Schauen Sie, wir freuen uns nicht gerade auf arktische Winde und diesen täuschend fröhlich klingenden Wintermix. Aber wenn wir wegziehen von Kürbis-Gewürz-Latte und Pullover-Wetter und in die volle Daunenmantel-Saison werden wir jede Ausrede nutzen, um unseren Lieblings-Handwärmer zu holen: eine glühend heiße Tasse Kakao. Ahead, die beste heiße Schokolade in NYC, von unerwarteten Interpretationen (oh hallo, Donut-Croutons!)
Katherine Kalec1. Tägliche Bestimmungen
Dieser köstliche saisonale Leckerbissen wird mit einer reichhaltigen Ganache aus dunkler und Milchschokolade von Vesta hergestellt. Sie können es auch mit einer milchfreien Option (Hafer, Mandel oder Soja) zubereiten lassen. Auf Wunsch mischen sie auch ihre heiße Schokoladenganache in ihren Kaffee für einen Mokka. Verfügbar für Abholung und Lieferung.
Mehrere Standorte; dailyprovisionsnyc.com
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Alexander Stein für Bubbys2. Bubbys
Dies nur eine heiße Schokolade zu nennen, wird dem nicht gerecht. Wenn wir uns nach einem heißen Kakao sehnen, der nicht nur unsere Seele wärmt, sondern uns auch beruhigt, wenden wir uns an Bubby's, den berühmten Kuchen- und Brunchplatz in Tribeca. Es stimmt, ihre Valrhona Hot Chocolate ist eine reichhaltige heiße Schokolade, die mit einem hausgemachten Marshmallow geliefert wird, aber Chefkoch / Besitzer Ron Silver (auch Gründer / Chief Creative Officer des CBD-Unternehmens .) Azuca ) gibt Kunden die Möglichkeit eine Dosis von 25 mg CBD-Zucker aus Hanf hinzuzufügen auch zu ihrem Getränk. Ahh, sofortige Entspannung. Erhältlich für Sitzgelegenheiten im Freien, Lieferung und zum Mitnehmen.
120 Hudson Street, New York, NY 10013; bubbys.com
Kate Previte3. Bäckerei Levain
Während Levain Bakery am besten für übertriebene, klebrige Kekse bekannt ist, verfolgt sie in dieser Saison mit ihrer heißen Schokolade einen minimaleren Ansatz. Sie verwenden nur zwei Zutaten: eine großzügige Menge dunkler Valrhona-Schokolade (täglich von Hand rasiert) mit Milch-, Hafer- oder Mandelmilch, bis sie schaumig und reichhaltig ist. Es ist das perfekte Dipgefäß für ihre Kekse und Gebäck, denn wie kann man sich an einem kühlen Tag besser aufwärmen als mit Backwaren und Kakao? Sie können auch einen oder zwei Espresso für Mokka-Liebhaber bestellen oder auf Eis servieren für diejenigen, die das ganze Jahr über kalte Getränke genießen.
Mehrere Standorte; levinbakery.com
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4. Sonntag in Brooklyn
Einer der beliebtesten Brunch-Spots in Williamsburg hat derzeit eine verträumte zimtartige heiße Schokolade, die sein Brunch-Menü ziert. Die einfache, aber schmackhafte Mischung aus Kakao und Zimt (ohne Milchprodukte) ist die perfekte Begleitung zu ihren berühmten Avocado-Toast- oder Haselnuss-Ahorn-Praliné-Pfannkuchen. Erhältlich zum Abholen oder Essen im Freien.
348 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
Fan-Fan-Donuts5. Fan-Fan-Donuts
Bewegen Sie sich über Marshmallows – das neueste Topping für heiße Schokolade sind jetzt Donuts. Ja wirklich. Fan-Fan Donuts ist ein Donut-Spezialgeschäft in Bed-Stuy Brooklyn, von James Beard-nominierter Fany Gerson. Ihre charakteristische heiße Schokolade im belgischen Stil wird mit einer Mischung aus bittersüßer und Milchschokolade hergestellt, die mit gerösteten hausgemachten Vanille-Marshmallows und Donut-Croutons überzogen ist. Die Croutons werden aus ihren normalen „nackten“ (d. h. nicht glasierten) Donuts hergestellt und sind gut.
