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Wie kann Pongal (Sankranti) ohne die leckeren hausgemachten Rezepte als vollständig bezeichnet werden? Unser spezielles Rezept für die kommenden Festivals ist das „Bisi Bele Bath Rezept“. Bisi Bele Bad ist das leckere traditionelle südindische Rezept (Karnataka Dish), was 'heißer Linsenreis' bedeutet. Schauen Sie sich an, wie Sie Ihr Lieblingsrezept für das Bisi Bele-Bad, das für sein ausgeklügeltes Verfahren bekannt ist, in weniger als 6 einfachen Schritten zubereiten können.Bisi Bele Bad in 6 einfachen Schritten -
Zutaten:
1,1 Tasse Reis
2,1 / 2 Tasse Toor Dal
3,1 / 2 Tasse Capsicum (gehackt)
4,1 / 2 Tasse Karotten (gehackt)
5,1 / 2 Tasse Bohnen (gehackt)
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6,1 / 2 Tasse Erbsen
7.1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
8,2 TL Öl
9,1 TL Tamarindensaft
10,1 / 2 TL Kurkumapulver
11,1 / 2 Tasse Kokosnuss (gerieben)
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12.2 Zwiebeln (gehackt), (optional)
13.Salz nach Geschmack
Gewürze:
1,5 Curryblätter
2,1 TL Senfkörner
3,1 TL Koriandersamen
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4,1 TL Kreuzkümmel
5.3 Trockene rote Chilis
6.1 Zimtstange
7.2 Nelken
8.5 Pfefferkörner
Methode :
1.Rösten Sie alle oben aufgeführten Gewürze und mahlen Sie die Gewürze mit etwas Wasser, Kokosraspeln und Kurkumapulver.
2. Reis und Dal 15 bis 20 Minuten einweichen.
3.Erhitzen Sie einen Teelöffel Öl in einem Herd und fügen Sie Senfkörner und Curryblätter hinzu.
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4.Wenn die Senfkörner anfangen zu knistern, fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sich die Farbe ändert.
5. Nun Tamarindensaft mit 3 Tassen Wasser in den Herd geben und zum Kochen bringen.
6. Sobald das Wasser anfängt zu kochen, fügen Sie Reis, Dal, Gemüse und die Gewürzmischung mit Salz hinzu. Die Mischung unter Druck kochen, bis sie zum dritten Mal pfeift. Leckeres Bisi Bele Bad Rezept servierfertig. Servieren Sie das leckere Badrezept heiß mit einem Teelöffel Ghee.
Bringen Sie dieses Jahr eine Abwechslung mit, indem Sie zu Hause ein leckeres Reisbadrezept für das bevorstehende Festival kochen und es mit Raitha oder Kartoffelchips genießen.
