13 NACHGEWIESENE GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON SCHWARZKÜMMELSAMEN

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Zuhause Gesundheit Ernährung Ernährung oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh am 14. November 2018

Nigella-Samen oder Kalonji-Samen werden am häufigsten als Schwarzkümmelsamen bezeichnet. Sie gelten als wichtige Zutat in der indischen Küche und werden hauptsächlich zum Würzen von Gemüsecurry, Dal und anderen herzhaften Gerichten verwendet. Es ist ein interessantes Gewürz, das den Gerichten ein schönes Aroma verleiht.

Schwarzkümmel haben neben Aroma und Geschmack viele gesundheitliche Vorteile. Diese Samen sind mit Vitaminen, Proteinen, Rohfasern, Eisen, Natrium, Kalium, Kalzium, Fettsäuren wie Linolsäure und Ölsäure, Aminosäuren und flüchtigen Ölen beladen.

Schwarzkümmelsamen sind im Ayurveda weit verbreitet. Sie besitzen therapeutische Eigenschaften wie Immunpotenzierung, Bronchodilatation und sind Antitumor-, Antihistaminika-, Antidiabetika-, blutdrucksenkende, entzündungshemmende, antimikrobielle, hepatoprotektive und gastroprotektive Eigenschaften, die den Chinonbestandteilen in den Samen zugeschrieben werden.

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100 g Schwarzkümmelsamen enthalten 345 Kalorien.

Werfen wir einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Schwarzkümmelsamen.

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1. Stärkt die Immunität

Schwarzkümmelsamen enthalten flüchtige Öle sowie essentielle Vitamine und Mineralien, die bei täglichem Verzehr Ihr Immunsystem stärken. Es ist auch bekannt, dass diese Samen Brust- und Nasenverstopfungen lindern und Sinusitis lindern, wenn die Samen in kochendes Wasser gegeben und der Dampf eingeatmet wird. Oder Sie können auch eine Mischung aus Schwarzkümmelöl, Honig und warmem Wasser trinken.

2. Verhindert Magengeschwüre

Geschwüre bilden sich im Magen, wenn die Säuren im Magen die schützende Schleimschicht, die die Magenschleimhaut bildet, abfressen. Diese schmerzhaften Wunden können durch den Verzehr von Nigella-Samen verhindert werden. Forschungsstudien zeigen, dass Schwarzkümmelsamen die Magenschleimhaut erhalten und die Bildung von Magengeschwüren verhindern. Die Studium ^[1] zeigten die Wirksamkeit von Schwarzkümmelsamen bei der Heilung Magengeschwüre .

3. Verhindert Krebs

Schwarzkümmelsamen sind reich an Antioxidantien, die gegen die schädlichen freien Radikale kämpfen, die zur Entwicklung von Krankheiten wie Krebs beitragen. Die Samen haben potenzielle Antikrebseffekte aufgrund eines Wirkstoffs namens Thymochinon. Eine Studie ^[zwei] hat herausgefunden, dass Thymochinon den Zelltod in Blutkrebszellen, Brustkrebszellen, Bauchspeicheldrüsen-, Lungen-, Gebärmutterhals-, Haut-, Dickdarm- und Prostatakrebszellen verursacht.

4. Fördert die Gesundheit der Leber

Die Leber ist ein wichtiges Organ des Körpers und hat die Hauptfunktion, Giftstoffe zu entfernen, Nährstoffe, Proteine und Chemikalien zu verarbeiten, die für das allgemeine Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind. Kalonji-Samen oder Schwarzkümmel reduzieren die Toxizität der Chemikalien und schützen die Leber laut einer Studie vor Schäden und Verletzungen ^[3] .

5. Fördert die Herzgesundheit

Das Herz ist ein weiteres lebenswichtiges Organ des Körpers, weshalb es sehr wichtig ist, Ihr Herz gesund zu halten. Der Wirkstoff Thymochinon in Schwarzkümmelsamen besitzt herzschützende Eigenschaften, die dazu beitragen, Schäden im Zusammenhang mit Herzinfarkten und Schlaganfällen einzudämmen und so die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu fördern. Es senkt sich schlechtes Cholesterin und erhöht laut einer Forschungsstudie das gute Cholesterin ^[4] .

