Veg Spring Roll Rezept: Wie man Veg Roll zu Hause macht

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Veg Spring Roll ist ein beliebtes Fast Food in Indien. Menschen, insbesondere Kinder und Jugendliche, lieben Gemüsefrühlingsrollen. Diese bestehen im Wesentlichen aus Weizenmehl oder Maida und enthalten eine Gemüsefüllung. Die Füllungen bestehen normalerweise aus Kohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und einigen Gewürzen. Sie können auch Blumenkohl, Bohnen, Erbsen, Hühneraugen und anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen. Neben dem Gemüse müssen Sie auch Sauce und Chutneys in die Rolle geben.

Obwohl es ein kompliziertes Rezept zu sein scheint, ist es ziemlich einfach zuzubereiten. Scrollen Sie im Artikel nach unten, um zu erfahren, wie Sie Gemüse-Frühlingsrollen zubereiten können, um weitere Informationen zu erhalten.

Rezept von: Boldsky

Rezepttyp: Snacks

Serviert: 4

• Für die Füllung

  • 2 Salzkartoffeln
  • 1½ Esslöffel Speiseöl
  • ¾ Tasse geriebener Paneer
  • ½ Paprika (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Teelöffel rotes Chilipulver
  • ½ Teelöffel Chaat Masala
  • ½ Teelöffel Garam Masala Pulver
  • Salz nach Geschmack

  Für Roll

  • 1 Tasse Weizenmehl oder Maida
  • 2 Teelöffel Öl
  • Salz nach Geschmack

  Andere Zutaten

  
  
  
  • 4 Esslöffel Tomatensauce
  • 4 Esslöffel grünes Chutney
  • 1 geschnittene Karotte
  • ½ Tasse gehackter Müll
  • ½ Zwiebel, dünn geschnitten

• 1. Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie 1 Tasse Mehl zusammen mit 2 Teelöffeln Öl und Salz hinzu. Knete es zu einem weichen Teig.

  zwei. Halten Sie den Teig beiseite und bedecken Sie ihn mit einem feuchten Tuch.

  3. Nun 2 Esslöffel Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und Paprika 2-3 Minuten anbraten.

  Vier. Danach gekochte Kartoffeln hinzufügen und gut mischen.

  5. Nun zerbröckelten Paneer in die Pfanne geben.

  6. Danach Garam Masala Pulver, Chaat Masala, Chilipulver und Salz in die Pfanne geben.

  7. Alles gut mischen und 5-6 Minuten kochen lassen.

  8. Schalten Sie die Gasflamme aus und halten Sie die Mischung beiseite.

  9. Jetzt einen Tawa erhitzen.

  10. Nehmen Sie eine kleine Portion Teig und rollen Sie ihn zu einer kleinen Kugel. Rollen Sie nun den Ball in einen Roti. Der Roti sollte dünn sein.

  elf. Übertragen Sie die Roti auf Tawa und kochen Sie es von beiden Seiten.

  12. Ebenso machen Sie mehr Rotis aus dem restlichen Teig.

  13. Fügen Sie 2 Esslöffel Butter auf dem Tawa hinzu.

  14. Braten Sie nun die Rotis nacheinander und legen Sie sie auf eine ebene Fläche.

  fünfzehn. Jetzt fangen wir an, die Rolle zu machen.

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  16. Verteilen Sie dazu zunächst etwas Tomatensauce auf der Rolle.

  17. Legen Sie nun etwas Kartoffel-Paneer-Füllung in die Mitte.

  18. Legen Sie Kohl und gehackte Zwiebeln in die Mitte der Roti.

  19. Nun grünes Chutney auf die Füllung geben.

  zwanzig. Danach klappen Sie den Boden nach oben.

  einundzwanzig. Falten Sie nun die Rolle von einer Seite zur anderen, um eine zylindrische Form zu erhalten.

  22. Decken Sie die Rolle in ein Seidenpapier.

  2. 3. Wiederholen Sie den Vorgang auch mit anderen Rollen.

  24. Mit Sauce und Mayonnaise servieren.

• Die Füllungen bestehen normalerweise aus Kohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und einigen Gewürzen. Sie können auch Blumenkohl, Bohnen, Erbsen, Hühneraugen und anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen.

• Menschen - 4
• Cal - 90cal
• Fett - 4 g
• Protein - 2 g
• Kohlenhydrate - 12 g
• Faser - 1 g

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