In dieser kalten Winternacht, wenn es stürmt, sind an jeder Ecke eisige Schlammpfützen, dein Regenschirm geht kaputt und du bekommst kein Uber, denk daran, und das allein:
Es lohnt sich alles für die Pizza.
Ja, NYC hat die besten Kuchen im gesamten Universum – aber nicht alle Scheiben sind gleich. Also haben wir es auf die 30 Pizzen in der Stadt beschränkt, die Sie unbedingt probieren müssen. Wir sehen uns bei Paulie Gee.
Auszeit New York30. DIE MUSCHEL-PIZZA BEI FRANNY'S
Okay, Muscheln auf Pizza sind nicht jedermanns Sache, aber wenn du sie bestellen willst, dann hat bei Franny zu sein. Ende der Diskussion.
348 Flatbush Ave. (bei Sterling Pl.), Brooklyn; 718-230-0221 oder frannysbrooklyn.com
29. DER BLUMENBLUMENKUCHEN BEI CO.
Jim Lahey von Sullivan St. Bakery hat New Wave Pizza mit großem Erfolg nach NYC gebracht. Und Sie wissen, was wir von Blumenkohl halten.
230 Ninth Avenue (bei 24. St.); 212-243-1105 oder co-pane.com
Gib mir Astoria28. DER ARTISCHOCKENKUCHEN BEI ARTICHOCE BASILLE'S
Diese dicke und cremige Scheibe spaltet unter New Yorkern: Manche finden die herzhafte Artischockenfüllung zu reichhaltig. Andere meinen, es sei das Beste, was Pizza je passiert ist. Sie müssen es also selbst ausprobieren und herausfinden.
Standorte in East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria und Park Slope; 212-228-2004 oder artischockenpizza.com
Foodspotting27. DER SIZILIANER BEI ROSE UND JOE'S ITALIENISCHE BÄCKEREI
Wenn Sie in diesem Tante-Emma-Laden an italienischen Brot und Keksen vorbeigehen, finden Sie im hinteren Bereich eine Pizzatheke. Gehen Sie für die Eckscheibe.
2240 31. St. (am Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Ernsthaftes isst26. DIE NONNA MARIA VON DER BLEECKER STREET PIZZA
Benannt nach der Oma des Besitzers, bietet diese toskanische Torte eine dünne Kruste mit frischem Mozzarella, hausgemachter Marinara-Sauce, Parmesan und frischem Basilikum. Einfach. Knackig. Köstlich.
69 Seventh Avenue S. (bei Commerce St.); 212-924-4466 oder bleeckerstreetpizza.com
Ernsthaftes isst25. DIE FANTASIE BEI RIZZO'S FEINE PIZZA
Ja, wir werden diesen quadratischen Kuchen mit Basilikumpesto, Ricotta, gerösteten Paprika, schwarzen Oliven, marinierten Pilzen und Mozzarella essen, danke.
Standorte auf der Lower East Side, Upper West Side und Astoria; 646-454-1262 oder rizzosfinepizza.com
24. DER KUCHEN MIT BASILIKUM IN LUCALI
Vor der Eröffnung seines berühmten Ladens in Carroll Gardens wusste Besitzer Mark Iacono nicht einmal, wie es geht eine englische Muffinpizza machen . Schau ihn dir jetzt an.
575 Henry St. (bei Jackson St.), Brooklyn; 718-858-4086 oder lucali.com
Ernsthaftes isst23. DIE FLEISCHPIZZA BEI JOHN'S OF BLEECKER STREET
Ein Oldie, aber Goodie. Versuchen Sie einfach nicht, ein Stück zu bestellen - es sind nur Torten und Torten.
278 Bleecker St. (bei Jones St.); 212-243-1680 oder johnsbrickovenpizza.com
Ernsthaftes isst22. DER WÜRZIGE FRÜHLINGSTAPE IN DER PRINCE STREET PIZZA
Ein knuspriges Quadrat, das mit Fra Diavolo-Sauce, geriebenem Käse und Peperoni bestrichen ist, die sich nur ganz leicht im Ofen zusammenrollen? Verkauft.
