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Quark ist für viele von uns ein Lieblingsgericht. Es liegt den Menschen aus Südindien besonders am Herzen. Quark oder Reis mit Joghurt ist eine der befriedigendsten Mahlzeiten an einem feuchten Tag. Es ist ein einfaches Gericht, das sehr gut für Ihre Verdauung ist. Wenn Sie nicht in der Stimmung für eine schwere Mahlzeit sind, kann nichts besser sein als Quark.
Es gibt eine Reihe von Quarkrezepten. Obwohl es ein einfaches Verfahren zum Mischen von Quark mit Reis gibt, können Sie dieses einfache Gericht immer interessant machen, indem Sie den Twist Ihrer Wahl hinzufügen. In diesem Quarkrezept verwenden wir Mangos, um diesem Gericht den Geschmack zu verleihen. Die köstlichen Mangos verleihen diesem einfachen Rezept für Quarkreis eine perfekte Note.
Schauen Sie sich das Verfahren an und probieren Sie dieses leckere Rezept für Mango-Quark-Reis zu Hause aus.
Portionen: 3-4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 10 Minuten
Zutaten
- Gekochter Reis - 2 Tassen
- Naturjoghurt - 1 Tasse
- Reife Mango-1 (in Würfel geschnitten)
- Curryblätter- 5
- Ingwer-1 (mittelgroß, fein gehackt)
- Senfkörner - 1 TL
- Salz nach Geschmack
- Ghee-1 EL
Verfahren
- Ghee in einer Pfanne erhitzen und Senfkörner hinzufügen. Lassen Sie die Samen knistern.
- Dann fügen Sie Ingwer und Curryblätter hinzu. 2 Minuten anbraten und dann die Flamme ausschalten. Lass es abkühlen.
- In einer Schüssel den Joghurt verquirlen, bis er glatt ist.
- Sobald die Pfanne abgekühlt ist, fügen Sie den geschlagenen Joghurt hinzu und mischen Sie gut.
- Nun die Mangostücke dazugeben und gut mischen. Stellen Sie sicher, dass die Mangostücke vollständig mit Joghurt überzogen sind.
- Den gekochten Reis auf einem Teller verteilen und die Joghurtmischung darauf gießen.
- Leicht mischen, abdecken und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern.
- Gekühlt servieren.
Das köstliche Rezept für Mango-Quark-Reis kann serviert werden. Genießen Sie das cremige, lippenschmeckende Rezept für Mango-Quark-Reis mit der Gurke Ihrer Wahl.
