Neues Jahr, neue Speisekarte. Mit ein wenig Planung und Entschlossenheit können Sie sich diesen Monat total gesünder ernähren… ohne jede Nacht auf Salat zurückzugreifen, denn das klingt ehrlich gesagt erbärmlich. Mit diesen 31 gesunden Rezepten für das Abendessen im Januar können Sie jeden Abend ein nahrhaftes, köstliches Gericht planen (Bonus: Mittagsreste ), sodass Sie sich sauber ernähren können (denken Sie an minimal verarbeitete Lebensmittel), ohne sich benachteiligt zu fühlen.
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Linda Pugliese/Helfen Sie sich selbst1. Januar: Gewürzte Lammfleischbällchen- und Eskariol-Suppe
Diese Suppe ist herzhaft und gesund, dank einer kräftigen Portion Gemüse und der zartesten Fleischbällchen, die Sie je gegessen haben.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Januar: Vegane Slow-Cooker Detox Kokossuppe
Die besten Abendessen kommen mit nur einem Knopfdruck zusammen.
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Linda Pugliese/Helfen Sie sich selbst3. Januar: Knusprige Tofu-Steaks mit Broccoli Rabe und Romesco
Kein Fleisch, kein Problem. Dieses knusprige Gericht ist aromatisch, einfach zuzubereiten und voller pflanzlicher Proteine.
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Ersatz für Weißwein
Foto/Styling: Katherine Gillen4. Januar: Ofengeröstete Süßkartoffeln mit knusprigen Kichererbsen und Joghurtsauce
Aber im Ernst, du hattest uns bei Joghurtsauce.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Januar: Grünkohlsalat mit Kaki, knusprigen Kichererbsen und frittierten Schalotten
Er ist knackig, herb, herzhaft, süß und im Grunde das Gegenteil eines traurigen Salats.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Januar: Garnelen mit Blumenkohlgrütze und Rucola
Indem Sie Cauli gegen Reis austauschen, können Sie die Kohlenhydrate verlieren, aber den Geschmack behalten (alles in 30 Minuten).
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Nisha Vora / Das vegane Instant Pot Kochbuch7. Januar: Instant Pot Vegan Pho
Wenn sie in einer Schüssel Umarmen sagen, meinen sie das.
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Michael Graydon und Nikole Herriott/Nothing Fancy8. Januar: Alison Romans Schwertfisch mit zerstoßenen Oliven und Oregano
Selbst so genannte Meeresfrüchte-Hasser werden nach einem Bissen dieses Gerichts in Ohnmacht fallen. Es ist wie Hühnchen ... aber besser.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9. Januar: Low-Carb-Zucchini-Enchiladas
Diese Enchiladas haben ein Geheimnis: die ganze klebrige, käsige Güte, abzüglich der Kohlenhydrate.
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Laura Edwards/Vom Ofen auf den Tisch10. Januar: Gerösteter Kürbis und Tofu mit Soja, Honig, Chili und Ingwer
Würzig, süß und meist griffig. Wir sehen in unserer Zukunft eine neue Anlaufstelle unter der Woche.
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Verwendung von Milch für die Haut
Donna Griffith/Das ursprüngliche Gourmet-Kochbuch11. Januar: Piri-Piri-Huhn
Draußen ist es kühl, aber wir drehen die Hitze in der Küche auf.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Januar: Rainbow Collard Wraps mit Erdnussbutter-Dip
Du kannst sie im Voraus zubereiten (bis zu zwei Tage im Voraus) und sie werden im Kühlschrank nicht matschig.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Januar: Aufgehellte Fettuccine mit Blumenkohl-Alfredo-Sauce
Sieht aus wie Alfredo. Schmeckt besser als Alfredo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Januar: Kichererbsen-Gemüse-Kokos-Curry
Stillen Sie Ihr Verlangen nach Essen zum Mitnehmen in nur 30 Minuten.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Januar: Ganze30 Hühnerfleischbällchen und Blumenkohlreis mit Kokos-Kräuter-Sauce
Wir machen nicht einmal die Whole30-Diät und können nicht genug von dieser cremigen Sauce bekommen.
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Beauty-Tipps für Face Glow hausgemacht
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food16. Januar: Geröstete Süßkartoffeln mit Sriracha und Limette
Es ist, als würde man Süßigkeiten zum Abendessen essen und sich dabei großartig fühlen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Januar: Hühnchen und Erbsenpfanne
Hoher Proteingehalt. Wenig Kohlenhydrate, Kalorien und Zeit, die es braucht, um auf den Tisch zu kommen.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Januar: Glutenfreie Blumenkohl-Tomaten-Gnocchi
Niemand wird auch nur ahnen, dass es gesund ist.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Januar: Poblano und Pilz-Tacos mit Tomaten und Ziegenkäse
Es ist Zeit, Ihr Taco-Dienstag-Repertoire zu erweitern. Bis später, Rinderhack.
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Liz Moody/Gesünder zusammen20. Januar: Immunstärkende Kurkuma Golden Milk Daal
Es ist vollgepackt mit gut für Sie Knoblauch und Ingwer und beruhigend obendrein.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Januar: 15-minütiger mediterraner Couscous mit Thunfisch und Pepperoncini
Wenn Sie uns fragen, ist Thunfisch in Dosen Also unterschätzt. Wie sonst könnten Sie das Abendessen in 15 Minuten zubereiten?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Januar: Keto Sheet-Pan Chicken und Rainbow Veggies
Dies ist unsere liebste Art, den Regenbogen zu schmecken. Bonus: Es ist nur ein minimaler Reinigungsaufwand erforderlich.
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Colin Price/Zwei Erbsen und ihr Schoten-Kochbuch23. Januar: Honig-Senf-Blechpfanne-Hähnchen mit Rosenkohl
Wir wissen, dass Hähnchenbrust Ihre übliche Wahl ist, aber probieren Sie würzige Oberschenkel nur einmal aus. Außerdem kann man mit einer Honig-Senf-Sauce nichts falsch machen.
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gute familienfilme zum gucken
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora24. Januar: Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
Holen Sie sich den brandneuen Instant Pot, den Sie über die Feiertage bekommen haben.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell25. Januar: Tomaten-Weiß-Bohnen-Eintopf auf Toast
Jetzt Dies So macht man Toast zum Abendessen. Legen Sie ein Ei darauf, damit es noch sättigender wird.
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wie man Schuppen und Haarausfall zu Hause loswird
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan26. Januar: Scharfe Zitronen-Ingwer-Hühnersuppe
Es ist wie Mamas Hühnersuppe, aber diesmal mit einem Ingwer-Kick.
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Allison Day/Modernes Mittagessen27. Januar: Zitrus-, Garnelen- und Quinoa-Salat mit Feta
Whoa. Wenn alle Salate so schmecken würden, wären sie unser Lieblingsessen.
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Liz Moody/Gesünder zusammen28. Januar: Zucchini-Nudel-Pad Siehe Ew
Wo wir hingehen, brauchen wir keine Nudeln.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Januar: Blumenkohl-Süßkartoffel-Burger
Zerdrückte Avocado und hausgemachte würzige Mayo machen dieses fleischlose Gericht zu einem Top.
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Lauren Volo/Blumenkohl-Power30. Januar: Blumenkohl-Chili
Unser Lieblings-Kreuzblütler-Gemüse schlägt wieder zu.
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Mit Poulos / Wochenlicht31. Januar: Brokkoli Margherita Pizza
Pizza liefern? Wir kennen sie nicht.
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