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Varutharacha-Ei-Curry nach Kerala-Art ist ein würziges und ideales Gericht, um sich mit Reis oder Chappatis zu kombinieren. Die Zubereitung von Varutharacha-Ei-Curry ist einfach. Um das Aroma nach Kerala-Art in das Rezept aufzunehmen, lesen Sie das Varutharacha-Ei-Curry-Rezept nach Kerala-Art.Varutharacha Ei Curry Kerala Art Rezept:
Zutaten
4 Eier, gekocht und in zwei Stücke geschnitten
2 mittelgroße geriebene oder gehackte Zwiebeln
1 Tomate, gerieben oder gehackt
1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
Curryblätter mit 6-7 (2 Stielen)
TL TL Kurkumapulver
& frac34 kühles Pulver
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1 TL Korianderpulver
TL Pfefferpulver
4 grüne Chilischoten gehackt
' Zitrone
2 TL gebratene oder gemahlene Kokosnuss
Öl
Salz-
Korianderblätter zum Garnieren
Anweisungen, um Varutharacha Ei Curry Kerala Stil Rezept zu machen:
1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Curryblätter hinzufügen. Nun Zwiebel und Ingwer-Knoblauch-Paste darin anbraten und 1 Minute anbraten.
2. Masala-Pulver hinzufügen und gut mischen. 2 Minuten anbraten.
3. Fügen Sie nun Tomaten und grüne Chilischoten hinzu. 1 Minute anbraten und dann Wasser und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.
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4. Nach 2-3 Minuten gemahlene Kokosnuss und Ei zum kochenden Curry geben. Langsam mischen.
5. Wenn das Curry dicker wird, fügen Sie Zitronensaft hinzu und nehmen Sie ihn aus der Flamme.
6. Mit Korianderblättern garnieren.
Varutharacha Ei Curry Kerala Stil Rezept ist fertig. Heiß servieren!