448 Lafayette Ave, Brooklyn, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
Jacques Torres6. Jacques Torres
Möchten Sie Ihrer schokoladigen Tasse ein bisschen Feuer verleihen? Diese würzige Mischung des berühmten Chocolatiers wärmt dunkle Schokolade mit Piment, Zimt, gemahlenen Ancho-Chilis und geräuchertem Chipotle-Chili auf. Im Geschäft einkaufen oder deutschlandweit lieferbar.
Mehrere Standorte ; mrchocolate.com
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7. Mariebelle
Genießen Sie eine Tasse flüssigen Puddings aus 72 Prozent reinem kolumbianischen Kakao in dieser wunderschönen Kakaobar, die an ein altes europäisches Café erinnert. Erhältlich zur Abholung oder Lieferung.
484 Broome St. New York, NY 10013 ; mariebelle.com
Honighirn8. Honighirn
Dieser honigzentrierte Lebensmittelpunkt verwendet rohen Wildblumenhonig, um diesen gesunden Leckerbissen zu versüßen. Das luxuriöse Schokoladengetränk enthält 80 Prozent belgischen dunklen Kakao, der reich an Antioxidantien ist und angeblich einige ziemlich coole gesundheitliche Vorteile bietet, wie die Förderung der Durchblutung. Natürlich können Sie mit Milch, heiß oder eisgekühlt, kombinieren. Erhältlich zur Abholung oder Lieferung.
Mehrere Standorte ; Honeybrains.com
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9. Pisellino-Bar
Diese dicke heiße Schokolade der berühmten West Village Gastronomen Rita Sodi und Jody Williams (Il Sodi, Via Carota und Buvette) wird mit geschlagenem Panna gekrönt. Genießen Sie es im Freien, wenn Sie sich trauen. Finden Sie es auf der Speisekarte unter cioccolato caldo.
52 Grove Street, New York, NY 10014; barpisellino.com
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10. Mah-Ze-Dahr
Für eine klassische heiße Schokolade, die ganz von Qualität und ohne Schnickschnack ist, gehen Sie zu Konditor Umber Ahmads Maz-Ze-Dahr. Es kombiniert Valrhona-Schokolade, gedämpfte Milch und geröstete hausgemachte Vanilleschoten-Marshmallows. Zur Abholung bereit.
28 Greenwich Avenue, New York, NY 10011; mahzedahrbakery.com
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11. Dominique Ansel
Kaum ein Getränk macht mehr Spaß als ein heißer Kakao von Backgenie und Cronut-Erfinder Dominique Ansel, und die Blossoming Hot Chocolate wird seinen restlichen kreativen Kohlenhydraten gerecht. Eine zarte Marshmallow-Blume, die in eine Schokolade gehüllt ist, erblüht langsam, wenn die Hitze der heißen Schokolade das Band schmilzt. Überraschung! Darin befindet sich ein weißer Schokoladentrüffel.
189 Spring Street, New York, NY 10012; dominiqueanelny.com
Hingabe12. Hingabe
Das berühmte Café, das für seine frischen kolumbianischen Bohnen bekannt ist, ist jetzt im heißen Kakao-Spiel – und es ist genauso unglaublich wie sein Kaffee. Die dekadente heiße Trinkschokolade von Devoción wird in Zusammenarbeit mit L.A. Burdick Chocolate (ebenfalls auf dieser Liste!) hergestellt, hauptsächlich aus Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen, die aus den besten Kakaoanbaugebieten Südamerikas und der Karibik stammen. In dampfender Milchschaum geschmolzen, ist es der perfekte Kick-Back-and-Relax-Genuss. Sie bieten auch eine heiße Omanhene-Schokolade an, eine süßere, weniger schwere heiße Schokolade, die perfekt für Kinder oder Erwachsene ist. (Psst: Diese heiße Schokoladenbasis kann auf Wunsch auch als Basis für einen Mokka-Latte verwendet werden!)
