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Wie man ein Ei Palya Rezept zubereitet | Ei Palya Rezept | Trockenes Ei Palya Rezept | BoldskyDas Ei Palya ist ein einzigartiges Mischgericht aus Nord- und Südindien, das als Beilage zubereitet wird. Jede Palya ist ursprünglich ein südindisches Gericht, das als Teil der gesamten Mahlzeiten serviert wird. Das Ei Palya kann mit Roti, Chapathi oder Parathas serviert werden. Es kann auch mit Reis gegessen werden.
Ei Palya besteht aus gekochten Eiern zusammen mit Gemüse wie Paprika und Tomaten. Je nach Wunsch können verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt werden. Soße auf Tomatenbasis passt normalerweise gut zu Eirezepten.
Bei Egg Palya dreht sich alles um das richtige Masala und das richtige Gewürz. Das Kasuri-Methi in der Schale macht den Gaumen viel angenehmer. Dieses Gericht kann im Handumdrehen zu Hause zubereitet werden. Es ist ein exklusives Gericht, das Sie ohne Probleme zubereiten können.
Wenn Sie also unsere Version der Eipalya ausprobieren möchten, sehen Sie sich das Video an und befolgen Sie die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung mit den Bildern.
EI PALYA REZEPT | WIE MAN EI PALYA VORBEREITET | EI METHI PALYA REZEPT | TROCKENES EI PALYA REZEPT | WÜRZIGES EI PALYA REZEPT Ei Palya Rezept | Wie man Ei Palya zubereitet | Ei Methi Palya Rezept | Trockenei Palya Rezept Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15M Gesamtzeit 25 MinutenRezept von: Archana V.
Rezepttyp: Beilage / Snack
richtige ernährungstabelle zur gewichtsabnahme
Serviert: 2-3
Zutaten-
Eier - 3
Capsicum - ½
Tomate - 1
Öl - 4 EL
Kurkumapulver - ½ TL
Jeera Pulver - 1 TL
Salz -1 TL + ¾th TL
Rotes Chilipulver - 1 TL
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Kasuri Methi - 1 EL
Küche König Masala - 1 TL
Koriander - 1 TL (gehackt) + zum Garnieren
Wie vorzubereiten-
1. Eier in einen Topf geben.
2. Fügen Sie genügend Wasser hinzu, damit die Eier vollständig eingetaucht werden können.
3. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und lassen Sie es 15 Minuten lang hart kochen.
4. In der Zwischenzeit einen Paprika nehmen und halbieren.
5. Schneiden Sie auch den oberen Teil ab.
6. Entfernen Sie den weißen Teil mit den Samen darin.
7. Verwenden Sie außerdem nur einen halben Paprika und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
8. Der obere Teil des Paprikas kann weiterhin verwendet werden, indem nur der Stiel abgeschnitten wird.
9. Nehmen Sie eine Tomate und entfernen Sie den oberen harten Teil davon.
10. Schneiden Sie es in eine vertikale Hälfte und schneiden Sie die Hälfte der Tomate weiter in eine andere Hälfte.
11. Die Tomate mit einem Messer entkernen.
12. Schneiden Sie es weiter in mittelgroße Stücke.
13. Nun 4 EL Öl in einen erhitzten Topf geben.
14. Fügen Sie den geschnittenen Paprika und die Tomate hinzu.
15. Fügen Sie eine Prise Kurkumapulver und einen Teelöffel Jeerapulver hinzu.
16. Fügen Sie einen Teelöffel Salz und rotes Chilipulver hinzu.
17. Braten Sie den Masala gut an.
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18. Dann zerdrücke das Kasuri Methi zwischen deinen Handflächen und füge es dem Masala hinzu.
19. Nehmen Sie nun die gekochten Eier und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
20. Schneiden Sie sie weiter in mittlere Scheiben.
21. Fügen Sie die Eischeiben in den gebratenen Masala.
22. Fügen Sie ¾th Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie gut.
23. Zum Schluss einen Teelöffel von beiden, Küchenkönig Masala und gehackten Korianderblättern, hinzufügen. Gut mischen.
24. In eine Schüssel geben.
25. Mit Korianderblättern garnieren und servieren.
- Stellen Sie sicher, dass Sie frische Eier verwenden
- Je nach Wunsch können verschiedene Gemüsesorten verwendet werden
- Minzblätter können zum Garnieren zusammen mit Korianderblättern hinzugefügt werden
- Portionsgröße - 1 Teller
- Kalorien - 160,5 cal
- Fett - 9,3 g
- Protein - 8,2 g
- Kohlenhydrate - 12,7 g
- Zucker - 1,1 g
- Faser - 2,6 g
SCHRITT FÜR SCHRITT - WIE MAN EI PALYA HERSTELLT
1. Eier in einen Topf geben.
2. Fügen Sie genügend Wasser hinzu, damit die Eier vollständig eingetaucht werden können.
3. Fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu und lassen Sie es 15 Minuten lang hart kochen.
4. In der Zwischenzeit einen Paprika nehmen und halbieren.
5. Schneiden Sie auch den oberen Teil ab.
6. Entfernen Sie den weißen Teil mit den Samen darin.
7. Verwenden Sie außerdem nur einen halben Paprika und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
8. Der obere Teil des Paprikas kann weiterhin verwendet werden, indem nur der Stiel abgeschnitten wird.
9. Nehmen Sie eine Tomate und entfernen Sie den oberen harten Teil davon.
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10. Schneiden Sie es in eine vertikale Hälfte und schneiden Sie die Hälfte der Tomate weiter in eine andere Hälfte.
11. Die Tomate mit einem Messer entkernen.
12. Schneiden Sie es weiter in mittelgroße Stücke.
13. Nun 4 EL Öl in einen erhitzten Topf geben.
14. Fügen Sie den geschnittenen Paprika und die Tomate hinzu.
15. Fügen Sie eine Prise Kurkumapulver und einen Teelöffel Jeerapulver hinzu.
16. Fügen Sie einen Teelöffel Salz und rotes Chilipulver hinzu.
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17. Braten Sie den Masala gut an.
18. Dann zerdrücke das Kasuri Methi zwischen deinen Handflächen und füge es dem Masala hinzu.
19. Nehmen Sie nun die gekochten Eier und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
20. Schneiden Sie sie weiter in mittlere Scheiben.
21. Fügen Sie die Eischeiben in den gebratenen Masala.
22. Fügen Sie ¾th Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie gut.
23. Zum Schluss einen Teelöffel von beiden, Küchenkönig Masala und gehackten Korianderblättern, hinzufügen. Gut mischen.
24. In eine Schüssel geben.
25. Mit Korianderblättern garnieren und servieren.
