Klar, die Diademe und die Gewohnheit von vier Cocktails pro Tag mag für uns Normalsterbliche unerreichbar sein, aber das bedeutet nicht, dass Sie Ihren Tag nicht wie eine totale Königin beginnen können. Wir stellen Marmite vor, den herzhaften britischen Brotaufstrich, der das Gütesiegel ihrer Majestät (und damit unsere). Hier ist alles, was Sie über diese königliche Zutat wissen müssen.
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Warte, die Königin isst es? Ja. Vielleicht. Es könnte auch der Duke of Edinburgh oder der Prince of Wales sein. Hier ist der Deal: Marmite hat ein königlicher Warrant , was bedeutet, dass es seit mindestens fünf Jahren an die königliche Familie geliefert wird. Andere Lebensmittel, denen die Ehre zuteil wird, sind Quaker Oats und Johnnie Walker, denn im Leben dreht sich alles um Balance. Es gibt also keine Möglichkeit, genau zu wissen, wer im königlichen Haushalt es liebt, aber der Punkt ist, dass jemand tut, und das ist gut genug für uns.
Habe es. Aber was ist es? Marmite ist ein klebriger, dunkelbrauner Brotaufstrich, der aus Hefeextrakt, Gemüseextrakt und Gewürzen hergestellt wird.
Wie schmeckt Marmite? Es schmeckt, na ja, hefig. Denken Sie: Salzig und stark, wie eine Sojasaucenpaste. Es ist sogar so stark, dass sich seine eigene Marketingkampagne um den Slogan dreht, den man entweder liebt oder hasst. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es ein erworbener Geschmack ist.
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Und wie verwende ich es? Die gebräuchlichste Art, Marmite zu genießen (und wie wir uns vorstellen, dass Königin Liz es isst), besteht darin, es neben einer schönen Tasse Tee auf Buttertoast zu verteilen. Aber die Verwendung von Marmite geht weit über das Frühstück hinaus – es ist auch eine großartige Möglichkeit, etwas hinzuzufügen umami zu einem Gericht. Fügen Sie Suppen, Eintöpfen und Aufläufen einen Klecks hinzu, um einen zusätzlichen Hauch von salziger Güte zu erhalten. Und wenn Sie sich wirklich mutig fühlen, probieren Sie es in einem Dessertrezept. Schokoladenkuchen mit Marmite Karamell Buttercreme , jeder?
Ich bin fasziniert. Wo kann ich das bekommen? Wenn Sie keine Hofdame haben, die Ihre Lebensmitteleinkäufe für Sie erledigt, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können diese britische Zutat auf dieser Seite des Teiches abholen von unsere Freunde bei Amazon . Entschuldigen Sie uns jetzt, wir haben einen Wasserkocher zum Kochen. (Und ein bisschen googeln – wie bekommt man überhaupt eine Hofdame?)
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