27 Prince St. (in Mott St.); 212-966-4100
ovale gesichtsform frisuren weiblich
21. DIE PIZZA AUS GEPOLSTERTEN SCHWARZEN OLIVEN BEI GRIMALDI'S
Wenn Pizzerien Fernsehsendungen wären, wäre es Grimaldi definitiv Echte Hausfrauen --dieser legendäre Treffpunkt war von Drama durchdrungen seit seiner Eröffnung im Jahr 1990. Es ist ein großer Touristenmagnet, also seien Sie bereit, in der Schlange zu warten.
Standorte in Flatiron und Brooklyn; 646-484-5665 oder grimaldis-pizza.com
20. DER KÄSEKUCHEN BEI JOE UND PAT'S
Ja, wir bitten Sie, für diese Pizza nach Staten Island zu wandern. Ja, es lohnt sich.
1758 Victory Boulevard. (bei Manor Rd.), Staten Island; 718-981-0887
19. DIE PIZZA SOPPRESSATA PICANTE IN MOTORINO
Lassen Sie sich in dieser handwerklichen Steinofen-Pizzeria mit Gourmet-Toppings wie würziger Soppressata und Rosenkohl ein wenig ausnehmen.
Standorte in East Village und Williamsburg; 212-777-2644 oder motorinopizza.com
18. DIE KLASSISCHE MARGHERITA IN JULIANA'S PIZZA
Hier geht es wieder mit dem Drama. Technisch gesehen ist Julianas das echte Grimaldi. Lange Geschichte. Aber es ist eine verdammt gute Pizza, egal wie man sie aufschneidet.
19 Old Fulton St. (an der Front St.); 718-596-6700 oder julianaspizza.com
17. DIE LANDSCHINKENPIZZA BEI BRUNO
Pizza-Puristen, hören Sie uns an. Die Kombination der Beläge ist himmlisch (Pawlet, lokaler Pfirsich, geräucherter Schinken und geräucherte Zwiebeln), und die Pizzaiolaos mahlen ihr eigenes Mehl im Keller. Dieser Neuling ist definitiv ein Anwärter.
204 E.13th St. (an der Third Avenue); 212-598-3080 oder brunopizzanyc.com
16. DIE KOLONIE PIZZA BEI EMILY
Aww, die Turteltauben Emily und Matt Hyland haben ihr Herz in ihren Clinton Hill-Laden gesteckt, und das zeigt sich in diesem klebrigen Meisterwerk mit Mozzarella, Peperoni, eingelegtem Chili und Honig.
919 Fulton St. (bei Waverly Ave.); 347-844-9588 oder pizzalovesemily.com
Ernsthaftes isst15. DER SIZILIANER BEI L&B SPUMONI GARDENS
Jetzt in der vierten Generation hält dieser Old-School-Joint es einfach und es funktioniert offensichtlich.
2725 86. St. (bei W. 10. St.); 718-449-1230 oder spumonigardens.com
Die Verliebtheit14. DER WODKA-KUCHEN BEI RUBIROSA
Diese Kombination aus dünner Kruste, nicht zu süßer Wodkasauce und frischen Mozzarella-Scheiben verfolgt unsere Träume.
235 Mulberry St. (bei Spring St.); 212-965-0500 oder rubirosanyc.com
13. DIE PIZZA MIT PEPPERONI UND WURST IN DER LOMBARDI'S
Das OG wurde ursprünglich 1905 eröffnet und ist nach einer zehnjährigen Pause und einem Umzug 1994 immer noch stark. Schieben Sie sich einfach an den Touristen vorbei und steigen Sie ein - Sie sind ein New Yorker, verdammt.
32 Spring St. (bei Mott St.); 212-941-7994 oder firstpizza.com
Konstantin Elser12. DAS IN RICOTTA DA VEGAN BEI PAULIE GEE'S
Sicher, Paulie Gee's hat eine Menge leckerer nicht-veganer Optionen, aber dieses Meisterwerk mit hausgemachter veganer Wurst und Cashew-Ricotta-Klumpen ist so lecker, dass es den Kuchen braucht – oder sollten wir Kuchen sagen?
