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Der 14. November wird als Weltdiabetestag begangen. Dies ist der Geburtstag von Sir Frederick Banting, der 1922 zusammen mit Charles Best Insulin entdeckte.
Der Tag wurde 1991 von der IDF und der Weltgesundheitsorganisation als Reaktion auf die wachsende Besorgnis über die eskalierende Gesundheitsbedrohung durch Diabetes ins Leben gerufen. Das Thema des Weltdiabetestages und des Diabetesbewusstseinsmonats 2020 lautet Die Krankenschwester und Diabetes - wo die Kampagne darauf abzielt, das Bewusstsein für die entscheidende Rolle zu schärfen, die Krankenschwestern bei der Unterstützung von Menschen mit Diabetes spielen, insbesondere inmitten dieser Pandemie.
Die Kampagne wird durch ein blaues Kreislogo dargestellt, das 2007 nach der Verabschiedung der UN-Resolution zu Diabetes verabschiedet wurde. Der blaue Kreis ist das globale Symbol für Diabetesbewusstsein. Es bedeutet die Einheit der globalen Diabetesgemeinschaft als Reaktion auf die Diabetes-Epidemie.
Eine ausgewogene Ernährung kann Wunder für Ihren Körper und Ihre Gesundheit bewirken. Das Hinzufügen von Früchten zu Ihrer Ernährung kann Ihren Körper mit der notwendigen Ernährung in Form von essentiellen Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralien versorgen. Diabetiker hingegen müssen beim Verzehr von Früchten einige sorgfältige Entscheidungen treffen. Obwohl Früchte gut für unsere Gesundheit sein können, können bestimmte Früchte für einen Diabetiker schädlich sein.
Jede Frucht unterscheidet sich in der Anzahl der Antioxidantien und Nährstoffe und kann je nach Körperbedürfnissen einer Person zugute kommen [1] . Bei einer Person mit Diabetes können verschiedene Früchte eine unterschiedliche Veränderung des Blutzuckerspiegels im Körper verursachen. Um sicher zu gehen, wird meistens empfohlen, einige Früchte zu vermeiden, die den Blutzuckerspiegel erhöhen können [zwei] .
In diesem Artikel werden wir einige der häufigsten Früchte untersuchen, die von Menschen mit Diabetes vermieden werden sollten.
GI: Der glykämische Index (GI) ist eine relative Rangfolge von Kohlenhydraten in Lebensmitteln, je nachdem, wie sie den Blutzuckerspiegel beeinflussen.
1. Griff
Alle 100 g Mango enthalten etwa 14 g Zucker, was den Blutzuckerhaushalt verschlechtern kann [3] . Obwohl der 'König der Früchte' eine der köstlichsten Früchte der Welt ist, sollte er aufgrund seines hohen Zuckergehalts vermieden werden [4] . Regelmäßiger Verzehr kann zu einem längeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.
2. Sapota (Chikoo)
Diese Frucht, auch Sapodilla genannt, enthält etwa 7 g Zucker pro 100 g einer Portion [5] . Der glykämische Indexwert (GI) (55) der Frucht sowie der hohe Zucker- und Kohlenhydratgehalt können für eine an Diabetes leidende Person äußerst schädlich sein [6] .
3. Trauben
Trauben sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und anderen essentiellen Nährstoffen und enthalten auch eine gute Menge Zucker. Trauben sollten niemals zu einer Diabetikerdiät hinzugefügt werden, da 85 g Trauben Kohlenhydrate von bis zu 15 g enthalten können [7] .
4. Getrocknete Aprikose
Während frische Diabetes Aprikosen zu einer Diabetes-Diät hinzugefügt werden können, sollte man niemals verarbeitete Früchte wie getrocknete Aprikosen konsumieren [8] . Eine Tasse frische Aprikosenhälften enthält 74 Kalorien und 14,5 g natürlich vorkommenden Zucker.
5. Getrocknete Pflaumen
Es ist eine der Hauptfrüchte, die Diabetiker meiden sollten. Bei einem GI-Wert von 103 enthalten Pflaumen 24 g Kohlenhydrate in einer Portion von einem Viertel der Tasse [9] .