Mehrere Standorte; devotion.com
Louie13. Loulou
Das hübsche französische Restaurant Loulou in Chelsea bietet eine klassische heiße Schokolade, die sehr lecker ist, aber wir sind hier für die gewürzte heiße Schokolade mit Tanteo Habanero Tequila, Haselnusslikör, Valrhona Zartbitterschokolade, braunem Zucker und Sahne. Als ob das nicht genug wäre, wird es mit Schlagsahne und Orangenschale gekrönt.
176 8. Avenue; loulounyc.com
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin von L.A. Burdick Chocolates geteilter Beitrag (@burdickchocolate) am 1. September 2019 um 17:05 Uhr PDT
14. L.A. Burdick
Diese dicken Trinkschokoladen des berühmten Schokoladenspezialisten L.A. Burdick sind im Grunde geschmolzene Schokoriegel, und ja, sie sind so reichhaltig, wie sie sich anhören. Auch Kakao bekommt hier die Single-Origin-Behandlung, mit dunklen Trinkschokoladen aus verschiedenen Regionen wie Madagaskar (hell und fruchtig) oder Venezuela (dezent nussige Noten). Erhältlich im Geschäft oder online.
156 Prince Street, New York, NY 10012; burdickchocolate.com
Blue Stripes Urban Cacao15. Blau gestreifter Kakao
Der 70-prozentige dunkle Schokoladen-Mokka von Blue Stripe Cacao wärmt die Besucher des Weihnachtsmarktes in dieser Saison auf dem Union Square Holiday Market auf. Ebenfalls im Angebot ist ihr Ganzes Kakaobohnenpulver , hergestellt aus der ganzen Kakaobohne (Butter und Pulver) für eine authentische heiße Schokolade, inspiriert von einheimischen Traditionen.
28 E 13th Street, New York, NY 10003; bluestripes.com
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag von The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. Der Schokoladenraum
Dieser Ort in Cobble Hill serviert eine luxuriös gewürzte spezielle dunkle heiße Schokolade, die mit Ancho- und Chipotle-Chilis, Zimt und Nelken zubereitet wird Grundsätzlich zu jedem Schluck eine Schokoladen-Zimt-Rolle trinken.
51 5th Avenue, Brooklyn; thechocolateroombrooklyn.com
Der Musketenraum17. Der Musketenraum
Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Femmes De Virunga Dark Hot Chocolate mit hausgemachten Vanille-Marshmallows von Musket Room stammt von der Femmes De Virunga, einer Gruppe von Frauen, die eine der ersten Kakaokooperativen der Welt gegründet hat. Diese heiße Schokolade ist im The Lodge at The Musket Room erhältlich, dem brandneuen gemütlichen Winter-Popup des Restaurants vor der Tür.
265 Elizabeth Street, New York, NY 10012; musketroom.com
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Angelina Bäckerei18. Angelina Bäckerei
Baker Antonio Tony Park bringt die erste asiatisch inspirierte italienische Bäckerei nach New York City und wenn Sie die Kuchen und Torten noch nicht probiert haben, verpassen Sie es ernsthaft. Kombinieren Sie Ihren Genuss mit seiner berühmten heißen Schokolade, die eine Mischung aus importierter italienischer Schokolade enthält, die sowohl Kakaopulver als auch Flüssigkeit vermischt, damit sie dichter und aromatischer ist.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
Bohnen & Bohnenkaffee19. Bohnen & Bohnenkaffee
Dieses NYC-Café mit Standorten an der Wall Street und Chelsea wird vom Mutter-Tochter-Duo Rachel und Jiyoon Han geleitet, beide zertifizierte Q-Grader (auch bekannt als Kaffeesommeliers). Ihre cremige dunkle heiße Schokolade wird mit Ghirardelli-Schokoladensirup und lokaler Hudson Valley-Milch hergestellt – und eine milchfreie Version ist auch erhältlich.
