Blumenkohl Hafer Tikki Rezept: Wie Hafer Schnitzel zu Hause zubereiten

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Blumenkohl und Hafer Tikki machen einen köstlichen abendlichen Snack, besonders für die Kinder, um die ganze Energie wiederzugewinnen. Dies ist auch ein gesundes Lebensmittel für Erwachsene, da es aus Hafer besteht. Die Kombination von Hafer und Gemüse mag etwas seltsam klingen, aber sobald Sie es probiert haben, werden Sie nach mehr fragen.

Blumenkohl und Hafer Tikki wird hergestellt, indem der blanchierte Blumenkohl mit Hafer, Hafermehl, Gemüse und anderen Zutaten gemischt wird. Es wird dann zu zahnigen Tikkis verarbeitet, indem sie auf einer flachen Pfanne gebraten werden.

Blumenkohl- und Hafer-Tikki können mit grünem Chutney oder Tomatensauce genossen werden. Sie schmecken am besten, wenn sie heiß serviert werden. Die Tikkis können für Menschen mit Diätbewusstsein ohne viel Öl gekocht werden.

Blumenkohl und Hafer Tikki oder Schnitzel können leicht zu Hause zubereitet werden. Sehen Sie sich das Video an, wie Sie diesen großartigen Snack Schritt für Schritt mit Bildern zubereiten können.

CAULIFLOWER OATS TIKKI VIDEOREZEPT

Rezept von: Meena Bhandari

Rezepttyp: Snacks

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Portionen: 9-10

• Blumenkohl - 2 Tassen (blanchiert)

  Grüne Chilischoten - ½ EL (gehackt)

  Zwiebeln - ½ Tasse

  Karotten - ½ Tasse

  Pudina - ½ Tasse (gehackt)

  Bohnen - ½ Tasse (gehackt)

  Salz - 1 TL

  Korianderblätter - ½ Tasse (gehackt)

  Öl - 1 EL + zum Einfetten

  Ingwer - 1 EL

  Haferflocken kochen - ½ Tasse

  Hafermehl - ¾th Tasse

  Amchur (getrocknete Mango) Pulver - 1 TL

  Jeera - ½ TL

  Chaat masala - 2 TL

  Garam Masala - 2 TL

• 1. Einen Esslöffel Öl in eine erhitzte Pfanne geben.

  2. Jeera hinzufügen und stottern lassen.

  3. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu.

  4. Braten Sie es eine Minute lang an, bis es goldbraun wird.

  5. Halten Sie es beiseite.

  6. 2 Tassen blanchierten Blumenkohl in eine große Schüssel geben.

  7. Fügen Sie die gekochten Bohnen und Karotten hinzu.

  8. Dann den gehackten Koriander und die grünen Chilischoten hinzufügen.

  9. Fügen Sie die sautierten Zwiebeln hinzu.

  10. Maische es, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

  11. Fügen Sie außerdem den kochenden Haferflocken zusammen mit dem Hafermehl hinzu.

  12. Garam Masala und Chaat Masala hinzufügen.

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  13. Fügen Sie einen Teelöffel Amchurpulver und Salz hinzu.

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  14. Verwenden Sie Ihre Hände und mischen Sie es richtig.

  15. Lassen Sie es anschließend 10 Minuten ruhen, damit der Hafer den gesamten Geschmack aufnehmen kann.

  16. Sobald Sie ausgeruht sind, mischen Sie es noch einmal.

  17. Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung.

  18. Machen Sie es zu runden Formen und drücken Sie es leicht auf die Dicke eines Zolls.

  19. Legen Sie es auf einen Teller. Lass es beiseite.

  20. Fetten Sie nun die flache Pfanne mit Öl ein.

  21. Legen Sie die leicht abgeflachten Tikkis darauf.

  22. Jedes Tikki mit etwas Öl beträufeln.

  23. Lassen Sie es 3-4 Minuten kochen, bis es goldbraun wird.

  24. Drehen Sie es um und lassen Sie es 3-4 Minuten kochen.

  25. Anschließend die Tikkis auf einen Teller geben und servieren.

• Lassen Sie die Tikki-Mischung mindestens 10 Minuten ruhen, damit der Hafer den gesamten Geschmack aufnimmt.
• Wenn Hafermehl nicht verfügbar ist, kann es durch Mahlen des Hafers hergestellt werden.
• Dieser Snack ist gut für Menschen mit Diabetes. Stellen Sie sicher, dass Sie das gesamte Gemüse fein hacken.

• Portionsgröße - 1 Tikki
• Kalorien - 35,4 cal
• Fett - 1,5 g
• Protein - 1,1 g
• Kohlenhydrate - 4,2 g
• Faser - 0,9 g

SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN KULIFLOWER-HAFER TIKKI HERSTELLT

1. Einen Esslöffel Öl in eine erhitzte Pfanne geben.

2. Jeera hinzufügen und stottern lassen.

3. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu.

4. Braten Sie es eine Minute lang an, bis es goldbraun wird.

5. Halten Sie es beiseite.

6. 2 Tassen blanchierten Blumenkohl in eine große Schüssel geben.

7. Fügen Sie die gekochten Bohnen und Karotten hinzu.

8. Dann den gehackten Koriander und die grünen Chilischoten hinzufügen.

9. Fügen Sie die sautierten Zwiebeln hinzu.

10. Maische es, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

11. Fügen Sie außerdem den kochenden Haferflocken zusammen mit dem Hafermehl hinzu.

12. Garam Masala und Chaat Masala hinzufügen.

13. Fügen Sie einen Teelöffel Amchurpulver und Salz hinzu.

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14. Verwenden Sie Ihre Hände und mischen Sie es richtig.

15. Lassen Sie es anschließend 10 Minuten ruhen, damit der Hafer den gesamten Geschmack aufnehmen kann.

16. Sobald Sie ausgeruht sind, mischen Sie es noch einmal.

17. Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung.

18. Machen Sie es zu runden Formen und drücken Sie es leicht auf die Dicke eines Zolls.

19. Legen Sie es auf einen Teller. Lass es beiseite.

20. Fetten Sie nun die flache Pfanne mit Öl ein.

21. Legen Sie die leicht abgeflachten Tikkis darauf.

22. Jedes Tikki mit etwas Öl beträufeln.

23. Lassen Sie es 3-4 Minuten kochen, bis es goldbraun wird.

24. Drehen Sie es um und lassen Sie es 3-4 Minuten kochen.

25. Anschließend die Tikkis auf einen Teller geben und servieren.

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