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Wenn Sie sich nach etwas anderem als dem normalen indischen Essen sehnen, insbesondere nach etwas, das viel Knoblauchgeschmack hat, probieren Sie das Rezept von Chef Anirudh Nautiyal für das Pfannengerichte in weißer Knoblauchsauce mit gebranntem Knoblauch und braunem Reis.
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Dieses Rezept ist extrem kalorienarm, da es viele Gemüse gibt, die in einer Kombination aus braunem Reis enthalten sind. Sie werden es später definitiv nicht bereuen.
Schauen Sie sich eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Pfannengerichten in weißer Knoblauchsauce mit gebranntem braunem Knoblauchreis zu Hause an.
RÜCKEN SIE FRY GEMÜSE IN WEISSER KNOBLAUCHSauce MIT VERBRANNTEM KNOBLAUCHREIS | RÜCKEN SIE FRY GEMÜSE MIT BRAUNEM REISREZEPT Rühren Sie Braten Gemüse in weißer Knoblauchsauce mit gebranntem Knoblauch Brauner Reis | Gemüse unter Rühren braten mit gebranntem Knoblauch braunem Reis | Rühren Sie braten Gemüse mit braunem Reis Rezept Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30M Gesamtzeit 45 MinutenRezept von: Chef Anirudh Nautiyal
Rezepttyp: Hauptgericht
Serviert: 2
Zutaten-
Brokkoli (in Röschen geschnitten) - ½ Tasse
Bok Choy (gehackt) - ½ Tasse
Babymais (in 1-Zoll-Stücke geschnitten) - ½ Tasse
Karotte (in zwei Zoll große Stücke geschnitten) - ½ Tasse
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Spinat - 1 Tasse
Knoblauch (Paste) - 2 EL
Maisstärke - 2 EL
Brauner Reis - 1 Tasse
Frühlingszwiebel (gehackt) - ¼ Tasse
Olivenöl - 2 TL
Gemüsebrühe - 1 Tasse
Wie vorzubereiten-
1. Zuerst brauchen wir etwas Gemüse für die Zubereitung, also sammeln Sie alles Gemüse und legen Sie es beiseite.
2. Das Gemüse, das benötigt wird, ist wie folgt - Karotte, Brokkoli, Spinat, Bok Choy und Babymais.
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3. Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden und geben Sie das gesamte Gemüse in der erforderlichen Menge in die Pfanne.
4. Das gesamte Gemüse blanchieren und beiseite stellen.
5. Nehmen Sie nun eine weitere tiefe Pfanne oder einen Herd und geben Sie Reis hinein.
6. Füllen Sie den Herd oder die Pfanne mit 1 Tasse Wasser.
7. Halten Sie braunen Reis zum Kochen.
8. Nehmen Sie eine andere Pfanne und verwenden Sie ein nicht klebriges Spray oder verwenden Sie 1 Teelöffel Öl in der Pfanne zum Kochen.
9. Knoblauch in die Pfanne geben und richtig anbraten. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe und die Maisstärke hinzu.
10. Fügen Sie das gesamte Gemüse hinzu und passen Sie die Gewürze an.
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11. Nehmen Sie etwas Öl und braten Sie den Knoblauch in derselben Pfanne, bis er goldbraun wird. Nehmen Sie jetzt das gleiche heraus und legen Sie es beiseite.
12. Nehmen Sie nun wieder einen Wok, fügen Sie Öl und etwas braunen Reis und Frühlingszwiebeln hinzu und beenden Sie den Vorgang mit dem verbrannten Knoblauch.
13. Heiß mit Gemüse servieren.
14. Achten Sie darauf, richtig zu garnieren und gut zu servieren.
- 1. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Gemüse vor dem Gebrauch gründlich mit Wasser gewaschen wird.
- 2. Gebrannter Knoblauch ist im Grunde gebratener Knoblauch.
- Portionsgröße - 1 Portion
- Kalorien - 229 cal
- Fett - 2 g
- Protein - 6 g
- Kohlenhydrate - 47 g
