infektion kann sich auch durch Tätowieren, Rasieren, Geschlechtsverkehr und Piercing ausbreiten [zwei] .

Je früher Sie behandelt werden, desto besser. Die Infektion verschwindet normalerweise mit einem Impfstoff und einem Schuss Hepatitis B-Immunglobulin [3] . Wenn die Infektion länger als sechs Monate aktiv ist, bedeutet dies, dass Sie an chronischer Hepatitis B leiden [4] .



Manchmal haben Sie möglicherweise Hepatitis B und wissen es möglicherweise nicht einmal, weil Sie die Symptome nicht kennen. Wenn Sie jedoch von diesem Virus betroffen sind, haben Sie möglicherweise nur das Gefühl, an einer Grippe zu leiden.

Andere Symptome können sehr müde sein, Kopfschmerzen, leichtes Fieber, Bauchschmerzen, Appetitlosigkeit, Magenbeschwerden, Erbrechen, dunkler Urin, brauner Stuhlgang und gelbliche Augen und Haut. Sobald alle diese Symptome verschwunden sind, können Sie von Gelbsucht betroffen sein. Hepatitis B kann mit einfachen Blutuntersuchungen diagnostiziert werden [5] [6] .

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Ernährung und Hepatitis B.

Bei Hepatitis B ist eine gesunde Ernährung unerlässlich. Eine schlechte Ernährung kann manchmal zu Leberproblemen führen. Wenn Sie sich kalorienreich ernähren, können Sie an Gewicht zunehmen und Übergewicht wirkt sich direkt auf den Fettaufbau in der Leber aus, der sogenannten „Fettleber“. [7] .



Mit dem bevorstehenden Welthepatitis-Tag haben wir einige Tipps für eine gesunde Ernährung aufgelistet, die Sie möglicherweise befolgen müssen, wenn Sie an Hepatitis B leiden.

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1. Vollkornprodukte

Unraffinierte Vollkornprodukte enthalten alle ernährungsphysiologischen Vorteile des Getreidekerns. Dies schließt die Kleie und den Keim ein. Vollkornprodukte sind reich an Vitamin B, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Mineralien und Proteinen. Vollkornprodukte sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B6, Vitamin E, Magnesium, Zink und Kupfer. Menschen mit Hepatitis B leiden unter geringer Energie und Müdigkeit, daher kann eine kraftstoffreiche Vollkorndiät helfen [8] [9] .

Nehmen Sie braunen Reis, Buchweizen, Haferflocken, Vollkornbrot und Hirse in Ihre Ernährung auf.

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2. Früchte

Ärzte raten Hepatitis-B-Patienten, viel Obst zu konsumieren. Äpfel, Orangen, Trauben und Bananen sind nur einige davon. Das Essen von Äpfeln kann Hepatitis-B-Patienten helfen, ihr Immunsystem zu verbessern, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Erkältung erheblich verringert wird [10] .

Orangen sind reich an Vitamin C und erhöhen die Fähigkeit des Körpers, Bakterien zu widerstehen, wodurch sich die Hepatitis-B-Patienten schneller erholen können. Es ist für Hepatitis-B-Patienten geeignet, Bananen zu essen, da diese Frucht einen hohen Heizwert hat [elf] .

Der Verzehr von Trauben kann ihnen helfen, ihre Lebergesundheit wiederherzustellen, da sie Mineralien wie Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Protein und die Vitamine B1, B2, B6, C und Flavonoide enthalten [12] . Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollten Frauen über 30 ungefähr eineinhalb Tassen Obst und Männer zwei Tassen pro Tag konsumieren.

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3. Gemüse

Für Hepatitis-B-Patienten wird empfohlen, jeden Tag Gemüse zu essen. Buntes Gemüse enthält Antioxidantien, die die Leberzellen vor Schäden schützen können, was für Hepatitis-B-Patienten wie ein Bonus ist [13] .

Laut USDA sollten Frauen über 30 etwa zwei bis zweieinhalb Tassen Gemüse pro Tag und Männer drei Tassen Gemüse konsumieren. Es ist gut, eine Mischung aus mehreren Gemüsesorten zu konsumieren, anstatt sich an eine bestimmte zu halten [14] . Spinat, Karotten, Pilze und natürlicher Pilz können viel helfen, und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln kann auch in minimalem Umfang konsumiert werden.

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4. Olivenöl

Während es erforderlich ist, Fette in Ihre Ernährung aufzunehmen, um gesund zu bleiben, müssen Sie hoch gesättigte Transfette vermeiden. Bestimmte Öle wie Palmöl sind stark gesättigt [fünfzehn] . Eine gute Alternative wäre Olivenöl. Es wird von Ärzten empfohlen, mindestens 2-3 Esslöffel Olivenöl zu konsumieren. Versuchen Sie, Ihren Salat und Ihre Dressings mit kaltgepresstem Olivenöl zuzubereiten. Andere für Hepatitis B-Patienten empfohlene Öle sind Rapsöl und Leinsamenöl [16] .

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5. Eier

Protein ist ein wesentlicher Baustein, den Ihr Körper benötigt, um beschädigte Gewebe zu reparieren und zu ersetzen. Eier sind eine reichhaltige Proteinquelle und können von Hepatitis-B-Patienten sicher verzehrt werden [17] .

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6. Mageres Fleisch

Mageres Fleisch ist auch Teil einer gesunden Leberdiät und kann von Hepatitis-B-Patienten verzehrt werden. Sie sollten jedoch sicherstellen, dass sie kein rotes Fleisch essen. Huhn ist hier die beste Option [18] .

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7. Ich bin Produkte

Während Sojaprodukte viele gesundheitliche Vorteile haben und auch Teil einer gesunden Leberdiät sind, ist es wichtig zu bedenken, dass Sie sie nicht in übermäßigen Mengen konsumieren, was schädlich sein kann. Begrenzte Mengen sollten gut funktionieren [19] .

Andere Lebensmittel, die eine gesunde Ernährung für Hepatitis-B-Patienten darstellen, sind Nüsse, Samen, Fisch, Geflügel, Tofu, Vollmilch, Joghurt und Käse.

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Zu vermeidende Lebensmittel für Hepatitis B.

Eine Person, die an Hepatitis B leidet, sollte alle folgenden Punkte aus ihrer Ernährung streichen [zwanzig] ::

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  • Verarbeitete Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt (Salz)
  • Rohe oder ungekochte Schalentiere (Lebensmittel wie Sushi)
  • rotes Fleisch
  • Sellerie
  • Tomate
  • Seetang
  • Kohl
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Zum Schluss…

Bei Hepatitis-B-Patienten ist es ratsam, mindestens drei Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen. Wenn Sie mit Ihren drei Mahlzeiten nicht die richtigen Mengen essen können, nehmen Sie etwa 5-6 Mal am Tag kleinere Mahlzeiten zu sich.

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