Tamarinde ist die eine Frucht, die nicht in den Rachen eines Kindes gezwungen werden muss! Imli ist köstlich würzig und bei den meisten Menschen sehr beliebt und ein Hausmannskost, das Erwachsene immer wieder gerne genießen. Vom Verzehr direkt aus den Schoten über das Lutschen an den Kernen bis hin zum Genuss als Essiggurke oder Süßigkeit gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diese Hülsenfrucht zu genießen. Tatsächlich wird Tamarinde auch in einer Vielzahl von indischen Gerichten verwendet, um ihnen einen herben Geschmack zu verleihen. Und das Beste daran ist, dass Tamarinde nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch sehr gut für Ihre Gesundheit ist. Hier ist wie.
Herz Gesundheit: Tamarinde ist gut für Ihr Herz, weil sie den Cholesterinspiegel und den Blutdruck im Blut senkt. Tatsächlich hat es auch eine positive Wirkung bei der Reduzierung des schädlichen LDL-Cholesterins gezeigt. Der Kaliumgehalt in Imli hilft, den Blutdruck zu senken, während das enthaltene Vitamin C schädliche freie Radikale neutralisiert.
Verdauung: Imli wird seit jeher in der ayurvedischen Medizin verwendet, um Verdauungsprobleme zu heilen. Tamarinde stimuliert die Gallenproduktion, was zu einer schnelleren und effizienteren Verdauung führt. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die dem Stuhl mehr Volumen verleihen und den Stuhlgang erleichtern. Es wird daher als natürliches Abführmittel verwendet und wirkt interessanterweise auch bei einigen Durchfallfällen, da es natürliche Bindemittel wie Zahnfleisch und Pektine enthält.
Reich an Nährstoffen: Tamarinde ist reich an einer Reihe von essentiellen Nährstoffen. Wenn Sie beispielsweise 100 Gramm Tamarinde pro Tag essen, erhalten Sie täglich 36% Thiamin, 35% Eisen, 23% Magnesium und 16% Phosphor empfohlen. Es enthält auch viel Niacin, Kalzium, Vitamin C, Kupfer und Pyridoxin. Es enthält auch viele Antioxidantien, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind.
Hilfe beim Abnehmen: Tamarinde enthält eine Verbindung namens Hydroxy Citronensäure, die verhindert, dass ein Enzym in Ihrem Körper Fett speichert. Diese Säure reduziert auch den Appetit, indem sie den Serotonin-Neurotransmitterspiegel erhöht. Tamarinde ist so effektiv beim Abnehmen, dass viele Studien darüber durchgeführt werden.
Gut für die Nervenfunktion: Tamarinde enthält das B-Vitamin Thiamin, das für das reibungslose Funktionieren der Nerven und den Muskelaufbau unerlässlich ist. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag etwas Tamarinde in Ihre Ernährung aufnehmen, um die Vorteile zu nutzen.
Reduziert Entzündungen: Tamarinde ist wirksam bei der Reduzierung von Entzündungen, da sie einen hohen Gehalt an Weinsäure hat, einem starken Antioxidans, das mit freien Radikalen kurzen Prozess macht. Geraniol, ein weiteres natürliches Antioxidans, unterdrückt nachweislich das Wachstum von Bauchspeicheldrüsentumoren. Es hat sich gezeigt, dass ein hoher Gehalt an Polyphenolen und Flavonoiden eine positive Wirkung auf eine Vielzahl von Erkrankungen hat, einschließlich Diabetes. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass Tamarinde eine antidiabetische Wirkung hat.
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