35 kohlenhydratarme Hühnchen-Rezepte, die nicht ganz langweilig sind

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Du reduzierst also deine Kohlenhydrate – gut für dich. Aber das bedeutet nicht, dass Sie sich mit einer Zukunft von einfachen Hähnchenbrust und Blumenkohlreis abgefunden haben. Tatsächlich sind viele Hühnchenrezepte kohlenhydratarm, ohne dass es an der Geschmacksabteilung mangelt. Glauben Sie uns nicht? Hier sind 35 köstliche, unerwartete kohlenhydratarme Hühnchenrezepte (einschließlich einer Reihe von ketofreundlichen Optionen), die Sie so schnell wie möglich zubereiten können.

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1. Bruschetta-Huhn (6 g Kohlenhydrate)

Bei all den saftigen Tomaten, Balsamico-Essig und unserem bewährten Parmesan-Käse werden Sie nicht einmal merken, dass Sie etwas Gutes essen.

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2. Griechische Hähnchenschalen (17g Kohlenhydrate)

Einfacher Blumenkohlreis ist nicht viel, worüber man nach Hause schreiben kann, aber wenn Sie ihn mit Tzatziki, Oliven und pikantem Hühnchen belegen, glänzt er.

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3. Ganze30 Hühnerfleischbällchen und Blumenkohlreis mit Kokos-Kräuter-Sauce (17 g Kohlenhydrate)

Haben wir Ihnen schon einmal unsere Lieblingsspeisegruppe, Frikadellen, vorgestellt? Diese sind zart und voller Geschmack (aber ohne die Semmelbrösel).

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4. Familien-Caesar-Salat mit Hühnchen (8 g Kohlenhydrate)

Das Dressing erhält seinen Geschmack von Oliven, Worcestershire-Sauce und einer Joghurtbasis, und wenn Sie die Croutons weglassen, enthält das Gericht 8 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. In der Tat köstlich.

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5. Chicken and Snap Pea Stir-Fry (11 g Kohlenhydrate)

Wir könnten tagelang poetisch über Pfannengerichte werden (sie sind so schnell!), aber wir lassen die Aromen sprechen.

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6. Balsamico Cranberry Brathähnchen (9g Kohlenhydrate)

Lassen Sie sich nicht von der Vorbereitungszeit für dieses abschrecken: Es ist hauptsächlich zum Marinieren erforderlich. Die eigentliche Garzeit beträgt nur 35 Minuten.

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7. Scharf gebratenes Hühnchen und geschredderte Brüsseler Schalen (19 g Kohlenhydrate)

Der Rosenkohl wird so knusprig und karamellisiert, wir versprechen Ihnen, dass Sie nicht einmal den Reis verpassen werden.

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8. Low-Carb Chicken Zucchini Enchilada Bake (25g Kohlenhydrate)

Was hat Schichten von Bohnen und Schaumkäse und wird Ihre Taille nicht ruinieren? Dieser Typ.

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9. Low-Carb Chicken Divan (6g Kohlenhydrate)

Was zum Teufel ist Chicken Divan , du fragst? Oh, nur ein Klassiker der 80er Jahre Auflauf … mit einem gesunden Makeover.

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10. Summer Chipotle Chicken Cobb Salat mit Koriander-Vinaigrette (9g Kohlenhydrate)

Bringen Sie das gegrillte Hühnchen mit Speck, Avocado und Chipotle dazu.

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11. Hühnchen mit schwarzem Pfeffer (17 g Kohlenhydrate)

Dank dieser aufgehellten Version eines Favoriten weiß Ihr üblicher Imbissplatz nicht, was auf Sie zukommt. Es ist auch in 30 Minuten fertig, keine große Sache.

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12. Hähnchenschenkel mit Pancetta und grünen Oliven (4 g Kohlenhydrate)

Wenn Sie nach dem Beweis suchen, dass einfach am besten ist, suchen Sie nicht weiter als die knackig knusprige Haut dieser Hähnchenschenkel.

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13. Gochujang Chicken Stir-Fry (22 g Kohlenhydrate)

Es ist genauso einfach wie das Braten einer einfachen Hähnchenbrust, aber so viel schmackhafter.

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14. Slow-Cooker Chicken Tikka Masala Frikadellen (22 g Kohlenhydrate)

Tauschen Sie den Jasminreis gegen Blumenkohl und Sie sind im Geschäft.

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15. Keto-Pasta mit Zitronen-Grünkohl-Huhn (9g Kohlenhydrate)

Dieses Nudelgericht hat ein Geheimnis: Es besteht aus Tofu-Shirataki-Nudeln, die fast keine Kohlenhydrate enthalten. (Manchmal werden sie auch Wundernudeln genannt. Macht Sinn.)

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16. Im Ofen gebackene Chicken Kofta Wraps (10 g Kohlenhydrate)

Salatwickel werden unterschätzt. Sie sind knusprig, kühl, erfrischend und das ideale Vehikel für stark gewürzte Hühnchen-Kofta.

