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Thupa ist ein Suppe Rezept, das in den Bergstaaten Indiens wie Himachal beliebt ist. Thupa kann aus einer Vielzahl von Zutaten wie Hühnchen, Schweinefleisch oder Pilzen hergestellt werden. Dieses besondere Suppenrezept ist das eines Tomate Suppe.Diese Tomatensuppe war ursprünglich ein tibetisches Rezept. Aber jetzt ist es in den nördlichen Staaten populär geworden, die die Grenzen zu Tibet teilen.
Zutaten für Thupa Tomatensuppe:
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1 Tasse Tomatenmark
1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
1 Tasse Nudeln (gesalzen gekocht)
1 TL Zucker
4 TL frische Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 grün kühl (gehackt)
Verfahren zum Herstellen eines Sticks:
Kochen Sie die Nudeln mit einem Löffel Salz und legen Sie es beiseite.
Kochen Sie etwa 3 Tassen Wasser in einer Pfanne mit tiefem Boden.
Wenn das Wasser sprudelt, fügen Sie Tomatenmark und Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu. Sie können auch grüne Chilischoten hinzufügen.
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Rühren Sie es und lassen Sie die Mischung für 5-7 Minuten kochen.
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
Sobald die Tomatensuppe eine gewisse Konsistenz erreicht hat, fügen Sie die Nudeln hinzu und füllen Sie sie mit frischer Sahne auf
Dein Thupa ist bereit zu dienen. Haben Sie es mit frischem Brot oder Schnitzel.