6. Ananas
Obwohl es vergleichsweise sicher ist, Ananas zu konsumieren, wenn Sie an Diabetes leiden, kann übermäßiger Konsum Ihren Blutzuckerspiegel zerstören [10] . Kontrollieren Sie Ihren Verbrauch und überwachen Sie die Veränderungen Ihres Blutzuckerspiegels.
7. Pudding Apfel
Obwohl Puddingapfel eine gute Quelle für Vitamin C, Kalzium, Eisen und Ballaststoffe ist, ist er nicht die beste Option für Diabetiker [elf] . Eine kleine Portion von etwa 100 g kann Kohlenhydrate von bis zu 23 g enthalten. Einige Studien weisen darauf hin, dass ein Diabetiker Puddingapfel essen kann, aber äußerst vorsichtig sein muss [12] .
8. Wassermelone
Wassermelone ist ballaststoff- und kalorienarm und hat einen GI-Wert von 72. Eine halbe Tasse kann etwa 5 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Damit ist sie eine der Früchte, die in sehr kleinen Portionen verzehrt werden können [13] .
9. Papaya
Mit einem durchschnittlichen GI-Wert von 59 ist Papaya reich an Kohlenhydraten und Kalorien. Wenn es zu einer Diabetikerdiät hinzugefügt wird, sollte es in einer sehr begrenzten Menge konsumiert werden, um einen Anstieg des Blutzuckers zu vermeiden [14] .
10. Fruchtsäfte
100-prozentige Fruchtsäfte aus Früchten sollten von Personen mit Diabetes vermieden werden, da dies zu Glukosespitzen führen kann [fünfzehn] . Da diese Säfte keine Ballaststoffe enthalten, wird der Saft schnell metabolisiert und erhöht den Blutzucker innerhalb von Minuten [16] .
Zum Schluss…
Die meisten Früchte werden anhand ihrer Wirksamkeit zur Manipulation des Blutzuckerspiegels klassifiziert. Unter den Früchten, um Diabetiker zu vermeiden, sollte der GI-Indexwert der Früchte berücksichtigt werden, bevor sie zu ihrer Mahlzeit hinzugefügt werden. Im Allgemeinen sollte der GI gleich 55 oder niedriger sein, um für eine Person mit Diabetes sicher zum Verzehr zu sein.
Früchte wie Erdbeeren, Birnen und Äpfel sind einige der Beispiele, die wenig Kohlenhydrate enthalten und in eine Diabetikerdiät aufgenommen werden können.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Sind Früchte schädlich für Diabetes?
ZU. Nicht alle Früchte. Ganzes, frisches Obst ist voller Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Dies macht es zu einem nährstoffreichen Lebensmittel, das Teil eines gesunden Diabetes-Behandlungsplans sein kann.
Frage: Sind Bananen für Diabetiker in Ordnung?
ZU . Bananen sind eine sichere und nahrhafte Frucht für Menschen mit Diabetes, die sie im Rahmen eines ausgewogenen, individuellen Ernährungsplans in Maßen essen können.
Frage: Können Diabetiker Reis essen?
Was ist eine ausgewogene Ernährung?
ZU. Ja, aber Sie sollten es vermeiden, es in großen Portionen oder zu häufig zu essen.
Frage: Können Früchte Diabetes verursachen?
ZU. Im Allgemeinen sollte der Verzehr von Obst im Rahmen einer gesunden Ernährung das Diabetes-Risiko nicht erhöhen. Wenn Sie jedoch mehr als die empfohlene Tagesdosis Obst zu sich nehmen, wird der Ernährung möglicherweise zu viel Zucker hinzugefügt.
Frage: Ist Basmatireis gut für Diabetiker?
ZU. Vollkorn-Basmatireis kann in die Ernährung von Menschen mit Typ-2-Diabetes aufgenommen werden.
Frage: Können Diabetiker Kartoffeln essen?
ZU. Obwohl Kartoffeln ein stärkehaltiges Gemüse sind, kann eine Person mit Diabetes Kartoffeln essen, aber die Aufnahme sollte überwacht werden.
