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beleuchtete Bedeutung im ChatBildquelle Avarekai ist eine der bekanntesten Bohnensorten in Südindien. Die leckeren Bohnen werden in verschiedenen Rezepten verwendet und sind der beste Ersatz für Dal. Avarekai wird in dieser Saison angebaut, daher ist es am besten, es im Winter zu haben. Avarekai schmeckt am besten in Roti, Dosa, Idli und Rasam, um nur einige zu nennen. Schauen Sie sich an, wie Sie das leckere „Avarekai Sambar-Rezept“ zubereiten.
Avarekai Sambar Rezept -
Zutaten :
1. 1 'Tasse Avarakkai / Val Bohnen (gekocht)
2. 1 Tasse Toor Dal (gekocht)
3. Tasse frische Kokosnuss (gerieben)
4. 2-3 rote Chilis
5. 1 TL Kreuzkümmel
6. Prise Kurkuma
7. 1 TL Sambarpulver (Chilipulver)
8. Salz nach Geschmack
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9. 2-3 Tassen Wasser
Garnierung:
1. 1 TL Kokosöl
2. 1 TL Senfkörner
3. 1 TL Split Office dal
4. Prise Asafoetida
5. Tasse Curryblätter
Avarekai Sambar Rezeptmethode:
1. In einem Gefäß Avarekai, Dal, Salz mit einer Prise Kurkuma hinzufügen und zum Kochen bringen.
2. Kokosnuss, Kreuzkümmel und rote Chilischoten mit Wasser zu einer Paste zerkleinern.
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3. Fügen Sie die Paste mit Sambarpulver zur kochenden Mischung hinzu und kochen Sie sie noch einige Zeit.
4. Den heißen Sambar mit gebratenen Senfkörnern, Urad Dal, Asafoetida und Curryblättern würzen.
Leckere Avarekai Sambar bereit zu dienen.
Genießen Sie den köstlichen Avarekai Sambar (Val Bohnen Rezept) heiß mit einfachem Reis und Ghee.