60 Greenpoint Avenue (an der West St.), Brooklyn; 347-987-3747 oder paliegee.com
11. DER CARBONARA-KUCHEN IN MARTA
Pizza mit Speck, Ei, Käse und Kartoffeln? Wir nennen das einfach Frühstück.
29 E. 29. St. (in der Madison Ave.); 212-651-3800 oder martamanhattan.com
10. DER ZITRONENKUCHEN BEI KEST PIZZA UND VINO
Es klingt seltsam, aber vertrau uns – die würzige Kombination aus geräuchertem Mozzarella, Basilikum und Zitrone ist das, woraus Träume gemacht sind.
271 Bleecker St. (bei Jones St.); 212-243-1500 oder kestepizzeria.com
9. DER KÄSEKUCHEN BEI JOE'S PIZZA
Nichts Besonderes hier. Es ist nur ein New Yorker Stück der alten Schule ohne Schnickschnack, und manchmal ist genau das, wonach wir uns sehnen. (Okay, meistens.)
Standorte im West Village und East Village; 212-366-1182 oder joespizzany.com
8. DIE MARINARA PIZZA BEI DON ANTONIO VON STARITA
Woher weißt du, dass eine Kruste erstaunlich ist? Wenn sie den Käse wegnehmen und du ihn nicht einmal vermisst.
309 W. 50. St. (an der Ninth Avenue); 646-719-1043 oder donantoniopizza.com
Die Verliebtheit7. DER WEIßE ALBUMKUCHEN BEI SPEEDY ROMEO
Diese dekadente Kombination aus Ricotta, Provel, Pecorino, Béchamel und geröstetem Knoblauch ist nichts für schwache Nerven.
376 Classon Ave. (bei Greene Ave.); 718-230-0061 oder speedyromeo.com
Ernsthaftes isst6. DIE MARGHERITA KUCHEN BEI PIZZA MOTO
Um einen Happen zu probieren, musst du durch eine belebte Kreuzung sausen und unter dem BQE hindurchlaufen. Sie lassen Sie es sich wirklich verdienen – aber sprechen Sie über süße Belohnungen.
338 Hamilton Avenue (bei Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 oder pizzamoto.com
Nervenkitzel5. DER WEISSE KUCHEN VON DER BESTEN PIZZA
Hey, es steht direkt im Namen, also muss es wahr sein.
33 Havemeyer St. (an der N. Seventh St.), Brooklyn; 718-599-2210 oder best.piz.za.com
Ernsthaftes isst4. DER PILZ-PEPPERONI-KUCHEN BEI PATSY'S PIZZA
Die historische Kohleofen-Pizzeria hat überall in der Stadt Spin-offs eröffnet und wir sind immer noch Hals über Kopf für ihre dünne, knusprige Kruste.
Standorte in Midtown, Greenwich Village, Harlem, Chelsea und Park Slope; 212-247-3491 oder thepatsyspizza.com
3. DER REGELMÄSSIGE KUCHEN IM FIZ PIZZA
Die Handarbeit von Domenico DeMarco hat definitiv nichts Regelmäßiges - der Besitzer stellt seit 1964 jeden Kuchen auf Bestellung selbst her.
1424 Avenue J (an der 14. St.), Brooklyn; 718-258-1367
Ernsthaftes isst2. DIE PIZZA MIT WURST UND KNOBLAUCH IN TOTONNO'S PIZZERIA NAPOLITANA
Vergessen Sie den Cyclone – dieser herzhafte, knusprige Kuchen ist der wahre Grund, nach Coney Island zu wandern.
1524 Neptune Ave. (bei W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 oder totonnosconeyisland.com
Was Sarah weiß1. DER BIENENSTACHE BEI ROBERTA'S PIZZA
Dieser epische Kuchen mit Tomate, Mozzarella, Soppressata, Chili und Honig ist in jedem Bissen salzig, süß und scharf – und hat uns offiziell erschlagen. Du gewinnst, Robertas, du gewinnst.
261 Moore St. (bei Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 oder robertaspizza.com
