Sie müssen kein Mixologe sein, um einen schmutzigen Wodka-Martini zu meistern. (Es ist immerhin der einfachste Cocktail.) Bevor Sie jedoch zum Shaker greifen, lesen Sie unsere Tipps, wie Sie jedes Mal den perfekten Drink einschenken.
Verwenden Sie nur Premium-Wodka. Das mag wie Barkeeper 101 erscheinen, aber wir müssen es sagen: Wählen Sie erstklassige Leute. Der Wodka wird mehr destilliert, wodurch er sauberer und glatter schmeckt. (Bonustipp: Bewahren Sie die Flasche im Gefrierschrank auf.)
Rühren Sie nicht zu viel. Für das Protokoll, traditionelle Martinis sind gerührt , nicht erschüttert. Sie möchten den Wodka nicht belasten oder verwässern, daher reichen 30 Sekunden aus. (Wenn Sie schütteln müssen, tun Sie dies 10 Sekunden lang oder etwa drei Auf- und Abbewegungen.)
Zitate für gute Gesundheit
Kühlen Sie das Glas, immer. Dadurch bleibt der Martini länger kälter. Stellen Sie ein Glas vor dem Servieren bis zu 10 Minuten in den Gefrierschrank oder legen Sie eine Handvoll Eiswürfel in das Glas, warten Sie fünf Minuten und kippen Sie dann das Eis weg.
Folgen Sie diesem Rezept. Füllen Sie einen Cocktailshaker fast bis zum Rand mit Eis. 2 hinzufügen ½ Schüsse von eiskaltem Premium-Wodka, ½ Schuss trockener Wermut und 4 Teelöffel Olivenlake. Den Martini 30 Sekunden mit einem Barlöffel umrühren (oder den Shaker abdecken und 10 Sekunden schütteln). Gießen Sie den Martini mit einem Hawthorne-Sieb, um das Eis an Ort und Stelle zu halten, in ein gekühltes Glas. Mit Oliven garnieren (am besten gefüllt mit Blauschimmelkäse, eingelegten Jalapeños oder Knoblauchzehen). Sofort servieren.
Beifall!
