Lauki Chana Dal mit Kokosnussrezept

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Es gibt viele Gerichte, die mit dem gesunden Lauki, auch als Flaschenkürbis bekannt, zubereitet werden können. Flaschenkürbis wirkt sich in vielerlei Hinsicht positiv auf die Gesundheit aus. Zum Beispiel unterstützt Flaschenkürbis oder Lauki die Verdauung und den Gewichtsverlust. Es ist auch eines der gesunden Gemüsesorten, die Diabetikern empfohlen werden. KENNEN SIE DIE GESUNDHEITSVORTEILE VON FLASCHEN

Wir alle kennen das Grundrezept von Ghiya Ki Sabji, bei dem Ghiya oder Lauki mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten gekocht werden. Hier ist jedoch ein kleiner Unterschied, den Boldsky in diesem Rezept für Sie hat. Der Trick in diesem Lauki Chana Dal Rezept besteht darin, gehackte Kokosnuss in die Zubereitung zu geben. Dieses Lauki Chana Dal Rezept ist etwas Besonderes, da es einige knusprige Kokosnussstücke enthält, die den Geschmack umso köstlicher machen. Schauen Sie sich das Rezept an.

Lauki Chana Dal mit Kokosnussrezept:

Serviert: zwei

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

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Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten

1. Lauki- & frac12 kg (geschält und in kleine Stücke geschnitten)

2. Zwiebel-2 (gehackt)

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3. Ingwer-Knoblauch-Paste - 1 TL

4. Grüne Chilischoten - 2-3 (gehackt)

5. Tomate-1 (gehackt)

6. Chana dal- & frac12 Tasse (in Wasser eingeweicht)

7. Kurkumapulver - 1 TL

8. Rotes Chilipulver - 1 TL

9. Korianderpulver - 1 TL

10. Kreuzkümmel - 1 TL

11. Öl - 1 EL

12. Wasser- & Frac12-Tasse

13. Salz nach Geschmack

Boldskys Spezialzutat

Kokosnuss-1 EL (fein gehackt)

Amchur Pulver-1tsp

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Verfahren

1. Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen. Mit Kreuzkümmel würzen.

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2. Fügen Sie nun Zwiebeln, Ingwer und Knoblauchpaste sowie grüne Chilischoten hinzu. 2-3 Minuten anbraten und auf mittlerer Flamme kochen.

3. Salz, Kurkumapulver, gehacktes Lauki hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.

4. Wenn die Zwiebeln und Tomaten zart aussehen, fügen Sie Kokosnuss, Chana Dal hinzu und mischen Sie gut.

5. Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser ein und schließen Sie den Herd mit dem Deckel. Schnellkochtopf für eine Dauer von einer Pfeife.

6. Sobald der Druck abgelassen ist, öffnen Sie den Deckel und fügen Sie Amchurpulver hinzu.

Das würzige und knusprige Lauki und Chana Dal mit Kokosnuss ist essfertig. Heiß servieren.

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