6. Verhindert Diabetes

Diabetes ist eine schnell wachsende Krankheit, die den Körper daran hindert, den Insulinspiegel zu regulieren, was weiter zu Gewebeschäden und Organversagen führt. Kalonji-Samen gelten als wirksames Medikament zur natürlichen Heilung von Diabetes. Es ist bekannt, dass sie fette Öle, Alkaloide und ätherische Öle wie Thymochinon und Thymohydrochinon enthalten. Die Samenextrakte helfen, die Absorption von Glukose im Darm zu hemmen und die Glukosetoleranz zu verbessern ^[5] .

7. Steigert das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen

Der Verlust der Gedächtnis- und Lernfähigkeit ist ein Merkmal der Demenz, von der Millionen von Menschen entweder aufgrund neurodegenerativer Erkrankungen oder aufgrund von Hirnverletzungen betroffen sind. Laut einer Studie spielen die Schwarzkümmelsamen eine potenzielle Rolle bei der Erleichterung des Gedächtnisses und des Lernens ^[6] . Der Wirkstoff Thymochinon in Nigella-Samen kann auch geschädigtes Hirnnervengewebe behandeln.

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8. Reduziert Bluthochdruck

Schwarzkümmelsamen wurden als traditionelles Heilmittel für viele Krankheiten verwendet. Die Aufnahme von Schwarzkümmelsamen hat laut einer Studie positive Auswirkungen bei Patienten mit leicht erhöhtem Blutdruck gezeigt ^[7] .

9. Verbessert die Symptome der rheumatoiden Arthritis

Schwarzkümmelsamen kommen Menschen zugute, die an Symptomen der rheumatoiden Arthritis leiden, und helfen bei der Behandlung, so eine in der Zeitschrift Immunological Investigations veröffentlichte Studie. Die Nigella-Samen haben entzündungshemmende Eigenschaften, von denen gezeigt wurde, dass sie die Symptome der rheumatoiden Arthritis , laut einer Studie ^[8] .

10. Verhindert Asthma und Allergien

Schwarzkümmelsamen wirken antiasthmatisch auf Asthma und Allergien. Die Einnahme von Schwarzkümmelsamen durch den Mund zusammen mit Asthmamedikamenten kann bei einigen Menschen mit Asthma das Husten, Keuchen und die Lungenfunktion verbessern ^[9] .

11. Verhindert Fettleibigkeit

Die Studium ^[10] zeigten, wie Schwarzkümmelsamen die Entwicklung von Fettleibigkeit bei Frauen reduzieren. Das Ergebnis der Studie kam zu dem Schluss, dass es Gewicht, Taillenumfang und Triglyceridspiegel reduziert.

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12. Fördert die Mundgesundheit

Es ist sehr wichtig, Ihre Mundgesundheit zu erhalten. Wenn die Mundgesundheit nicht berücksichtigt wird, kann dies zu Plaquebildung, Hohlräumen, Zahnfleischbluten, Gingivitis, Zahnfleischschwellung und Parodontitis führen. Kalonji-Samen haben sich bei der Behandlung von Zahnerkrankungen als wirksam erwiesen ^[elf] .

13. Gut für Haare

Das Öl von Schwarzkümmelsamen besitzt entzündungshemmende, antimykotische, antibakterielle und analgetische Eigenschaften, die zur Erhaltung der Gesundheit der Kopfhaut beitragen. Es beugt Kopfhautproblemen wie Schuppen vor und hilft, die Kopfhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Das Vorhandensein von Thymochinon in Schwarzkümmelöl stimuliert das Nachwachsen der Haare, hemmt den Haarausfall und verhindert das Ergrauen der Haare. So, Kalonji-Samenöl kann bei allen Haarproblemen verwendet werden.