Mehrere Standorte; beannbeancoffee.com
Venchi20. Venchi
Während das cremige Eis in diesem weltberühmten Schokoladenladen sehr beliebt ist, gehen die New Yorker bei sinkenden Temperaturen stattdessen zu heißem Kakao. Diese Schokoladenspezialisten mit Flaggschiff-Standort in Flatiron bieten eine Suprema XV Hot Chocolate für Gianduja-Liebhaber mit Piemonteser Haselnüssen, Kakao, Schlagsahne und nativem Olivenöl extra an. Yum.
Mehrere Standorte; uns. venchi.com
Loch in der Wand21. Loch in der Wand
Das beliebte australische Hole in the Wall mit Standorten in FiDi, Murray Hill, Flatiron und Williamsburg bietet eine hausgemachte flüssige Schokolade mit aufgeschäumter Milch in Form eines Latte, bestäubt mit Ghirardelli-Schokoladenpulver. Kann mit Milch, Pistazienmilch oder Hafermilch hergestellt werden.
Mehrere Standorte; holeinthewallnyc.com
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22. Zufall
Sicher, die Erwartung ist, dass heiße Schokolade heiß ist. Und das sollte es auf alle Fälle sein, außer wenn es um die berühmte Serendipity Frrrozen Hot Chocolate geht. Diese maßgeschneiderte Mischung aus 14 Gourmet-Kakaos, die in einem Mixer mit Milch und Eis gemischt werden, ist das Einfrieren des Gehirns so wert (besonders wenn Sie sie aufstocken oder Schokoladenkekse in die Mischung geben). Mit einem Strohhalm schlürfen, um zu genießen oder mit einem Löffel zu verschlingen.
225 E 60th Street, New York, NY 10022; serendipity3.com
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag, der von der offiziellen Seite von Amorino USA (@amorinousa) geteilt wurde
23. Amorino
Ein Favorit in New York City, die dicke und reichhaltige traditionelle italienische heiße Schokolade beim Eisspezialisten Amorino ist in 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Dunkel, Weiß, Haselnuss, Orange, Zimt und Karamell. Wir nehmen bitte jeweils eine.
Mehrere Standorte; amorino.com/de-de
Eataly24. Essen
Ein weiteres italienisches kulinarisches Ziel, das immer vollgepackte Eataly, bietet seine italienische heiße Schokolade an, die mit Eraclea-Schokoladenpulver hergestellt wird, das aus Italien importiert wurde, einem Hersteller mit mehr als 40 Jahren Erfahrung. Sie kombinieren es mit lokaler Vollmilch aus Hudson Valley Fresh statt milchfreier Milch, um eine heiße Schokolade zu kreieren, die reich, dicht und lecker ist – genau wie in Italien, sagt man. Außerdem wird es mit frischer hausgemachter Schlagsahne abgerundet.
Mehrere Standorte; eataly.com
Dr. Smood25. Dr. Smood
Heißer Kakao, der auch als Schönheitstrank dient? Melden Sie sich bei uns an. Der Hot Virgin Cacao ist ein zweiteiliges Getränk: Sie müssen die Schokoladenstange (Molinillo) vor dem Trinken in gedünstete Cashewmilch einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Der rohe Kakao ist reich an Antioxidantien und mit Resveratrol angereichert, das für seine Anti-Aging-Eigenschaften bekannt ist.
Mehrere Standorte; drsmood.com
Marisel Salazar26. Kyma
Diese moderne griechische Taverne hat vor kurzem ihren neuesten Standort in Hudson Yards eröffnet und bringt ihre authentischen Aromen und ihre festliche Atmosphäre in die West Side. Speziell für die Weihnachtszeit serviert Kyma einen festlichen Cocktail aus gefrorener heißer Schokolade mit hausgemachter heißer Schokolade, Mandelbitter und Wodka oder Tequila mit Schokoladenkeksflocken.
15 W 18th Street, New York, NY 10011; kymarestaurants.com
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