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Atte ka halwa ist ein authentisches nordindisches Rezept, das üblicherweise für Feste und andere besondere Feiern zubereitet wird. Das Atta Ka Sheera wird zubereitet, indem Atta in Ghee geröstet und mit Zuckersirup gekocht wird, um daraus eine Halwa zu machen.
Die atte ka halwa ist eine weiche halwa, die im Mund schmilzt, sobald Sie einen Bissen davon nehmen. Diese Halwa ist ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie zu Hause befolgen und ausprobieren können. Daher ist es eine ideale Süßigkeit, um sie zuzubereiten, wenn Sie nach einer schweren Mahlzeit nach Süßigkeiten oder einem schnellen Dessert verlangen.
Das atte ka halwa ist bei den Nordindianern beliebt, da das Rezept sehr einfach ist. Wenn Sie diese zahnige Süßigkeit zu Hause probieren möchten, finden Sie hier ein Videorezept. Lesen und befolgen Sie außerdem die schrittweise Anleitung mit Bildern.
ATTE KA HALWA VIDEOREZEPT
ATTE KA HALWA REZEPT | ATTA KA HALWA REZEPT | WEIZENMehl HALWA REZEPT | ATTA KA SHEERA REZEPT Atte Ka Halwa Rezept | Atta Ka Halwa Rezept | Weizenmehl Halwa Rezept | Atta Ka Sheera Rezept Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 20M Gesamtzeit 25 MinutenRezept von: Meena Bhandari
Rezepttyp: Süßigkeiten
Serviert: 4
wie man das armgewicht zu hause reduziertZutaten
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Atta - 1 Tasse
Zucker - 1 Tasse
Ghee - ½ Tasse
Wasser - 2 Tassen
Mandeln (gehackt) - ¼ Tasse
Wie vorzubereiten-
1. Ghee in eine erhitzte Pfanne mit starkem Boden geben.
2. Sobald das Ghee heiß wird, fügen Sie das Atta hinzu.
3. Kontinuierlich umrühren, damit es nicht verbrennt.
Temperatur zum Backen von Kuchen in der Mikrowelle
4. Braten Sie das Atta 5-6 Minuten bei mittlerer Flamme, bis die Farbe hellbraun wird.
5. In der Zwischenzeit Wasser in eine andere erhitzte Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen.
6. Zucker hinzufügen und auflösen lassen und 2 Minuten bei hoher Flamme kochen lassen.
7. Nehmen Sie es vom Herd.
8. Sobald das Atta geröstet ist, fügen Sie den Zuckersirup auf das Atta.
9. Kontinuierlich umrühren, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
10. Lassen Sie es 4-5 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt und die Seiten der Pfanne verlässt.
11. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Halwa auf einen Teller.
12. Mit gehackten Mandeln garnieren und heiß servieren.
- 1. Braten Sie das Atta, bis der rohe Geruch des Atta verschwindet und sich das Ghee zu trennen beginnt.
- 2. Sobald der Zuckersirup hinzugefügt wurde, kochen, bis die Mischung zusammenklebt und sich in der Mitte zu sammeln beginnt.
- Portionsgröße - 1 Tasse
- Kalorien - 312 cal
- Fett - 24 g
- Protein - 2 g
- Kohlenhydrate - 30 g
- Zucker - 16 g
SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN ATTE KA HALWA MACHT
1. Ghee in eine erhitzte Pfanne mit starkem Boden geben.
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2. Sobald das Ghee heiß wird, fügen Sie das Atta hinzu.
3. Kontinuierlich umrühren, damit es nicht verbrennt.
4. Braten Sie das Atta 5-6 Minuten bei mittlerer Flamme, bis die Farbe hellbraun wird.
5. In der Zwischenzeit Wasser in eine andere erhitzte Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen.
6. Zucker hinzufügen und auflösen lassen und 2 Minuten bei hoher Flamme kochen lassen.
7. Nehmen Sie es vom Herd.
8. Sobald das Atta geröstet ist, fügen Sie den Zuckersirup auf das Atta.
9. Kontinuierlich umrühren, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.
10. Lassen Sie es 4-5 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt und die Seiten der Pfanne verlässt.
11. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Halwa auf einen Teller.
12. Mit gehackten Mandeln garnieren und heiß servieren.