Schlussfolgern...

Nigella-Samen sind bekannt für ihre vielfältigen kulinarischen Anwendungen und therapeutischen Eigenschaften, die sie zu einer wertvollen Behandlung für eine Vielzahl von Krankheiten machen. Verwenden Sie die Samen zum Würzen von Lebensmitteln. Fragen Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel und Schwarzkümmelöl einnehmen.

Artikelreferenzen anzeigen

[1]Kanter, M. (2005). Gastroprotektive Aktivität von Nigella sativa L-Öl und seinem Bestandteil Thymochinon gegen akute alkoholbedingte Magenschleimhautverletzungen bei Ratten. World Journal of Gastroenterology, 11 (42), 6662.
[zwei]M. A. El-Mahdy, Q. Zhu, Q.-E. Wang, G. Wani & A. A. Wani (2005). Thymochinon induziert Apoptose durch Aktivierung von Caspase-8- und mitochondrialen Ereignissen in HL-60-Zellen mit p53-Null-myeloblastischer Leukämie. International Journal of Cancer, 117 (3), 409–417.
[3]Yildiz, F., Coban, S., Terzi, A., Ates, M., Aksoy, N., Cakir, H.,… Bitiren, M. (2008). Nigella sativa lindert die schädlichen Auswirkungen einer Ischämie-Reperfusionsverletzung auf die Leber. World Journal of Gastroenterology, 14 (33), 5204-5209
[4]A. Sahebkar, G. Beccuti, L. E. Simental-Mendía, V. Nobili & S. Bo (2016). Auswirkungen von Nigella sativa (schwarzer Samen) auf die Plasma-Lipidkonzentrationen beim Menschen: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse randomisierter, placebokontrollierter Studien. Pharmacological Research, 106, 37–50.
[5]R. Daryabeygi-Khotbehsara, M. Golzarand, M. P. Ghaffari & K. Djafarian (2017). Nigella sativa verbessert die Glukosehomöostase und die Serumlipide bei Typ-2-Diabetes: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Komplementäre Therapien in der Medizin, 35, 6–13.
[6]Sahak, M.K.A., Kabir, N., Abbas, G., Draman, S., Hashim, N.H. & Hasan Adli, D.S. (2016). Die Rolle von Nigella sativa und seine aktiven Bestandteile beim Lernen und Gedächtnis. Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin, 2016, 1–6.
[7]H. Fallah Huseini, M. Amini, R. Mohtashami, M. E. Ghamarchehre, Z. Sadeqhi, S. Kianbakht & A. Fallah Huseini (2013). Blutdrucksenkende Wirkung von Nigella sativa L. Samenöl bei gesunden Probanden: Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie. Phytotherapy Research, 27 (12), 1849–1853.
[8]Hadi, V., Kheirouri, S., Alizadeh, M., Khabbazi, A. & Hosseini, H. (2016). Auswirkungen von Nigella sativa-Ölextrakt auf die entzündliche Zytokinreaktion und den oxidativen Stressstatus bei Patienten mit rheumatoider Arthritis: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie. Avicenna Journal of Phytomedicine, 6 (1), 34–43.
[9]Koshak, A., Koshak, E. & Heinrich, M. (2017). Medizinische Vorteile von Nigella sativa bei Asthma bronchiale: Eine Literaturübersicht. Saudi Pharmaceutical Journal, 25 (8), 1130–1136.
[10]R. Mahdavi, N. Namazi, M. Alizadeh & S. Farajnia (2015). Auswirkungen von Nigella sativa-Öl mit kalorienarmer Ernährung auf kardiometabolische Risikofaktoren bei adipösen Frauen: eine randomisierte kontrollierte klinische Studie. Food & Function, 6 (6), 2041–2048.
[elf]AlAttas, S., Zahran, F. & Turkistany, S. (2016). Nigella sativa und sein Wirkstoff Thymochinon in der Mundgesundheit. Saudi Medical Journal, 37 (3), 235–244.