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Shrikhand ist ein Dessertrezept, von dem angenommen wird, dass es aus Maharashtra stammt. Es wird normalerweise anlässlich von Gudi Padwa und anderen wichtigen Festivals des Staates zubereitet. Shrikhand wird mit Quark zubereitet und ist sehr lecker. Sie werden sich in ihn verlieben. Obwohl es ein Dessertrezept ist, wird es auch als Beilage serviert. Die Leute lieben es, Shrikhand mit Puris und Chapatis zu haben. Es kann auch nach einer würzigen und schweren Mahlzeit konsumiert werden, um alles auszugleichen.
Dieses Gudi Padwa macht Ihre Feier süßer, indem Sie Shrikhand für Ihre Lieben vorbereiten. Sie können Shrikhand ganz einfach zubereiten, da das Rezept überhaupt nicht hart ist. Scrollen Sie nach unten, um zu erfahren, wie Sie Shrikhand bei Ihnen zu Hause vorbereiten können.
Gudi Padwa 2021: Genießen Sie das Festival mit diesem Shrikhand-Rezept Gudi Padwa 2021: Genießen Sie das Festival mit diesem Shrikhand-Rezept Vorbereitungszeit 20 Minuten Kochzeit 3H0M Gesamtzeit 3 Stunden20 Minuten
Rezept von: Boldsky
Rezepttyp: Dessert
Serviert: 4
Zutaten
-
- 2 Tassen hausgemachter Quark
- 2 Esslöffel Safranwasser
- 8-10 gehackte Pistazien
- ½ Tasse Puderzucker
- ¼ Teelöffel Kardamompulver
-
1. Nehmen Sie eine große Schüssel und setzen Sie ein Sieb.
zwei. Danach ein Musselin-Tuch ausbreiten. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie ein Sieb mit feinen Löchern haben.
3. Gießen Sie nun 2 Tassen hausgemachten Quark ein.
Vier. Falls Sie keinen hausgemachten Quark haben, können Sie den aus dem Laden mitgebrachten verwenden.
5. Danach binden Sie das Tuch und lassen es mindestens 1-2 Stunden ruhen.
6. Auf diese Weise läuft das Wasser aus dem Quark oder vollständig ab.
7. Kühlen Sie den Quark nun 1-2 Stunden lang, damit er nicht sauer wird.
8. Danach in einer großen Schüssel den Quark mischen.
9. Fügen Sie nun ½ Tasse Puderzucker zusammen mit 2 Esslöffeln Safranwasser und ¼ Teelöffel Kardamompulver hinzu.
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10. Kombinieren Sie alles gut, um eine einheitliche Textur zu erhalten.
elf. Zum Schluss die Shrikhand mit gehackten Pistazien garnieren. Sie können auch einige Safranstränge auf die Shrikhand streuen.
- Falls Sie keinen hausgemachten Quark haben, können Sie den aus dem Laden mitgebrachten verwenden.
- Menschen - 4
- Kalorien - 184 kcal
- Protein - 7 g
- Kohlenhydrate - 25g
- Zucker - 25g