Hi, ich bin das Mädchen am Tisch, das fragt, ob du dein Essen isst Gurkenspeer . Es gibt keine Grenze, wie viel salzige, essigartige Köstlichkeit ich auf eine einzelne stapeln kann Burger . Auf Taco Nacht, je mehr eingelegte Zwiebeln auf meinem Teller sind, desto besser. Und lass mich gar nicht erst anfangen Essiggurken-Geschmack Popcorn und Kartoffelchips. Also, als würzig eingelegter Knoblauch zum ersten Mal meine zierte Tick Tack Feed, war ich der Herausforderung nicht gewachsen – trotz der vielen misstrauischen Zuschauer, die in den Kommentaren klangen. Lesen Sie weiter, um alles Wissenswerte über den Trend zu erfahren, einschließlich eines verblüffend einfachen Rezepts.
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@lalaleluuAntwort an @johneng33 BUSSINNNNN
Rizinusöl und Kokosöl Mischung? O-Ton - Lala
Die Tendenz
Würzig eingelegter Knoblauch ist viel einfacher zuzubereiten, als es sich anhört, wenn man bedenkt, dass Sie den Knoblauch bereits eingelegt kaufen und die Salzlake nicht selbst herstellen müssen. Es ist so einfach, die Salzlake aus einem Glas eingelegter Knoblauchzehen zu leeren, Sriracha und Chiliflocken hinzuzufügen und es zu schütteln, bis der Knoblauch gleichmäßig gewürzt ist.
Zuerst berühmt durch TikTokker @lalaleluu , der die Nelken direkt aus dem Glas naschen kann, ist würzig eingelegter Knoblauch sozusagen ein Riff auf der Beilage Maneul Jangajji, einer Art koreanischer Banchan. Während das Naschen von ganzen Knoblauchzehen auf den ersten Blick nicht appetitlich erscheint, hör mir zu: Knoblauch hat ein deine von immunitätsfördernden Antioxidantien und Vitaminen. Ich persönlich habe schon mehrmals rohen, gehackten Knoblauch mit Honig gegessen, um eine Erkältung abzuwehren. Während der Knoblauch im rohen Zustand scharf und scharf ist, sagte mir etwas, dass eine Essiglake es tatsächlich schaffen würde mehr schmackhaft, nicht weniger.
Also, mit dieser Hoffnung im Hinterkopf, habe ich mein Lokal getroffen 99 Ranch-Markt für Zutaten.
Foto/Styling: Taryn PireWie man scharfen eingelegten Knoblauch macht
Hier ist, was Sie brauchen:
Und so wird es gemacht:
Schritt 1: Öffnen Sie das Glas mit eingelegtem Knoblauch und lassen Sie die Salzlake abtropfen. Lala wirft den Essig in ihrem viralen Video in die Spüle, aber Sie können ihn für Salatdressings, Saucen und Aufstriche verwenden, wenn Sie den Geschmack mögen. (Essiggurken-Sole ist normalerweise meine erste Wahl, aber diese Sole hat einen Knoblauchgeschmack, den ich nicht verschwenden möchte.
Schritt 2: So viel Sriracha wie gewünscht in das Glas träufeln. Denken Sie daran, Sriracha ist nur *eine* der scharfen Zutaten, die Sie hinzufügen werden, also seien Sie am Anfang nicht zu wild – Sie können später immer noch mehr hinzufügen und nach Ihren Wünschen anpassen. Ich habe am Ende ungefähr drei Esslöffel verwendet.
Schritt 3: Etwa einen Teelöffel Chiliflocken hinzufügen. Lala gibt auch einen Esslöffel getrockneten Thymian in das Glas. Wir wetten, dass getrockneter Rosmarin, frisch geknackter schwarzer Pfeffer oder Koriandersamen auch gut funktionieren würden.
wie entferne pickel aus dem gesicht
Schritt 4: Verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es, bis der Knoblauch gleichmäßig bedeckt ist. Ich stellte fest, dass nur ein Hauch der ursprünglichen Salzlake im Glas dazu beigetragen hat, den würzigen Überzug auf den Gewürznelken zu lösen und zu verteilen.
Möglichkeiten, würzigen eingelegten Knoblauch zu verwenden
Wenn Sie wie Lala (und ja, ich) sind, ist der Knoblauch bereit, direkt aus dem Glas zu naschen. Solo gegessen, ist es vorne pikant und scharf, aber gleichzeitig erschreckend süß. Der Geruch von Sriracha, Knoblauch und Thymian erinnerte mich sehr an Pizza.
Ehrlich gesagt bin ich ein bisschen besessen, trotz der Verwüstung, die dieser Snack in Ihrem Atem anrichtet, aber Sie können auch scharf eingelegten Knoblauch in einer Menge Rezepte verwenden, anstatt ihn direkt zu essen. Denken Sie an Salatdressing, Knoblauchbrot, scharfes Pesto, gebratenes Gemüse, Nudelgerichte – im Grunde jedes Gericht, das von einem Hauch von Schärfe, Säure und Knoblauch profitieren könnte.
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