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Zitrone, Karotte, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Amla, Mango: Die Liste geht, wenn es um Gurken geht. Dies sind nur einige wenige Arten von Gurken was wir Inder lieben.
Essiggurken waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens. Die gleichzeitige Verschmelzung von süßen, würzigen und sauren Aromen am Gaumen ist das Vergnügen eines jeden indischen Feinschmeckers. Essiggurken werden mit Öl-, Salz- und Zuckergehalt zusammen mit anderen scharfen Gewürzen hergestellt.
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Das Hinzufügen von ein oder zwei Esslöffel Gurke zu jeder Mahlzeit sollte Ihrem Gericht Geschmack verleihen. Auf der anderen Seite ist es wichtig, dass ältere Menschen zweimal am Tag auf den Verzehr von Essiggurken verzichten, da diese Säuren enthalten, die möglicherweise nicht gesund sind.
Ansonsten ist dieses würzige Chutney ein Muss, um Ihre Mahlzeit zu beenden. Hier sind 12 gesundheitliche Vorteile von Aachar, werfen Sie einen Blick darauf:
Gut während der Schwangerschaft
Fast jede schwangere Frau sehnt sich nach scharfem Essen und eine davon sind Gurken. Mango und Zitrone sind zwei Arten von Aachar, die morgendliche Übelkeit verhindern.
Hilft beim Abnehmen
Essiggurken helfen beim schnellen Gewichtsverlust, da sie nur wenige Kalorien enthalten. Aufgrund des Vorhandenseins von Gewürzen hilft es auch, Fette leicht zu brechen.
Reich an Antioxidantien
Essiggurken sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Es ist wichtig, dieses Gewürz zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen.
Gut auch für Diabetiker
Nach wenigen Quellen sind Essiggurken in geringem Maße gut für Diabetiker. Einmal in der Woche ist es sicher, diesen bescheidenen Genuss zu genießen, nicht anders. Zu Ihrer Information: Entscheiden Sie sich nur für Amla-Gurken.
Der Nährwert ist hoch
Bei der Herstellung von traditionell fermentierten Gurken wird keine Wärme erzeugt, weshalb es hilft, die Nährstoffe im Gemüse zu erhalten, was einen gesundheitlichen Vorteil darstellt.
Reich an Vitamin K.
Essiggurken sind auch reich an Vitamin K. Dieses Vitamin ist gut bei der Blutgerinnung, insbesondere nach einer Verletzung. Dies ist einer der besten gesundheitlichen Vorteile von Aachar.
Steigert den Stoffwechsel
Der Essig, der zur Heilung von Aachar verwendet wird, kann den Stoffwechsel des Körpers erhöhen. Wenn Ihr Stoffwechsel niedrig ist, fügen Sie Ihrer Ernährung Gurken hinzu.
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Hoch in Faser
Das Obst und Gemüse, das Achar zugesetzt wird, ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe sowie für die Vitamine A und C. Dies ist ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Aachar.
Verdauung verbessern
Amla-Gurke verbessert die Verdauung, daher ist es sicher und am besten, diese Gurke zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen, wenn Sie unter Verdauungsproblemen leiden.
Schützt deine Leber
Einer der gesundheitlichen Vorteile von Amla oder Stachelbeergurke ist, dass sie die Leber aufgrund ihrer hepatoprotektiven Eigenschaften heilt und schützt.
Reduziert Geschwüre
Regelmäßiger Verzehr von Amla oder indischen Stachelbeergurken hilft auch bei der Reduzierung von Geschwüren. Profitieren Sie von diesem gesunden Genuss.
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Wer sollte keine Gurken essen?
Alte Menschen, die an Schlaganfall, Herzerkrankungen und Bluthochdruck leiden, sollten Gurken meiden, da das Salz im Chutney das medizinische Problem erhöht.
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