Falahari Bhel: Wie man Falahari Bhel macht

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Falahari Bhel ist ein nordindischer Snack, der während des Fastens zubereitet und gegessen wird. Es unterscheidet sich von dem normalen Bhel, der aus Puffreis besteht. Da wir während des Fastens keinen Reis konsumieren können, ist Falahari Bhel eine köstliche und nahrhafte Option. Es besteht aus Fuchsnüssen, Erdnüssen, Salzkartoffeln, grünen Chilischoten und Gewürzen. Es wird während des Fastens verbraucht, um dem Körper Energie zu geben und den Magen für eine lange Zeit voll zu halten. Es ist ein Snack, der durch Hinzufügen von Zutaten nach Ihren Wünschen hergestellt werden kann.

Rezept von: Meena Bhandari

Rezepttyp: Snack

Serviert: 3

• Fuchs Nüsse / Makhana - 4 Tassen

  
  
  

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  Erdnüsse - 1 Tasse

  Steinsalz - nach Geschmack

  Ghee - 1 EL

  
  
  

  Korianderblätter - ½ Tasse

  Grüne Chilischoten - 1 TL

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  Zitronensaft - 3 TL

  Salzkartoffeln - 1 Tasse

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• 1. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie Ghee darin

• 2. Nehmen Sie die Fuchsnüsse und rösten Sie sie im Ghee:,

  3. Braten Sie sie, bis sie leicht braun werden

• 4. Die gerösteten Fuchsnüsse in eine Schüssel geben

• 5. In derselben Pfanne die Erdnüsse rösten, bis sie leicht braun werden

• 6. Übertragen Sie die Erdnüsse in die gleiche Schüssel

• 7. Fügen Sie die Salzkartoffeln, das Steinsalz nach Geschmack, die grünen Chilischoten, den Zitronensaft und die Korianderblätter hinzu und mischen Sie alles zusammen

• 8. Gut mischen und sofort servieren.

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• Bei Bedarf können rohe Tomaten und Gurken hinzugefügt werden.

• 4 Tassen - 128 g
• Kalorien - 496 cal
• Fett - 14,7 g
• Protein - 10,5 g
• Carb - 81,7 g
• Faser - 16,1 g

Wie man Falahari Bhel vorbereitet

1. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie Ghee darin.

2. Nehmen Sie die Fuchsnüsse und rösten Sie sie im Ghee.

3. Braten Sie sie, bis sie leicht braun werden.

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4. Die gerösteten Fuchsnüsse in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne die Erdnüsse rösten, bis sie leicht braun werden.

5. Übertragen Sie die Erdnüsse in die gleiche Schüssel.

6. Fügen Sie die Salzkartoffeln, das Steinsalz nach Geschmack, die grünen Chilischoten, den Zitronensaft und die Korianderblätter hinzu und mischen Sie alles zusammen.

8. Gut mischen und sofort servieren.

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