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17. Griechischer Joghurt-Hühnersalat gefüllte Paprika (16 g Kohlenhydrate)

Können alle unsere Mahlzeiten in entzückenden Pfefferschiffchen serviert werden?

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18. Scharfe Zitronen-Ingwer-Hühnersuppe (12 g Kohlenhydrate)

Abgesehen davon, dass sie unglaublich einfach und beruhigend ist, ist diese Suppe endlos anpassungsfähig. Wechseln Sie das Grün, fügen Sie Kurkuma hinzu, werden Sie verrückt.

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19. Avocado-Hühnersalat (14 g Kohlenhydrate)

Während es immer noch ein *winziges* bisschen Mayo gibt (sorry, Hasser), ist die Avocado tatsächlich für den größten Teil der Dekadenz in diesem Mittagsklassiker verantwortlich.

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20. Sheet-Pan Chicken Shawarma mit Zitrone-Tahini-Nieselregen (11g Kohlenhydrate)

Spaß zu sagen, Spaß zu essen, paläofreundlich und gluten-, milch- und getreidefrei. Huzza!

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21. Honey Senf Sheet-Pan Chicken mit Rosenkohl (23 g Kohlenhydrate)

Auf unserer Checkliste für das ideale Abendessen? Schnelle, einfache und minimale Reinigung. Dieses hier kreuzt alle Kästchen an und noch einige mehr.

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22. Ein-Pfanne cremiges Hühnerfrikassee mit Salbei (8g Kohlenhydrate)

Wir wissen, es ist kaum zu glauben, aber in dieser ausgesprochen cremigen Nummer gibt es keine Sahne. Alles dank des Eigelbs und der Zitrone in der Sauce.

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23. Kung Pao Hühnchen (17g Kohlenhydrate)

Saftig, süß, salzig, scharf, sauer und es kommt alles in einer Pfanne zusammen. Können wir das jeden Abend essen?

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24. Griechische Hühnchen-Kebabs (10g Kohlenhydrate)

Das Grillen von Hühnchen ist eine einfache Möglichkeit, Tonnen von Geschmack zu verleihen, ohne zusätzliche Kohlenhydrate hinzuzufügen. Zum Glück wird dieses ganze Gericht über einer Flamme geröstet.

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25. Instant Pot Balsamico Chicken (19g Kohlenhydrate)

Das Abendessen heute Abend wird Ihnen per Knopfdruck serviert.

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26. Sheet-Pan Chicken Piccata (5g Kohlenhydrate)

Wir hätten nie gedacht, dass ein so einfaches Gericht so wunderschön aussehen (oder so gut schmecken kann).

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27. Französisches Zwiebelhuhn (9g Kohlenhydrate)

All unsere Lieblingssachen an der Suppe – karamellisierte Zwiebeln, klebriger Käse und herzhafte Güte – mit der genialen Zugabe von Hühnchen. Yum.

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28. Sheet-Pan Chicken Tinga Bowls (16g Kohlenhydrate)

Lassen Sie sich nicht von einem kohlenhydratarmen Essensplan in der Mittagspause verderben. Dieses Gericht braucht auf einem einzigen Backblech 15 Minuten, reicht für vier Tage und hält sich wie ein Traum im Kühlschrank.

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29. Gebackene Paleo Chicken Tender mit Honig-Senf-Dip (9 g Kohlenhydrate)

Sind diese Diät-freundlich? Kneife uns.

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30. Hühnchen-Caprese mit Pesto-Zucchini-Nudeln (25g Kohlenhydrate)

Füge das Wort hinzu Caprese zu fast allem und Sie sind garantiert ein Dinnertime-Hit.

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31. Honig-Limetten-Hühnchen und Gemüse in Folie (24 g Kohlenhydrate)

Alles wird in einem praktischen kleinen Päckchen zubereitet, damit Sie sagen können: 'Schau, Ma, kein Aufräumen!'

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32. Geröstete Drumsticks mit Tomaten (7g Kohlenhydrate)

Einfaches Brathähnchen? Schlummern. Wir lieben es, wie die Kirschtomaten im Ofen platzen und ihre eigene Sauce kreieren.

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33. Parmesan-Ranch-Hähnchenschenkel (10 g Kohlenhydrate)

Es dauert weniger als eine Stunde von Anfang bis Ende, sodass Sie genügend Zeit haben, um einen leichten und würzigen Krautsalat als Beilage zuzubereiten.

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34. Cheater’s White Wine Coq au Vin (10g Kohlenhydrate)

Es schmeckt so ungezogen, dass Sie nicht glauben werden, dass es nur zehn Gramm Kohlenhydrate pro Portion hat.

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35. Low-Carb-Zucchini-Enchiladas (26 g Kohlenhydrate)

Fangen Sie auf der anderen Seite, Tortillas.

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