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Gesundheit Ernährung Ernährung oi-Lekhaka von Needhi Gandhi am 7. Dezember 2017 Calcium ist ein essentielles Mineral, das die Knochen und Zähne des menschlichen Körpers stärkt. Daher müssen die Menschen eine ausreichende Menge an Kalzium in ihre normale Ernährung aufnehmen, um sich fit zu halten. Im Allgemeinen wird Milch als die reichste Kalziumquelle angesehen, und es ist bekannt, dass ein Glas Milch fast 300 mg Kalzium enthält.
Daher sind die Kinder meist gezwungen, jeden Tag mindestens ein Glas Milch zu trinken, da sie viel Kalzium für die Entwicklung ihrer Knochen und ihrer Zahnkraft benötigen.
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Aber viele Kinder und sogar Erwachsene mögen trotz der hohen Kalziumversorgung ihres Körpers nicht wirklich gerne Milch. Einige Menschen haben möglicherweise auch keine Milch, da Laktose darin enthalten ist, da sie Laktoseintoleranz haben und diese nicht verdauen können.
Außerdem ist Milch möglicherweise nicht in allen Teilen der Welt verfügbar, um die für die Menschen erforderlichen Kalziumdosen zu erfüllen.
Daher wird die alternative Kalziumquelle von Wissenschaftlern und Diätassistenten lange gesucht. Jetzt sind eine Reihe anderer Lebensmittel bekannt, die mit mehr Kalzium als ein Glas Milch angereichert sind. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Lebensmittel zu erfahren.
Kichererbsen:
Die geröstete Kichererbse ist ein Lieblingsessen vieler Menschen, wenn sie als Teil eines leckeren Salats oder einer leckeren Suppe serviert wird. Es wurde festgestellt, dass eineinhalb Tassen Kichererbsen 315 mg Kalzium und viel Ballaststoffe sowie Protein enthalten. So kann es leicht als alternative Kalziumquelle dienen.
Hafer:
Der Hafer ist als sehr gesundes Getreide bekannt und es ist auch eine reichhaltige Kalziumquelle, zusammen mit Ballaststoffen, Vitamin B und anderen wichtigen Nährstoffen. Laut den Diätassistenten enthält nur eine halbe Tasse Hafer 200 mg Kalzium, mehr als die gleiche Menge Milch. Darüber hinaus wird Hafer normalerweise mit Sojamilch oder Mandelmilch verzehrt. Beide sind schmackhaftere Alternativen zu Kuhmilch und reichhaltiger an Kalzium.
Tofu:
Da Sojamilch eine reichhaltige Kalziumquelle ist, ist Tofu oder der aus Sojamilch hergestellte Bohnengallerte als schmackhaftere Alternative zu Milch für eine sehr hohe Kalziumversorgung bekannt. Es ist ersichtlich, dass eine Tasse festen Tofu 861 mg Kalzium liefert, das für jedes Kind oder jeden Erwachsenen mehr als ausreichend ist, zusammen mit einem guten Gehalt an Protein und Ballaststoffen.
Mandeln:
Mandel ist die beliebteste Nusssorte, die Jung und Alt liebt. Die Forschung hat festgestellt, dass nur eine ¾te Tasse dieser gesunden Nuss 320 mg Kalzium enthält und somit die Milch für die Kinder leicht ersetzen kann. Darüber hinaus ist Mandel auch als vorteilhaft für die Verbesserung der Gehirnleistung bei heranwachsenden Kindern bekannt.
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Lachs:
Lachs ist ein leckerer Seefisch, der als sehr gesundes Lebensmittel bekannt ist. Es wurde festgestellt, dass nur eine Portion frischer Lachs oder Lachs in Dosen ungefähr 350 mg Kalzium liefern kann. Darüber hinaus hat es auch einen reichen Gehalt an Vitamin D, der für die Kalziumaufnahme in Körperzellen essentiell ist. Dieser Fisch enthält auch viele Omega-3-Fettsäuren und Proteine, die dazu beitragen, den Körper gesünder zu halten.
Sardinen:
Sardine ist ein weiterer gesunder Seefisch, von dem eine kleine Portion 370 mg Kalzium enthält. Wie andere Meeresfrüchtesorten enthalten auch Sardinen Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, die für die Gesundheit eines jeden Menschen notwendig sind. Daher sollten leckere Gerichte, die aus diesen Seefischen zubereitet werden, so oft wie möglich in die Mahlzeiten aufgenommen werden.
Grünblättrige Gemüse:
Das frische grüne Blattgemüse ist immer der erste Vorschlag eines Diätassistenten oder Arztes für eine gesunde vegetarische Mahlzeit. Spinat, Grünkohl, Rübengrün, Bok Choy und Senfblätter sind als die besten Kalziumquellen bekannt. Es ist ersichtlich, dass 2 Tassen Rübengrün 394 mg Kalzium enthalten, während eine ähnliche Menge Grünkohl 188 mg Kalzium liefert. So ersetzen die Salate, der grüne Smoothie und die leckere Küche aus diesem Gemüse wunderbar die Notwendigkeit des Milchkonsums.
Getrocknete Feigen:
Die trockene Feige ist eine beliebte süße Trockenfrucht, die im Allgemeinen den Cornflakes oder dem Hafer zugesetzt wird, um eine schmackhaftere Frühstücksmahlzeit zu erhalten. Eineinhalb Tassen getrocknete Feigen liefern 320 mg Kalzium sowie einen hohen Gehalt an gesunden Antioxidantien.
Ricotta-Käse:
Ricotta ist eine beliebte Form von cremigem Käse, die häufig zur Herstellung leckerer Desserts mit verschiedenen süßen Früchten verwendet wird. Die Ernährungsberater empfehlen diesen Käse, da eine 3/4 Tasse Ricotta-Käse 380 mg Kalzium und 21 g Proteine enthält, was ihn zu einem idealen Lebensmittel für das schnelle Wachstum von Kindern macht.
Daher bieten all diese gesunden Lebensmittel eine ausgewogene Ernährung mit viel Kalzium, für die die tägliche Aufnahme von Kuhmilch übersprungen werden kann.
